32
F
R
A
N
Ç
A
IS
32
BEURRE DE NOIX DE MACADAMIA
•
480 g (2 tasses) de
noix de macadamia
brutes, finement
hachées
•
2 c. table de
sirop d'érable
•
1 c. à thé d'extrait
d'érable, en option
•
Pincée de sel
Mettre les noix écalées, hachées, dans le Récipient de
noix. Remettre le couvercle, puis insérer le Passe-noix.
REMARQUE :
Les noix de macadamia ont une forte
teneur en huile; n'ajouter aucune autre huile.
Suivre les consignes de la section Mode de
fonctionnement pour préparer le beurre de noix.
Mettre le beurre de noix fraîchement préparé dans
un bol à mélanger, puis ajouter le sirop d'érable,
l'extrait d'érable et le sel. Bien mélanger.
Conserver au réfrigérateur.
BEURRE DE GRAINES DE TOURNESOL
•
480 g (2 tasses) de
graines de tournesol
•
D’une à 2 c. à table
d'huile de colza
•
Sel de mer, au goût
•
Miel, au goût
Mettre les graines de tournesol écalées dans le Récipient
de noix. Remettre le couvercle, puis insérer le Passe-noix.
Remplir la Poire à huile avec de l'huile.
Mettre dans le Passe-noix.
Suivre les consignes de la section Mode de fonctionnement
pour préparer le beurre de graines de tournesol.
Mettre le beurre de graines de tournesol fraîchement
préparé dans un bol à mélanger, puis y ajouter
le sel de mer et le miel. Bien mélanger.
Conserver au réfrigérateur.
BEURRE DE PÉCAN GRILLÉ
•
240 g (1 tasse) de
pécans hachés
•
De ½ à 1 c. à table
d'huile végétale
•
1
/
8
c. à café de sel
Pour faire griller les pécans :
Faire préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Étaler les
pécans hachés sur une plaque à pâtisserie tapissée d'un
papier d'aluminium ou d'un papier parchemin. Mettre
au four pendant 5 minutes, puis remuer. Faire griller au
four pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce
qu'une odeur se dégage. Ne pas trop faire griller les noix.
Retirer du four et déposer sur une plaque ou du
papier-parchemin pour laisser refroidir.
Mettre les noix écalées, hachées, dans le Récipient de
noix. Remettre le couvercle, puis insérer le Passe-noix.
Remplir la Poire à huile avec de l'huile.
Mettre dans le Passe-noix.
Suivre les consignes de la section Mode de
fonctionnement pour préparer le beurre de pécan.
Y incorporer le sel de mer.
Conserver au réfrigérateur.
Summary of Contents for NBM400
Page 3: ......
