Pando PI3200, Instructions Of Use

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Dimensión de las cacerolas y tipos de material.
Las zonas de cocción se adaptan automáticamente a la dimensión del fondo de la cacerola, hasta
un cierto límite. Por ello, el fondo de esta cacerola debe tener un diámetro mínimo en función del
diámetro de la zona de cocción correspondiente.
Para obtener el máximo rendimiento de la placa de cocción, coloque la cacerola bien centrada en
la zona de cocción.
¡Atención! con ciertos recipientes de materiales especiales como hierro fundido, por ejemplo
planchas grill, tienen propiedad de baja disipación de temperatura, acumulan mucho calor que es
conducido por contacto directo del recipiente al vidrio cerámico provocando un
sobrecalentamiento en el interior del aparato, ello podría provocar daños con lo que se aconseja
en este tipo de recipientes no usar potencias muy elevadas y usar rangos medios. Este modelo
dispone de una función especial “GRILL” para este tipo de recipientes que regula
automáticamente la temperatura para obtener el mejor rendimiento y proteger el aparato,
ver instrucciones de uso en pág. 14. En este tipo de recipientes no usar nunca la función
Puente.
Ejemplos de ajuste de las potencias de cocción
(los siguientes valores son indicativos)
1 a 2 Hacer fundir
Recalentar
Salsas, mantequilla, chocolate, gelatina
Platos precocinados
2 a 3 Inflar
Descongelar
Arroz, puddings y platos cocinados
Legumbres, pescados, productos congelados
3 a 4 Vapor Legumbres, pescados, carne
4 a 5 Agua Patatas hervidas, sopas, pastas
Legumbres frescas
6 a 7 Cocer a fuego suave Carnes, hígado, huevos, salchichas
Goulasch, filetes rellenos, callos
7 a 8 Cocer, Freír Patatas, buñuelos, tortas
9 Freír, llevar a ebullición Filetes, tortillas, agua
P y
Freír,
Llevar a ebullición
Llevar a ebullición cantidades importantes de
agua
CONSERVACIÓN Y LIMPIEZA
Es necesario apagar completamente el aparato para limpiarlo.
Deje enfriar el aparato, ya que hay riesgo de quemaduras.
•
Limpie los restos de cocción con agua a la que haya añadido un producto lavavajillas o un
producto comercial aconsejado para vitrocerámica.
•
No utilice productos de limpieza abrasivos que podrían dañar el aparato.
•
Seque el aparato con un trapo limpio.
•
Retire inmediatamente el azúcar o materiales que contengan azúcar.
•
No utilice en ningún caso aparatos "a vapor" o "a presión".
•
No utilice objetos que comporten riesgo de rayar la vitrocerámica (como estropajos
abrasivos o puntas de cuchillo…).
•
Asegurarse de que la base de los recipientes de cocinado están limpios y en buen estado
antes de usarlos, ya que podría dañar la superficie del aparato.