Flan au fromage blanc
- 4 oeufs
- 525 ml lait
- 75 g margarine
- 90 g parmesan coupé en dès de 1 cm
- 440 g sucre
- 290 g farine de maïs
- 250 g farine de blé
- 1 c. à s. de levure
B
Mettez ls oeufs, le lait, le parmesan et le sucre
dans le bol. Laissez l'appareil fonctionner à vitesse
maximum pendant 10 secondes.
B
Ajoutez graduellement la farine de maïs et laissez
l'appareil fonctionner pendant 20 secondes à
vitesse maximum. Ensuite ajoutez-y graduellement
la farine de blé et laissez l'appareil fonctionner
encore 30 secondes à vitesse maximum. Ajoutez
la levure en poudre et laissez l'appareil
fonctionner encore 10 secondes. Arrêtez l'appareil.
Mettez la composition dans un moule graissé
d'huile ou de margarine et fariné. Faites cuir le
flan au four à 200 - 210
c
C pendant environ
35-40 minutes.
FRANÇAIS
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Summary of Contents for Cucina HR1751
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