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ISTRUZIONI PER UNA CORRETTA INSTALLAZIONE DEL BARBECUE  

 

 

 

Il programma Maxime è composto da tutta una serie di elementi componibili da disporre ed aggiungere a piacere: 

 

MODULO MAXIME GRILL C/FORNO 

 

MODULO MAXIME LAVELLO 

 

MODULO MAXIME GAS 4 FUOCHI 

 

MODULO MAXIME PIANO LAVORO 

 

MODULO MAXIME ISOLA COTTURA A GAS 

 

MODULO MAXIME ISOLA  LAVORO 

 

TAVOLO MAXIME COTTURA ELETTRICA 

 
Prima di installare il vostro Barbecue siete pregati di osservare quanto segue: 
Per evitare spiacevoli ritorni di fumi, eventuali ostacoli come: alberi, fabbricati, etc… dovranno essere ad almeno 6 metri dall’uscita della canna fumaria. 
Quando avrete deciso il luogo più conveniente dove installare il barbecue, preparate un basamento a livello. È consigliabile posizionare il barbecue sopra 
un piano rigido, molto ampio costruito in cemento o altro materiale, che con il tempo non provochi cedimenti. 
Usate  sempre  un  impasto  di  cemento  normale  per  il  fissaggio  degli  elementi  che  non  sono  sottoposti  a  tensioni  dovute  al  calore.  Per  gli  elementi  in 
prossimità  del  fuoco,  come  per  esempio  pareti  laterali  e  di  fondo,  anelli,  cappe,  usate  un  impasto  di:  cemento  refrattario  40%,  terra  refrattaria  40%  e 
cemento  normale  20%.  Per  quanto  riguarda  le  basette  di  cottura  del  forno,  non  fissatele  mai,  bensì  appoggiatele  ai  rispettivi  piani  e  quindi  stuccate  le 
fessure con terra refrattaria, oppure con semplice cenere. 
 

ISTRUZIONI PER UNA CORRETTA INSTALLAZIONE DEL GRILL 

Prima di iniziare il montaggio vero e proprio procuratevi i seguenti materiali. 

 

Cemento normale quanto basta 

 

Terra refrattaria circa kg. 10 

 

Cemento refrattario circa kg. 10 

 

Oppure richiedete un sacchetto di malta refrattaria appositamente preparata per il fissaggio degli elementi del barbecue. 

 
MONTAGGIO (solo) GRILL CON FORNO 

1.

 

Posizionare gli elementi del basamento 

1a-1b-1c-1d

 accostandoli perfettamente uno all’altro e fissandoli con il cemento normale. 

2.

 

Ponete  i  piani 

2a-2b-2g-2f

  sopra  il  basamento,  come  riportato  in  figura  1.  Nel  caso  che  i  piani  non  siano  perfettamente  a  livello,  provvedete  a 

spessorare i basamenti nei punti necessari fino ad ottenere un livellamento ottimale. A questo punto fissatelo usando cemento normale.

 Il basamento 

del modulo forno può essere montato con apertura inferiore, per acconsentire l’inserimento del carrello 6e (optional).  

3.

 

Ora siete pronti a montare la pareti 

3a-3b-3c

, inserendo il portalegna (

3i

) per avere la corretta posizione delle pareti. Procedete al fissaggio avendo 

cura di distribuire in tutti i punti di giunzione un sottile strato di impasto di terra e cemento refrattari.  

 

MONTAGGIO GRILL CON FORNO + LAVELLO E GAS 

4.

 

Posizionare gli elementi del basamento 

1a-1b-1c-1d

 accostandoli perfettamente uno all’altro e fissandoli con il cemento normale. 

5.

 

Ponete  i  piani 

2a-2b-2c-2e

  sopra  il  basamento,  come  riportato  in  figura  1.  Nel  caso  che  i  piani  non  siano  perfettamente  a  livello,  provvedete  a 

spessorare i basamenti nei punti necessari fino ad ottenere un livellamento ottimale. A questo punto fissatelo usando cemento normale.  

