36
Kyllingspyd i honning
500 g kyllingfilet
salt
pepper
Marinade
3 ss olje
1 ss soya
2 ss honning
2 ss sitronsaft
Del kyllingfileten i like store biter. Bland sammen alle ingrediensene til
marinaden i en bolle og legg kyllingbittene oppi. La det deretter stå i kjøle-
skapet å trekke minst 2 timer.
Tre filet bitene på grillspyd av tre som er våte. Grilles i ca. 10 minutter
– først i max-posisjon og deretter i posisjon 6 eller 8. Honningen gir raskt
farge, så snu ofte på spydene. Krydres med salt og pepper etter smak.
Indisk kyllingspyd
500 g benfri kyllingfilet
1 dl naturell yoghurt
2 ss karry
1 ss olje
Salt
Del kyllingfileten i like store biter. Bland sammen yoghurt, krydder og olje i
en bolle og legg kylling bitene i marinaden og la det deretter stå i kjøleska-
pet å trekke i ca. 2 timer.
Tre filet bitene på grillspyd av tre som er våte. Grilles i ca. 10 minutter
– først i max-posisjon og deretter i posisjon 6 eller 8.
7117 m trashbin 1105.indd 36
2006-01-24 10:03:01
