Français
FR11
Recettes
Pain de viande
Vitesse : 2
Temps de fonctionnement (environ) :
30 s à 1 min
Méthode
1. Placer la lame multi-
usage et tous les
ingrédients dans le bol
dans l'ordre indiqué.
2. Tourner l'interrupteur
à la vitesse 2 et faire
fonctionner pendant
30 s à 1 min.
3. Façonner le mélange
haché en forme de
pain et le placer dans
un moule d'environ
8 × 17 × 10 cm
(3 × 7 × 4 po). Placer
dans un
à 200
°C (390 °F)
et
cuire pendant environ
30 à 40 min.
Oignon
100
g
(4 oz)
couper en cubes de
2 à 3 cm (1¾ à 2¼ po).
Pain
1 tranche
Viande de
bœuf/agneau
400
g
(14 oz)
couper en cubes de
2 à 3 cm (1¾ à 2¼ po).
Œuf
1
Lait
15 ml (1 c. à soupe)
Sel
2,5 ml (½ c. à thé)
Poivron
Quantité approximative
Noix de
muscade
en poudre
Quantité approximative
Mayonnaise
Vitesse : 2
Temps de fonctionnement (environ) :
20 à 30 s
Méthode
1. Mettre tous les
ingrédients dans un
bol, à l'exception de
l'huile de salade.
2. Tourner l’interrupteur
à la vitesse 2.
3. Verser lentement
l'huile de salade
dans le tube
d'alimentation.
4. Après avoir versé
toute l'huile de
salade, continuer à
mélanger pendant
encore 20 à 30 s.
Œuf
1
à la température
ambiante
Vinaigre
22 ml
(1½ c. à soupe)
Sel
2,5 ml
(½ c. à thé)
Sucre
2,5 ml
(½ c. à thé)
Moutarde jaune 5 ml (1 c. à thé)
Poivron
Quantité
approximative
Huile
de la
salade
200 ml
(¾ de tasse)
Vinaigrette Mille-Îles
Vitesse : 2 Temps de fonctionnement (environ) : 30 s à 2 min
Méthode
1. Placer la lame multi-usage dans le
bol et ajouter l'oignon et le persil.
2. Tourner l'interrupteur à la vitesse
2 et faire fonctionner pendant 30 s
à 2 min.
3. Mélanger à la main tous les autres
ingrédients dans un autre récipient
et ajouter les oignons et le persil
découpés.
Oignon
150
g
(5 oz)
couper en cubes de
2 à 3 cm (1¾ à 2¼ po).
Jus de citron 30 ml (2 c. à soupe)
Persil italien
10
g
(0,4 oz),
retiré de la tige
Lait
30 ml (2 c. à soupe)
Mayonnaise
100
g
(4 oz)
Sel
Montant approprié
Ketchup
30
g
(1 oz)
Poivron
Montant approprié
Préparation des ingrédients avec
la lame à fouetter
Fonction
Ingrédient Vitesse Usage unique
max.
Temps de fonctionnement
(environ)
Méthode de préparation
Fouetter
Blanc d'œuf
2
2 à 6 pièces
50 s à 3 min
FOOD PROCESSOR
- KNIFE BLADE • KNEADING BLADE
• WHIPPING BLADE • GRATING BLADE-
Ingredient Preparations for Knife Blade
Function
Ingredient
Speed
Speed
Speed
Speed
2
2
2
2
2
2
Preparation Method
Cut into 2 ~ 3 cm cubes. Process
solids first. Fill liquid till total not
exceeding 1,500 mL.
Cut into 2 ~ 3 cm cubes. Process
solids first. Fill liquid till total not
exceeding 1,500 mL. Do not add
more than 10 pcs of ice cubes
during processing.
~ 1,500 mL
~ 300
g
~ 1,500 mL
Boiled
Vegetable,
Liquid etc.
Flour
Soup Make
Knead
(for
confectionary)
Fruit,
Liquid etc.
Juice Make
~ 120 sec
~ 120 sec
~ 120 sec
Max Single
Use
Operating Time (approx.)
