P O RTU G U E S E-6
1. Revise siempre que las planchas estén engrasadas antes de cocinar, así podrá
quitar los postres con facilidad.
Receitas
MINI CUPCAkES DE BAUNILhA
1 xícara de farinha
⅔
de xícara de açúcar
1 ¼ de colheres de chá de fermento em pó
¼ de colher de chá de sal
⅓
de xícara de manteiga derretida
½ de xícara de leite
1 ovo, levemente batido
1 colher de chá de essência de baunilha
Unte levemente as superfícies superior e inferior de cozimento com um pouco
de óleo (ou coloque papeis para mini cupcakes) e unte a superfície superior de
cozimento.
Feche a tampa, ligue na tomada e pré-aqueça a máquina para fazer mini cupcakes
até que a luz indicadora de pronto acenda.
Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, misture a
manteiga, o leite, o ovo e a baunilha.
Despeje a mistura de ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa
até que esteja tudo bem misturado. Encha bem as cavidades sem ir até a borda e
feche a tampa.
Cozinhe por 5 a 6 minutos ou até ficar dourada.
Retire os mini cupcakes, deixe-os esfriar e adicione seu glacê preferido ou polvilhe
com açúcar de confeiteiro.
CUPCAkES DE BROwNIE DE ChOCOLATE
½ xícara (200 g) de manteiga
¼ de xícara de pedacinhos de chocolate
amargo ou meio amargo
2 colheres de sopa de pó de cacau
¾ de xícara de açúcar
¼ de colher de chá de sal
2 ovos grandes, levemente batidos
½ xícara de farinha
Unte levemente as superfícies superior e inferior de cozimento com um pouco
de óleo (ou coloque papeis para mini cupcakes) e unte a superfície superior de
cozimento.
Feche a tampa, ligue na tomada e pré-aqueça a máquina para fazer mini cupcakes
até que a luz indicadora de pronto acenda. Derreta a manteiga e o chocolate em
um micro-ondas por 25 segundos, mexa, repita o processo até que a manteiga e o
chocolate estejam derretidos. Mexa até que esteja bem misturado. Misture o cacau,
o açúcar, o sal e os ovos em um recipiente médio.
Despeje a mistura de chocolate e manteiga; mexa bem até que esteja bem
misturado. Misture a farinha. Encha as cavidades sem ir até a borda e feche a
tampa.
Asse por 3 minutos.
Retire os mini cupcakes, deixe-os esfriar e adicione glacê, cobertura de chocolate ou
polvilhe com açúcar de confeiteiro.
