PALSON Black Pegasus, Operating Instructions Manual

Page: 36 / 40

32
конФИгурацИя
Данная таблица поможет Вам выбрать основные установки для приготовления
продуктов.
Примечание: Примите во внимание, что данные установки являются указаниями.
Продукты различны по своему происхождению, размеру и форме, мы не можем
гарантировать лучший вариант приготовления ваших продуктов.
В связи с использованием технологии, при которой быстро нагревается воздух
внутри прибора, быстрое извлечение корпуса во время жарки не отражается на
процессе приготовления.
рекомендации:
- Более мелкие продукты требуют более короткого времени приготовления, чем
продукты более крупного размера.
- Большое количество продуктов требует более длительного времени
приготовления, в то время как более маленький объем продуктов требует
меньше времени на приготовление.
- Перемешивание мелких продуктов на середине времени приготовления
оптимизирует конечный результат и может предотвратить неравномерное
охлаждение продуктов.
- Для достижения более хрустящего вкуса добавить немного масла в сырой
картофель. Жарить продукты во фритюрнице после добавления масла.
- Не готовить такие жирные продукты как сосиски.
- Продукты, предназначенные для приготовления в духовке, могут быть
приготовлены во фритюрнице.
- Оптимальное количество жареного хрустящего картофеля составляет 500 гр.
- Используйте полуфабрикаты для легкого и быстрого приготовления закусок.
Полуфабрикаты требуют меньшего времени приготовления, чем приготовленные
дома.
- Установить форму или емкость духовки в корзину фритюрницы, если Вы
хотите запечь торт или приготовить киш.
- Фритюрницу также можно использовать для подогрева продуктов. Для разогревания
продуктов установить температуру 160ºС в течение максимум 10 минут.
приготовление домашнего жареного картофеля
Для приготовления картофеля, следуйте следующим инструкциям:
1. Очистить и порезать картофель.
2. Промыть нарезанный картофель и просушить кухонной бумагой.
3. Влить½ ложки оливкового масла в емкость, заложить картофель и перемешать
для тщательного распространения масла.
4. Достать картофель с помощью кухонного прибора, чтобы излишек жира остался
в емкости. Заложить картофель в корзину (2) фритюрницы. Примечание: Не
наклоняйте емкость на корзину фритюрницы, поскольку туда может проникнуть
масло.
5. Жарить картофель согласно инструкциям, описанным в данной части.
Мин-Макс
количество
(гр)
время
(Мин)
температура
(ºc)
убрать
подробная
информация
жареный картофель
Замороженные 300-700 9-16 200
P
Замороженный
тонкий
300-700 11-20 200
P
30646_manual black pegasus.indd 32 01/07/14 11:08