W
A F F L E S DE
C
E B O L L A
Sirva algo especial: SU entrada favorita de crema
sobre deliciosos y crujientes waffles de cebolla
2 tazas de harina preparada par panqués
3 Cu. de aceite vegetal
1 huevo
2 Cu. de polvo para preparar
l-113 taza de leche*
sopa de cebolla
*se puede usar /eche descremada o con poco contenido de grasa
Precaliente la Wafflera. Ponga todos los ingredientes en un‘recipiente grande.
Bata a velocidad baja hasta incorporar lodos los ingredientes. Vacie en los platos
1/2 laza de la masa. Cierre fa Wafflera, hornee hasta que ya no salga vapor,
de 3 a 5 minutos. Repita. Sirva los waffles calientes poniéndoles encima
Tuna
a la
King
o cualquier otra entrada preparada a base de crema.
R
INDE
: 5 WAFFLES
W
AFFLES
L
IGEROS Y
C
RUJIENTES
2 yemas de huevo
1/2 cuta. de sal
2 tazas de leche
1/3 taza de aceite
2 tazas de harina de trigo
2 claras de huevo,
1 Cu. de polvos para hornear
batidas a punto de turrón
Precaliente la Wafflera. Ponga todos los ingredientes en un recipiente grade,
excepto las claras de huevo. Mezcle a velocidad baja hasta que todo se incorpore.
Aumente la velocidad a media y bata hasta que la masa esté tersa. Incorpore fas claras
batidas a mano. Vacíe 1/2 taza de masa en la Wafflera. Cierre y cueza hasta que
no salga vapor, de 3 a 5 minutos. Repita la operación. Sirva los waffles calientes
cubiertos con lo que prefiera.
R
INDE
: 8 WAFFLES
V
ARIACIONES
Waffles de Nueces o Macadamias:
Espolvoree en las rejillas previamente calentadas
una taza de nueces o macadamias finamente picadas. Vacíe sobre las nueces 1/2 taza de masa
para waffles y cierre la Wafflera. Cueza como se indicó~
Waffles de
Tocino:Fría las tiras de tocino. Vacíe en los platos 1/2 taza de masa. Ponga 1 tira
de tocino, partida a la mitad, sobrre la masa y cierre fa Wafffera. Cueza como se indicó.
Wafffes
de Queso: Incorpore en la masa l-l/2 taza de queso cheddar rallado.
Cueza como~se ha indicado. Sirva los waffles con jarabe o su intrada de crema favorita.
Waffles de
Incorpore en la masa 2 tazas de arándanos frescos.
Vacíe sobre les platos 3/4 de la masa. Cueza hasta dorar.
Waffles
de
Choco/ate:lncorpore en la masa 1 taza de chocolate rallado.
Cueza como se ha indicado.
q
