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90 • NuWave PIC2 Complete Cookbook

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Instructions pour le Panneau d’Affichage

Démarrage facile:

La NuWave PIC2 est préprogrammée pour faire cuire à haute température (425 degrés 

F) pendant 1 heures. Pour commencer la cuisson, appuyez sur le bouton “Start”, après 

avoir placé une casserole prête à induction sur la surface. Si vous cuisez à un niveau 

de puissance autre que “Haut”, appuyez sur “Bas”, “Max/Griller » ou la touche “-” ou “+” 

pour augmenter ou diminuer la température par tranche de 10 degrés. Voir le Tableau 

d’Affichage de Panneau au bas de cette page pour plus de détails.

Panneau de Commande:

“0” doit s’afficher lorsque le programme est clair ou quand l’appareil est opérationel.

Pour commencer la cuisson:

Régler la température et l’heure, puis appuyez sur “Start” pour commencer la cuisson. 

La CIP s’arrêtera automatiquement une fois que le temps est écoulé et un « bip » sonore 

avertira l’utilisateur. L’écran affiche toujours la température actuelle pendant le cycle de 

cuisson. Pour afficher le laps de temps, appuyez sur « Time » et un compte à rebours 

s’affiche, maquant ainsi la durée avant que le cycle ou l’étape se termine.

Réglage de la Température:

Cet appareil est réglé pour cuire à température élevée (Hight) (425 degrés F). Pour 

réinitialiser, appuyez sur la touche de température “Basse” (Low) – “Max/Griller” (Max/

Sear), puis appuyez sur “Start”. Le champ de température s’affiche sur le panneau 

d’affichage. Pour relever ou abaisser la température par tranche de 10 degrés, appuyez 

sur les boutons “+”ou “-” jusqu’à ce que la température désirée s’affiche. Veuillez consulter 

le Tableau ci-dessous pour les températures préréglées. La température minimale est de 

100°F, alors que la maximale atteint 575°. Écran LED du commandant de bord est par 

défaut pour afficher la température de cuisson en degrés Fahrenheit (F). Pour changer 

l’affichage en degrés Celsius (C), appuyez sur la touche “PROG”, suivi par “-”. Appuyez sur 

“-” à nouveau pour convertir en degrés Celsius. Pour revenir à Fahrenheit, appuyez sur “-” 

une fois de plus. Pour clore l’option de conversion F / C, appuyez sur la touche “Pause / 

Clear” jusqu’à ce que le chiffre “0” apparaît sur l’écran de l’appareil.

Exemples

Low

Med Low

Med

Med High

High

Max/Sear

Réchauffer

Mijoter

Etuver

Rissoler/Frire

Faire bouillir

Griller

Max

Max

PRECISION  INDUCTION COOKTOP

TM

 

 

   

     

           

                     

                          

• DIGITAL ACCURACY •

Program Time

Decrease

LED 

Display

Low-Max/Sear

Increase Pause/Clear Start

Fonction de Retardement:

Le but de cette fonction consiste à permettre à des programmes de commencer à une 

date ultérieure. Pour retarder un programme, appuyer sur appuyer “Prog,” puis appuyer 

sur le bouton “Time”. Un “0” clignotera dans le coin inférieur droit du panneau d’affichage. 

Appuyer sur le bouton “+” jusqu’à ce que la quantité de temps que vous souhaitez retarder 

pour la démarrage de l’appareil soit atteint (pour plus d’informations, revoir RÉGLAGE DU 

CHRONOMETRE (SETTING TIME) sur le haut de cette page). Ensuite, appuyer de nouveau 

sur “Prog” pour régler le programme de cuisson. La quantité de temps de retard sélectionné 

est inclus dans les étapes programmées. Pour passer à l’étape suivante, appuyer sur 

“Low” à “Max /Sear” pour régler la température de cuisson. Passez à l’étape # 2 avec les 

instructions de “PROGRAMMATION DES FONCTIONS » (“PROGRAMMING FUNCTION”). 

Une fois prête pour le compte à rebours à commencer, appuyer sur “Start.” Lorsque 

le compte à rebours de retard atteint “0,” la CIP émet deux bips pour signaler la fin du 

retardement. A ce stade, le temps de cuisson commencera et la température sera affichée.

Fonction de Programmation (Cuisson par étapes):

• Appuyer sur le bouton “Prog”.

• “Pro” s’affiche dans le panneau d’affichage.

1. Entrer la température désirée, allant de « Baisse » (“Low”) à « Max/Griller » (“Max/

Sear.”).  Si vous avez besoin d’augmenter ou de diminuer la température, appuyer sur les 

boutons “-” ou “+”.