Knead
(for bread)
Ingredient Preparations for Kneading Blade
Function
Ingredient
Preparation Method
Max Single
Use
Operating Time (approx.)
Whip
Ingredient Preparations for Whipping Blade
Function
Ingredient
Preparation Method
Separate the egg white from the
yolk for a smooth meringue.
Use fresh cream of fat content
35% or higher at 5 °C.
Egg White
2 ~ 6 pcs
100 ~ 300 mL
Cream
Max Single
Use
Operating Time (approx.)
50 sec ~ 90 sec
15 sec ~ 2 min
Grate
Ingredient Preparations for Grating Blade
Function
Ingredient
Preparation Method
Cut into 2 ~ 3 cm cubes.
Carrot
200
g
200
g
200
g
Apple
Cucumber
Max Single
Use
Operating Time (approx.)
-
Mix yeast with water and add during the
processing of dough (adding yeast directly
before processing may result in flaking and
premature rising). If dough mix still appears
flaky after initial processing, add 1 tsp of
water into the mix. When large vibrations
occur due to dough mix wrapping around the
Drive Shaft, add 1 tbsp of flour. Do not
reprocess the dough after the process is
complete, if the dough is not satisfactory,
knead by hand.
300
g
Bread Flour
160 ~ 200 mL
Liquid
~ 120 sec
Use for making confectionery
such as sweets and cakes.
10
Séparer le blanc du jaune d'œuf
pour obtenir une meringue lisse.
Crême
100 à 300 ml
(3,4 à 11 oz)
20 s à 1 min
FOOD PROCESSOR
- KNIFE BLADE • KNEADING BLADE
• WHIPPING BLADE • GRATING BLADE-
Ingredient Preparations for Knife Blade
Function
Ingredient
Speed
Speed
Speed
Speed
2
2
2
2
2
2
Preparation Method
Cut into 2 ~ 3 cm cubes. Process
solids first. Fill liquid till total not
exceeding 1,500 mL.
Cut into 2 ~ 3 cm cubes. Process
solids first. Fill liquid till total not
exceeding 1,500 mL. Do not add
more than 10 pcs of ice cubes
during processing.
~ 1,500 mL
~ 300
g
~ 1,500 mL
Boiled
Vegetable,
Liquid etc.
Flour
Soup Make
Knead
(for
confectionary)
Fruit,
Liquid etc.
Juice Make
~ 120 sec
~ 120 sec
~ 120 sec
Max Single
Use
Operating Time (approx.)
Knead
(for bread)
Ingredient Preparations for Kneading Blade
Function
Ingredient
Preparation Method
Max Single
Use
Operating Time (approx.)
Whip
Ingredient Preparations for Whipping Blade
Function
Ingredient
Preparation Method
Separate the egg white from the
yolk for a smooth meringue.
Use fresh cream of fat content
35% or higher at 5 °C.
Egg White
2 ~ 6 pcs
100 ~ 300 mL
Cream
Max Single
Use
Operating Time (approx.)
50 sec ~ 90 sec
15 sec ~ 2 min
Grate
Ingredient Preparations for Grating Blade
Function
Ingredient
Preparation Method
Cut into 2 ~ 3 cm cubes.
Carrot
200
g
200
g
200
g
Apple
Cucumber
Max Single
Use
Operating Time (approx.)
-
Mix yeast with water and add during the
processing of dough (adding yeast directly
before processing may result in flaking and
premature rising). If dough mix still appears
flaky after initial processing, add 1 tsp of
water into the mix. When large vibrations
occur due to dough mix wrapping around the
Drive Shaft, add 1 tbsp of flour. Do not
reprocess the dough after the process is
complete, if the dough is not satisfactory,
knead by hand.
300
g
Bread Flour
160 ~ 200 mL
Liquid
~ 120 sec
Use for making confectionery
such as sweets and cakes.
10
Utiliser de la crème fraîche d'une
teneur en matière grasse égale ou
supérieure à 35 % à 5 °C (41 °F).