OEM PF 33 MT, Operating And Service Manual

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PF 33 MT - PF 46 MT
Funcionamiento
E - 20
5.4 - ANOmALÍAS, CAUSAS Y SOLUCIONES
ANOmALÍAS
• Non funziona (interruttore spento
iNo funciona (interruptor apagado
en modo "ON")
• La máquina no extiende suficien -
temente / o uniformemente la bola
de masa.
• Los platos no se calientan suficien -
temente.
• Pulsando el botón de acciona -
miento del ciclo el plato superior
no se mueve
• La masa, durante la operación de
prensado, se pega de los platos.
• La masa, después de efectuar el
prensado, está ligeramente coci-
da.
• La masa, después de efectuar el
prensado, no tiene el ancho de-
seado.
• El disco obtenido tiene un espesor
no uniforme
CAUSAS
1) Problema de alimentación eléc-
trica.
1) Platos sucios.
2) Platos o plato no lo suficiente -
mente calientes.
3) Masa no leudada.
4) Amaso frío o congelado.
1) Las resistencias están dañadas.
2) Los contactos eléctricos de las
resistencias están estropeados.
3) Los termostatos están regulados
a una temperatura baja.
4) Termostato averiado
1) No se han pulsado contempo-
ráneamente los dos botones de
start.
1) La temperatura de los platos es
demasiado baja.
2) Los platos están sucios.
3) Masa muy pegajosa.
1) La temperatura de los platos es
demasiado alta.
2) El tiempo de cierre de los platos
es demasiado largo.
1) La distancia entre los platos no
es correcta.
2) El tiempo de cierre de los platos
no es correcto.
3) Masa no levada o demasiado fría
1) Los platos no están paralelos
SOLUCIONES
1) Controlar e toma de
cor fusibles.
1) Efectuar la limpieza de los platos.
2) Controlar la temperatura de los
platos
3) Controlar la masa.
4) Controlar la temperatura del
amasijo.
1) Sustituir las resistencias.
2) Restablecer los contactos eléc-
tricos de las resistencias.
3) Volver a introducir la temperatura
de los termostatos.
4) Verificar el funcionamiento
1) Pulsar los dos botones contem-
poráneamente
1) Regular la temperatura de los
platos (> 120°C) con los termos-
tatos correspondientes.
2) Limpiar los platos.
3) Enharinar la bola de masa.
1) Regular la temperatura de los
platos por medio de los termos-
tatos correspondientes.
2) Disminuir el tiempo de cierre de
los platos regulando el tempori-
zador.
1) Regular la distancia entre los
platos con el espesímetro.
2) Regular el tiempo de cierre de los
platos por medio del temporiza-
dor.
3) Controlar la masa.
1) Verificar con un espesímetro la
distancia entre los platos