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Utilisation
Remarque
Purée de légumes bouillis
300 g.
MAX (5)
30 s.
Recommandée pour les bébés jusqu'à 18
mois. Avant de servir, passez à travers un
tamis
Purée de viande, poisson,
volaille bouillis
300 g.
MAX (5)
60 s. Se réfère aux produits chauds
Préparez les repas pour
bébé à partir de mélanges
secs pour bébé.
100-200 ml
MIN (1-2)/
MOY (3-4)/
MAX (5)
30 s.
Se réfère au nombre moyen de portions,
en fonction de l'âge du bébé. Vous pouvez
préparer un maximum de 1 500 ml de lait.
Suivez les instructions relatives au mélange
sec pour bébé.
Pétrissage de pâte
à crêpes, omelettes,
etc.
1250 ml
MOY (3-4) 30 à
45 s. Adapté à tout type de pâte liquide
Préparation des
sauces et des vinai-
grettes avec ajout
d'herbes fraîches
et d'ail
1500 ml
MAX (5)
30 à
45 s.
Il est recommandé de passer l'ail au presse-ail, et les herbes
doivent être coupées.
Préparation d’en-cas
tels que pâtés, pâtes,
mousses, légumes et
caviar de cham
-
pignons, pâtes à
tartiner, etc.
750 ml
MIN (1-2)/
MOY(3-4)/
MAX(5)
90 à
120 s.
Découpez les ingrédients épais en morceaux (viande bouillie,
foie poêlé, etc.).
Préparation de
hachis de viande /
poisson / volailles
750 ml
MIN (1-2)/
MOY(3-4)/
MAX(5)
90 à
120 s.
Il est recommandé d'ajouter plus de liquide dans le hachis (eau,
lait, crème) comparé à la préparation du hachis traditionnel.
Idéal pour cuisiner des boulettes, des beignets de foie).
Préparation de fruits
/ baie / mousse et
sorbet
750 g
MIN (1-2)/
MOY(3-4)/
MAX(5)
60 s. Les fruits et baies gelées devraient dégeler un moment, de
sorte qu'ils puissent être coupés avec un couteau.
Broyage de glace
10-15
mor-
ceaux
15 s.
Préparation
de la mayonnaise
750 ml
MAX (5)/
MOY (3-4)
90 à
120 s.
Il est recommandé d'installer à la place du verre doseur, un
verre en plastique avec un petit trou sur la partie inférieure, de
sorte que l'huile arrive dans le bol d'un mixeur en un mince filet
et s'incorpore mieux dans le mélange à base d'œuf.
Préparation de
crèmes et desserts
750 ml
MIN (1-2)/
MOY(3-4)/
MAX(5)
60 s.
Utilisez de la crème entière réfrigérée, du beurre ramolli, de
la crème anglaise à température ambiante, faites passez les
grumeaux à travers un tamis.
Moudre de l'ail
(oignon)
100-
200 g.
20 s. Utilisez le mode impulsion, appuyez et tournant le bouton à la
position
pendant 2 secondes (10 à 15 fois)
Préparation des repas pour bébé
Utilisation
Remarque
Smoothies et milk-
shakes
1500 ml
60 s.
Purée de fruits frais,
baies et légumes
1500 ml
MAX (5)
30 à
45 s.
Les ingrédients doivent être mous ou en jus (bananes, fraises,
concombres, etc.)
Purée de fruits cuits,
légumes et soupes
750 ml
MAX (5)
30 à
45 s.
Ne réduisez pas en purée des ingrédients à une température
supérieure à 95
o
C
REcOmmANDATIONS EN mATIÈRE DE BROYAGE
Avant le broyage, il est recommandé de couper les ingrédients en morceaux de 2×2×2 cm. La quantité maximale
d’ingrédients est indiquée dans le tableau. Suivez les recommandations du livre de cuisine.
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