IT - 60
5.1 Sbrinamento
Procedura di sbrinamento del
congelatore
• Col tempo, piccole quantità di brina
si accumuleranno all'interno dello
scomparto congelatore, in misura
variabile a seconda di quanto a lungo
la porta rimane aperta e della quantità
di umidità introdotta nel comparto. È
essenziale evitare qualsiasi formazione
di ghiaccio o brina nelle posizioni
dove ciò pregiudicherebbe la perfetta
tenuta della guarnizione della porta.
Ciò permetterebbe all'aria di penetrare
all'interno del mobile, provocando
il funzionamento ininterrotto del
compressore. Gli strati sottili di brina
sono piuttosto teneri, e possono essere
rimossi con l'aiuto di una spazzola o
di un raschietto in plastica. Non usare
strumenti metallici, appuntiti o affilati,
apparecchi meccanici o altri mezzi per
accelerare il processo di sbrinamento.
Rimuovere dal fondo dello scomparto
tutta la brina staccata raschiando
l'interno. Non è necessario spegnere
l'apparecchio per rimuovere sottili strati
di brina.
•
Se occorre rimuovere spessi depositi
di ghiaccio, scollegare l'apparecchio
dalla rete elettrica e trasferire tutto il
contenuto dello scomparto congelatore in
scatole di cartone che verranno avvolte
in spesse coperte o vari strati di carta
di giornale per mantenere la giusta
temperatura. Lo sbrinamento risulterà
più efficace se effettuato quando lo
scomparto congelatore è quasi vuoto,
e dovrà essere completato nel minor
tempo possibile per evitare di innalzare
inutilmente la temperatura degli alimenti.
•
Un aumento della temperatura dei
cibi congelati durante lo sbrinamento
abbrevierà il periodo massimo di
conservazione dei prodotti. Durante lo
sbrinamento, tenere gli alimenti ben
confezionati in luogo fresco.
•
Asciugare l'interno dello scomparto
congelatore con una spugna o un panno
pulito.
•
Per accelerare il processo di
sbrinamento, collocare nello scomparto
congelatore una o più bacinelle piene di
acqua calda.
•
Prima di ricollocarli nello scomparto
congelatore, esaminare gli alimenti:
in caso di decongelamento di alcune
confezioni, il relativo contenuto dovrà
essere consumato entro 24 ore, oppure
cotto e ricongelato.
• Una volta completato lo sbrinamento,
pulire l'interno dell'apparecchio con una
soluzione ottenuta sciogliendo un po' di
bicarbonato di sodio in acqua tiepida,
quindi asciugare con cura. Lavare allo
stesso modo tutti i componenti removibili
e ricollocali in sede. Ricollegare
l'apparecchio alla rete elettrica e lasciarlo
in funzione per due o tre ore con il
termostato regolato sulla posizione '3'
prima di ricollocare gli alimenti nello
scomparto congelatore.
