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PRECAUCIONES ANTES DE EXPRIMIR
FRUTAS CON SEMILLAS
Uvas, manzanas, melocotones, caquis, ciruelas, cerezas, peras, melones, etc.
En el caso de ingredientes que contengan semillas duras e imposibles de masticar o
semillas de gran tamaño, como las de los melocotones, asegúrese de retirar primero las
semillas y cortar y preparar solo la carne de la fruta. Las semillas duras pueden detener
el funcionamiento o dañar las piezas. Las semillas de las manzanas son tóxicas, así que
elimínelas en la medida de lo posible. Para las uvas, arranque cada uva del racimo
después de limpiarlas bien. No exprima solo los ingredientes demasiado blandos, en su
lugar, que mézclelos con otras frutas y verduras.
FRUTAS BLANDAS
Extracción única (bayas, tomates cherry, piñas, etc.)
• Limpie a fondo y corte los ingredientes en trozos pequeños que puedan caber en la
entrada de la tolva. En el caso de las frutas y verduras con tallos, retire primero los tallos.
Extracción mixta (fresas, kiwi, plátanos, tomates, mangos, etc.)
• En el caso de los ingredientes secos y viscosos, mezclarlos con otros ingredientes para
su extracción. Retire la cáscara y los tallos y también las semillas, si las hubiera.
HORTALIZAS DE RAÍZ
Zanahorias, remolachas, jengibre, boniatos, patatas, ajo, etc. Lave los ingredientes
con agua corriente para eliminar la suciedad y otras sustancias extrañas. Para los
ingredientes fibrosos, como el jengibre, pele la piel exterior y córtelo en trozos pequeños.
Para los ingredientes largos, córtelos verticalmente para su extracción.
VERDURAS DE HOJA Y TALLO
Apio, col rizada, col, perejil, hierba de trigo, cebollino, etc. Corte los ingredientes en
trozos de 3 cm o menos para su extracción. Como las verduras de hoja y de tallo
son ásperas y fibrosas, no es fácil extraer el zumo y pueden quedar atrapadas en el
Multitornillo.
• Cuando se exprimen ingredientes que no son hortalizas de raíz, de hoja y de tallo, el
zumo puede estancarse.
FRUTA CONGELADA
Frutas con pieles gruesas, como sandías y melones
Pele la piel exterior y corte los ingredientes en trozos más pequeños para que quepan
en la entrada de la tolva y a continuación congélelos.
Frutas con semillas, como mangos, melocotones y uvas
Utilice solo frutas congeladas sin semillas. En el caso de las frutas que tienen semillas
duras e imposibles de masticar, como los mangos, los melocotones y los limones,
asegúrese de retirar las semillas y congelar las frutas antes de utilizarlas. En el caso de las
uvas, congele las que no tengan semillas para utilizarlas.
Frutas y verduras blandas, como plátanos, fresas, kiwis y tomates
Pele completamente los plátanos, el kiwi, etc. y córtelos en trozos de 3 a 4 cm de
largo que puedan caber en la entrada y a continuación congélelos. En el caso de los
tomates cherry, las fresas, etc., retire los tallos y luego congele las frutas.
• Se utiliza para hacer granizados, batidos, helados, etc. que utilizan frutas congeladas.
• Corte las frutas en trozos de 2 cm y congélelas antes de usarlas.
• Nunca lo utilice para triturar o moler hielo u otros ingredientes.
• Añadir una gran cantidad o grandes trozos a la vez puede atascar el producto, así
que añada los ingredientes en pequeñas porciones.
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