Copyright © 2020, Fast ČR, a. s.
Revízia 12/2021
SK - 25
7
Chladenie
-2 ~ +3
Čerstvé/mrazené bravčové mäso, hovädzie mäso,
kuracie mäso, čerstvé výrobky zo sladkovodných rýb,
atď. (7 dní pri teplote pod 0 °C a pri teplote nad 0 °C sa
odporúča konzumovať v ten istý deň, pokiaľ možno
neskladovať dlhšie ako 2 dni). Morské plody (pri teplote
pod 0 °C skladovať 15 dní, neodporúča sa skladovať pri
teplote nad 0 °C).
8
Čerstvé potraviny
0 ~ +4
Čerstvé bravčové mäso, hovädzie mäso, ryby, kuracie
mäso, varené potraviny, atď. (Odporúča sa konzumovať
v ten istý deň, pokiaľ možno neskladovať dlhšie ako 3
dni).
9
Víno
+5 ~ +20
Červené víno, biele víno, šumivé víno atď.
Poznámka:
Uchovávajte rôzne potraviny podľa priestorov alebo cieľovej teploty skladovania zakúpených
výrobkov.
- Ak necháte chladiaci spotrebič dlhší čas prázdny, vypnite ho, odmrazte, vyčistite, vysušte a nechajte dvierka
otvorené, aby ste tak zabránili tvorbe plesní v spotrebiči.
Rozmiestnenie potravín v spotrebiči
• Zemiaky, cibuľa a cesnak by nemali byť uchovávané v chladničke / mrazničke.
• Za normálnych okolností je dostatočné nastavenie teploty v chladničke na + 4 °C.
• Teplota chladničky by mala byť v rozsahu 0 °C až 8 °C. Čerstvé potraviny skladované pod 0 °C zamrznú,
hnijú. Bakteriálna záťaž sa zvyšuje pri skladovaní nad 8 °C a potraviny sa kazia.
• Nedávajte do chladničky / mrazničky teplé alebo horúce jedlá, počkajte, až vychladnú na izbovú teplotu.
Horúce jedla zvyšujú teplotu vo vnútri chladničky/mrazničky a môžu byť príčinou zbytočného kazenia
jedla a prípadnej otravy skazeným jedlom.
• Mäso, ryby atď. By mali byť skladované v chladiacej priehradke na to určenej - ak je k dispozícii.
• Ovocie a zelenina by mali byť skladované v chladiacej priehradke na to určenej - ak je k dispozícii.
• Aby ste zabránili kontaminácii mäsových výrobkov baktériami, ovocie a zeleninu neskladujte v spoločnej
priehradke. To isté platí aj opačne - kontaminácia ovocia a zeleniny baktériami mäsových výrobkov.