2. Appuyer sur le bouton “Time”. 00:00 s’affiche à l’écran, puis appuyer sur les boutons 

“-” ou “+” buttons jusqu’à attendre l’heure souhaitée. Voir la section « REGLAGE DU 

CHRONOMETRE » (“SETTING TIME”) ci-dessus pour les informations détaillées sur la 

méthode d’entrer les minutes et les heures.

•Pour ajouter des étapes supplémentaires, répéter les étapes 1 et 2, puis appuyer sur 

“Start” pour commencer votre programme. Vous pouvez programmer jusqu’à 10 étapes (le 

retardement est considéré comme une étape).

•Si vous avez besoin de changer n’importe quelle partie du programme, appuyer sur le 

bouton “Pause/Clear” deux fois pour recommencer.

Exemple: Pour faire bouillir pendant 5 minutes avant de réduire à feux doux pendant 

20 minutes, appuyer sur “Prog,” puis appuyer sur le bouton “Max/Sear”. Appuyer sur le 

bouton “Time” une fois, puis appuyer sur “+” jusqu’à atteindre 5. Ensuite, appuyer sur 

“Low”, puis appuyer sur “Time” deux fois, puis “+” jusqu’à ce que vous atteigniez 20. Enfin, 

appuyer sur “Start.” (Démarrer)

Fonctions de Pause/Annuler:

Pour interrompre le temps de cuisson, appuyer sur la touche “Pause/Clear” une fois. Cela 

va mettre la PIC2 en pause à une étape donnée. La température restera inscrite dans 

le panneau d’affichage, mais le “F” clignotera. Pour reprendre, appuyer sur “Démarrer” 

(“Start.”). Pour EFFACER (CLEAR) le mode de cuisson ou l’affichage alors que la CIP 

est en marche, appuyer deux fois sur la touche “Pause/Clear”. L’écran sera entièrement 

effacé, un “0” s’affichera et l’appareil s’éteindra.

Réglage du chronomètre:

Appuyer sur le bouton “TIME”. Un “0” clignotera dans le coin droit de l’écran. Appuyer sur 

le bouton “+” jusqu’à atteindre la durée désirée. Exemples: Pour programmer 5 minutes, 

appuyer sur “Time” une seule fois, puis appuyer sur “+” jusqu’à ce que 00:05 s’affiche sur 

l’écran. Ensuite, appuyer sur “Start.” Pour 20 minutes, appuyer sur “Time” à deux reprises, 

puis appuyer sur le bouton “+” jusqu’à ce que 00:20 s’affiche, ensuite, appuyez sur 

“Start.” Pour 2 heures 30 minutes, appuyer sur “Time” à deux reprises, ensuite appuyer 

sur “+” jusqu’à atteindre 3, puis appuyer sur « Time » à nouveau. Appuyer sur “+” jusqu’à 

atteindre 2 (l’écran affichera 02:30), puis appuyer sur “Start.”

• Le clignotement “0” indique le chiffre que vous pouvez régler. La durée maximale 

est de 99 heures et 60 minutes.

• L’écran affiche les heures et les minutes, mais pas les secondes.

Appuyer sur 

le Bouton

Plage de température

Affichage de 

Panneau

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Manual D’Utilisation

100F/ 38C

175F / 79C

275F / 135C

375F / 191C 

425F / 218C

SEAR

100°F (38°C)  

175°F (79°C)  

275°F (135°C) 

375°F (191°C) 

425°F (218°C) 

575°F (302°C) 

Summary of Contents for PIC2

Page 1: ...1 NuWave PIC2 Manual Complete Cookbook Owner s Manual Recipes Tips...

Page 2: ...uccine Alfredo 40 Beans with Pesto Bulgur 40 Vegetables Fried Rice 41 Rice Pilaf 41 Spanish Rice 42 Popcorn Rice with Pecans 42 Stocks Soups Sauces 43 Vegetable Stock 44 Chicken Stock 44 Beef Stock 45...

Page 3: ...ly set it and forget it Users can also take the ice cube challenge Induction technology warms the pan but the PIC2 surface remains cool to the touch Fast Cooking Heating is immediate and temperature i...

Page 4: ...induction cooktop using authentic Hearthware replacement and accessory parts Never attempt to disassemble or repair the PIC2 without professional assistance This product is not intended for commercial...

Page 5: ...ed it must be replaced by the manufacturer or its service agent or a similarly qualified person The appliances are not intended for operation by means of an external timer or separate remote control s...

Page 6: ...ter surface may be cleaned by wiping carefully with a damp dishcloth or sponge Remove the power plug prior to cleaning the NuWave PIC2 Do not use caustic cleaning agents and water should not penetrate...

Page 7: ...m The amount of time selected for delay is included in the programmed stages To continue to the next stage press Low to Max Sear to set the cooking temperature Continue with step 2 from the PROGRAMMIN...

