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PRINCIPIOS IMPORTANTES PARA COZINHAR NO MICROONDAS
1. Prepare os alimentos com cuidado. As partes mais grossas dos alimentos devem ser colocadas
viradas para cima.
2. Esteja atenta ao tempo do cozinhado. Cozinhe sempre durante o tempo indicado, caso seja
necessário seleccione mais tempo. Alimentos extremamente cozinhados podem fumegar ou
incendiar-se.
3. Deve cobrir os alimentos enquanto estiverem a ser cozinhados, de forma a evitar salpicos e a
melhorar o cozinhado.
4. Deve virar os alimentos, pelo menos uma vez durante o cozinhado, como é o caso dos alimentos
grandes, como galinhas ou hambúrgueres.
GUIA DOS UTENSÍLIOS
1. Os recipientes ideais para cozinhar no Microondas são os transparentes, pois permitem que a
energia passe através deles e atinja mais rapidamente o alimento.
2. As microondas não conseguem penetrar no metal, por isso não deve utilizar utensílios de metal.
3. Não utilize utensílios de papel reciclado, pois eles podem conter pequenos fragmentos de metal
que podem causar faíscas ou fogo.
4. É preferível a utilização de pratos redondos ou ovais, pois nos quadrados os alimentos tem
tendência a queimar nos cantos.
5. Folhas de alumínio podem ser usadas para evitar de cozinhar em demasia as áreas expostas.
Porém tenha cuidado para não usar muitas folhas e mantenha uma distância de 2.54 cm entre a
folha e a cavidade do Forno.
GUIA GERAL PARA PODER ESCOLHER O UTENSÍLIO CORRECTO
RECIPIENTE
MICROONDAS
GRILL
COMBINADO
Vidro resistente ao calor
Sim
Sim
Sim
Vidro não resistente ao calor
Não
Não
Não
Cerâmica resistente ao calor
Sim
Sim
Sim
Prato de plástico para microondas
Sim
Não
Não
Papel de cozinha
Sim
Não
Não
Bandeja de metal
Não
Sim
Não
Grelha de metal
Não
Sim
Não
Papel de alumínio ou recipientes de
papel alumínio
Não
Sim
Não
