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recettes par micro-ondes
omelette
omelette de base
1 c. à table
(15 ml) de beurre ou de margarine
2
oeufs
2 c. à table
(15 ml) de lait
Sel et poivre noir, si désiré
Chauffer le beurre dans une assiette à tarte de
23 cm (9 po) pour four micro-ondes, pendant 20
secondes à P10, ou jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Tourner l’assiette pour en enrober le fond de beurre
fondu. Entretemps, combiner le restant des
ingrédients dans un bol séparé, battre et verser dans
l’assiette à tarte. Couvrir avec une pellicule
plastique perforée et faire cuire au moyen de la
sélection OMELETTE. Laisser reposer 2 minutes.
à l’aide d’une spatule, détacher les bords de
l’omelette de l’assiette, plier en trois et servir.
toujours battre les oeufs.
1 portion
nota :
Doubler les quantités pour une omelette à
4 oeufs. (Cuire à P6 pendant 5 minutes.)
casserole
Pâté chinois
1 lb
(450
g
) de boeuf haché maigre
1
/
4
de tasse
(50 ml) d’oignon, haché
1
/
4
de c. à thé
(1 ml) de sel
1
/
4
de c. à thé
(1 ml) de poivre noir
1
/
2
c. à thé
(2 ml) de poudre de cari
1 c. à table
(15 ml) de sauce brune en
poudre
1
/
2
tasse
(125 ml) de pois surgelés,
décongelés
2 tasses
(500 ml) de purée de pommes
de terre
Dans un faitout de 8 tasses (2 L), émietter la viande
hachée et faire cuire à P6 pendant 5 à 7 minutes
ou jusqu’à ce que la viande soit cuite, remuer deux
fois. Ajouter les autres ingrédients, sauf les
pommes de terre. Bien remuer, puis étendre les
pommes de terre uniformément sur le dessus.
Couvrir avec un couvercle ou une pellicule plas-
tique perforée et faire cuire à P6 pendant 16 à 18
minutes.
4 portions
tableau de fonte et ramollissement avec système inverter
catégorie
Portions/Poids
conseils
15. Pour fondre le
beurre
2, 4, 8
c. à soupe
Retirer l’emballage, couper le beurre en cube de 2 c.
à soupe et placer sur une assiette allant au four à
micro-ondes. Mettre en place le couvercle ou couvrir
d’une feuille plastique. Remuer au sortir du four.
16. Pour ramollir le
fromage à la
crème
85, 220, 450
g
(3, 8, 16 oz)
Retirer l’emballage et placer sur une assiette ou un
bol allant au four à micro-ondes. Ne pas couvrir.
17. Pour ramollir la
crème glacée
0,5, 1, 2, 4 L
(16, 32, 64, 128 oz)
Ramollir quelque peu sans couvrir.
18. Pour fondre le
chocolat
110, 170, 220
g
(4, 6, 8 oz)
Retirer l’emballage et placer le chocolat sur une
assiette allant au four à micro-ondes. Ne pas cou-
vrir. Au sortir du four, bien remuer.
NOTA : Le chocolat conserve sa forme même
après avoir été ramolli.
nota :
Si la durée de cuisson doit être prolongée ou si le poids excède la plage de
réglage, utiliser la puissance
P3
pour faire fondre et
P1
pour ramollir.
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