Page 8: ...NOT COVER Any coating if applicable on any part of the cooking system The Limited Warranty is voided if repairs are made by an unauthorized dealer or the serial number data plate is removed or defaced...

Page 9: ...ooking items in the NuWave Oven Contact customer service for more information or to place an order Delicious Details 1 square of baker s chocolate 1 ounce 4 pecks 1 bushel 8 tablespoons 1 2 cup 1 poun...

Page 10: ...hopped tiny new potatoes or round red potatoes cup chopped onion cup chopped green or red bell pepper 2 tablespoons olive oil teaspoons salt teaspoon pepper cup shredded cheddar cheese optional Direct...

Page 11: ...Directions 1 In large skillet melt oil or butter on Medium 275 F 2 Break eggs into skillet 3 When whites are set add water 4 Cover skillet and cook eggs for 3 4 minutes or until yolks begin to thicken...

Page 12: ...panese Eggplant with Feta Sun dried Tomatoes Serves 4 4 Japanese eggplants stemmed and halved lengthwise 1 tablespoon salt cup oil packed sun dried tomatoes chopped and drained 3 tablespoons fresh lem...

Page 13: ...top and snip off sharp leaf tips 3 Brush cut leaves with lemon juice 4 In large sauce pan or stock pot bring large amount of water enough to cover artichokes to boil on Max Sear 5 Add salt and artich...

Page 14: ...r well done 6 Serve steaks over grilled vegetables Tip Create crosshatch marks by rotating steaks 90 halfway through cooking process on each side Beef Hometown Chili Serves 6 8 2 pounds ground beef 1...

Page 15: ...on sides sealing in juices and brown for about 1 minute and 30 seconds per side 4 Remove cutlets from pan 5 Heat oil on Medium 275 F heat and add the garlic and saut for 1 minute 6 In separate contai...

Page 16: ...and cook for 5 minutes or until wilted 5 Add peas chicken stock sausage salt and pepper and cook for 5 minutes Pork Chicken Herb Chicken Serves 4 4 6 ounce boneless skinless chicken breasts cup flour...

Page 17: ...hicken until internal temperature reaches 180 F for legs and thighs 170 F for breasts Tip Be careful not to overcrowd pan If necessary cook in two or three batches This recipe can be altered to fry 4...

Page 18: ...k and bring to a boil on Max Sear 7 Mix together water and cornstarch and stir mixture into saut pan 8 Return shrimp to skillet and bring everything to temperature on Medium High 375 F 9 Serve over ri...

Page 19: ...wl add all dry ingredients and stir together 4 Dip fish into cornmeal mixture to coat completely place in single layer on plate ensuring that they do not overlap 5 Heat oil on Medium High 375 F 6 Plac...

Page 20: ...container and refrigerate for up to 3 days or freeze up to 2 months The time needed to dry pasta will vary depending on size and shape of pasta Cooking Times for Homemade Pasta Mushroom Stroganoff Se...

Page 21: ...turn fettuccine to saucepan 4 Remove sauce from heat 5 Add warm sauce cheese salt pepper and nutmeg to fettuccine coat well 6 Serve immediately Vegetable Fried Rice Serves 4 1 teaspoon toasted sesame...

Page 22: ...elt butter on Medium Low 175 F 2 Add garlic and cook for 1 minute stirring occasionally 3 Add rice and cook for 1 minute stirring constantly 4 Add water and salt bring to boil on High 425 F 5 Reduce h...

Page 23: ...rves 8 1 pounds boneless beef chuck roast cubed 1 tablespoon olive oil 4 cups water 3 10 ounce can beef broth stock 1 teaspoon dried oregano crushed teaspoon dried marjoram crushed teaspoon black pepp...

Page 24: ...nd cayenne pepper to taste Stocks Soups Sauces Chunky White Bean Tomato Soup Serves 4 4 slices bacon cut into 1 inch pieces 1 medium onion chopped 3 cups reduced sodium chicken broth 2 15 ounce cans n...

Page 25: ...s olive oil 1 medium onion diced 1 green pepper diced 2 tablespoons garlic minced 3 tablespoons fresh basil 1 tablespoon dried thyme 1 tablespoon dried oregano cup red wine 2 28 ounce cans diced tomat...

Page 26: ...several minutes to remove raw flour taste 4 In separate saucepan heat beef stock 5 Gradually add beef stock to roux continuing to stir until sauce thickens 6 Add herbs and simmer for 2 3 minutes 7 Che...

Page 27: ...becomes too thick add more half and half to thin out Cheddar Chipotle Fondue Yield 2 3 cups 2 cups shredded sharp cheddar cheese cup dry white wine cup whipping cream 2 tablespoons Dijon mustard 1 ta...

