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Tabella frittura
La seguente tabella offre una panoramica delle temperature consigliate per i diversi gruppi di alimenti.
I valori in questa tabella sono solo indicativi. Tenere presente che il tempo di frittura e la temperatura
necessaria dipendono dal tipo e dalla natura degli alimenti (per esempio le dimensioni e il peso).
Prestare particolare attenzione alle informazioni sulla confezione degli alimenti.
Food
Temperatura in °C
Gamberetti
130
Funghi
150
Pollo impanato
170
Filetto
170
Anelli di cipolla
170
Patatine fritte
170
Patatine chips
170
Per una frittura sana e nutriente, raccomandiamo che gli alimenti siano fritti finché non diventano dorati
piuttosto che scuri o marroni e che i residui bruciati siano rimossi. Friggere alimenti ricchi di amido,
soprattutto prodotti a base di grano e patate, a un max. di 170 °C.
PULIZIA E MANUTENZIONE
• Avviso! Scollegare il prodotto e lasciarlo raffreddare completamente prima di pulirlo. Non immergere
le parti elettriche del prodotto in acqua durante la pulizia o funzionamento. Non tenere mai il
prodotto sotto acqua corrente.
• Rimuovere olio/grasso dalla vasca di frittura come descritto nella sezione FILTRAGGIO,
CONSERVAZIONE E SMALTIMENTO DI OLIO/GRASSO.
• Avviso! Durante la pulizia, non usare mai solventi o materiali abrasivi, spazzole metalliche, oggetti
metallici o taglienti. I solventi sono pericolosi alla salute umana e possono attaccare le parti in plastica,
mentre i meccanismi di pulizia e gli utensili potrebbero graffiare la superficie.
10
Rimuovere gli elementi riscaldanti e di controllo dalla pentola friggitrice. Pulire il cestello da
frittura, la pentola friggitrice e il coperchio con acqua calda e sapone per piatti. Asciugare le parti
accuratamente.
Non immergere mai gli elementi riscaldanti e di controllo nell'acqua.
11
Pulire il corpo della friggitrice all'interno e all'esterno con un panno umido.
Dopo aver pulito tutte le parti, rimontare la friggitrice.
Attenzione! La friggitrice deve essere completamente asciutta prima di ogni utilizzo.
12
Per la conservazione, riporre il cavo di alimentazione nel vano cavi.
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13/1/2017 4:50 PM