6.

 

Ora siete pronti a montare la pareti 

3a-3b-3c

, inserendo il portalegna (

3i

) per avere la corretta posizione delle pareti. Procedete al fissaggio avendo 

cura di distribuire in tutti i punti di giunzione un sottile strato di impasto di terra e cemento refrattari.  

7.

 

Proseguire inserendo gli elementi  

2d, 6c,6f

  come riportato in figura. 

 
 

MONTAGGIO FORNO 

8.

 

Ripassate i fori dentro ai quali  vengono inseriti i 2 tiranti 

4m

9.

 

Appoggiate ai piani (2b-2g-2f), senza far uso di malte,  tutti gli elementi del forno. 

10.

 

Noterete che gli elementi del forno presentano una scanalatura sui bordi, sistemate il cordino in fibra ceramica applicando dei punti di silicone ad alte 
temperature (in dotazione). A questo punto unite gli elementi tra loro ed aggiungete o togliete il silicone ove lo riteniate necessario, al fine di coprire 
bene i punti di giunzione. 

11.

 

Posizionare sopra il piano (2b) il materassino in fibra ceramica, e successivamente le basette del forno 

4g-4h

12.

 

Gli elementi del girofumo 

4d- 4l

 verranno fissati con il silicone. 

13.

 

Unite tutti gli elementi con i tiranti 

4o

. Si raccomanda di stringerli moderatamente. A forno caldo i tiranti si allungano. Evitate in questa fase di stringerli 

ulteriormente. 

14.

 

Alla fine fissate il registro fumi 

4q

 in corrispondenza del foro di uscita dei fumi. 

15.

 

Il  barattolo  contrassegnato  dalla  scritta  “ELASTOGUM”  contiene  un  prodotto  elastico  idrorepellente  e  resistente  al  calore  che  va  applicato  con  un 
pennello su tutte le giunzioni esterne del forno.  

 
 

MONTAGGIO CAPPA METALLICA  

16.

 

Adagiare la cappa metallica 5 sopra le parti cementizie. Fissatela con le viti, sigillandola internamente con silicone rosso (dato in dotazione). 

 

PALAZZETTI   

ISTRUZIONI DI MONTAGGIO 

MAXIME 

Z577

1104 

Summary of Contents for 803100750

Page 1: ...erimento del carrello 6e optional 3 Ora siete pronti a montare la pareti 3a 3b 3c inserendo il portalegna 3i per avere la corretta posizione delle pareti Procedete al fissaggio avendo cura di distribuire in tutti i punti di giunzione un sottile strato di impasto di terra e cemento refrattari MONTAGGIO GRILL CON FORNO LAVELLO E GAS 4 Posizionare gli elementi del basamento 1a 1b 1c 1d accostandoli p...

Page 2: ...ratura segnalata dal termometro sarà di almeno 200 C potrete preparare il forno per la cottura Il tempo necessario al forno a raggiungere la temperatura desiderata varia a seconda delle dimensioni del forno che avete scelto e del fuoco che avete fatto in ogni caso questa fase richiederà circa 1 ora I metodi ed i tempi di cottura variano molto a seconda di cosa volete cuocere le istruzioni che ci a...

Page 3: ...ther and add or remove silicone where you deem necessary so that the joints are well covered 8 Put on the table top 2b the ceramic fibre mattress then the parts no 4g and 4h 9 The walls no 4d and 4l have to be fixed with silicon 10 Join all the elements with the connecting rod 4o Grasp them moderately When the oven is hot the connecting rods become longer but in this phase do not grasp them furthe...

Page 4: ...he Bioplatt and many delicious recipes can be used The stone accumulates heat which is retained and released slowly to cook the food evenly The stone can be placed on a burner or pre heated and placed in the centre of a strong table COOKING ON THE OVEN To properly prepare the fire follow the general instructions given above Light up the fire in the back part of the oven and keep the door closed Op...

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