Page 28: ...ixture by handfuls to saucepan stirring constantly until cheese is melted 10 Stir in sun dried tomatoes and sugar mix well 11 Transfer to fondue pot and serve immediately Fondues Chicken Fondue Serves...

Page 29: ...is combined 9 Beat by hand for 1 minute 10 Spread fudge evenly in prepared pan 11 Cover and chill for 2 3 hours or until firm 12 When fudge is firm use foil to lift fudge from pan 13 Cut into squares...

Page 30: ...nas until flame dies 6 Remove from heat 7 Place two slices over ice cream and spoon sauce on top 8 Serve immediately Tip Peanuts will start to pop when ready Desserts Candy Suckers Yield 18 suckers 18...

Page 31: ...caramel on wax paper in thin lines 12 Once caramel hardens place another wax paper piece on top and using rolling pin crush into crystals 13 Sprinkle crystals over Panna Cotta Old Fashioned Hard Cand...

Page 32: ...nolog a de inducci n calienta el sart n pero la superficie del PIC permanece fr a al tocarla Cocine R pido Calienta inmediatamente y la temperatura es precisa en el NuWave PIC2 Cuenta con 6 ajustes de...

Page 33: ...residencial Este equipo genera utiliza y puede emitir energ a de radio frecuencia si no es instalado y utilizado de acuerdo a las instrucciones Tambi n puede provocar interferencia da ina a las radio...

Page 34: ...parato est dise ado para uso dom stico nicamente as como usos similares tales como reas de cocina en tiendas oficinas y otros lugares de trabajo Hu spedes en hoteles moteles u otras reas residenciales...

Page 35: ...iarla La superficie exterior puede ser limpiada con cuidado con un trapo h medo o esponja Quite el cable de conexi n antes de limpiar el NuWave PIC2 No utilice ning n agente limpiador c ustico y aseg...

Page 36: ...encen m s tarde Para demorar un programa presione Prog luego presione el bot n Time Un 0 se mostrar en la esquina inferior derecha del panel de display Presione el bot n hasta encontrar el tiempo dese...

Page 37: ...del propietario LA GARANT A NO CUBRE Ninguna cubierta si aplica ni ninguna parte del sistema de cocinado La Garant a Limitada se invalida si se realiza alguna reparaci n por un representante no autori...

Page 38: ...os Porciones 4 8 huevos 1 3 taza de leche crema light o mitad y mitad cucharadita de sal cucharadita de pimienta negra 1 cucharada de mantequilla o aceite antiadherente en aerosol En un taz n mediano...

Page 39: ...ua helada 2 cucharadas de manteca derreti da o aceite de olivo 2 libras de camarones sin cocinar pelados y desvenados con cola 1 botella grande de aceite vegetal para freir En un taz n grande revuelva...

Page 40: ...el huevo completo el agua y el aceite Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de harina mezcle bien Espolvoree la superficie para amasar con el de taza de harina restante Ponga la masa sobre la superf...

Page 41: ...uras todo el tiempo Revuelva con la salsa de soya el vino y el pimiento rojo Agregue el arroz cocido Cocine y mueva por alrededor de 2 minutos Fetuchini Alfredo Porciones 4 taza de crema entera para b...

Page 42: ...isateurs peuvent galement relever le d fi de ce cube de glace La technologie induction chauffe la casserole mais la surface de CIP reste froid au toucher Cuisine rapide Le chauffage est imm diat et la...

Page 43: ...ssayer de corriger ces interf rences par l un des moyens suivants R orienter ou repositionner l antenne de r ception Augmenter l espacement entre l quipement et le r cepteur Brancher l appareil sur un...

Page 44: ...le fabricant ou de r parateurs agr s ou une personne ayant des qualifications semblable Les appareils ne sont pas con us pour un fonctionnement via une horloge programmable externe ou un syst me s pa...

Page 45: ...appareil avant de le nettoyer La surface ext rieure peut tre nettoy e en essuyant soigneusement avec un chiffon humide ou une ponge Retirer la prise d alimentation avant de nettoyer la NuWave PIC2 Ne...

Page 46: ...rogramm es Pour passer l tape suivante appuyer sur Low Max Sear pour r gler la temp rature de cuisson Passez l tape 2 avec les instructions de PROGRAMMATION DES FONCTIONS PROGRAMMING FUNCTION Une fois...

Page 47: ...ch ant sur toute partie du syst me de cuisson La Garantie Limit e est annul e si les r parations sont effectu es par un revendeur non autoris ou le num ro de s rie sur la plaque signal tique est enlev...

Page 48: ...by our culinary team and will feature recipes step by step instructional cooking videos live chat and more You can also visit www nuwavenow com to learn more about the revolutionary products developed...

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