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Napoleon Appliance Corp.,

214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada  L4N 4Y8  Phone: (705)726-4278

Fax: (705)725-2564  email: [email protected]  web site: www.napoleongrills.com

WARNING

Do not try to light this appliance without 

reading the “LIGHTING” instructions section of 

this manual.

Do not store or use gasoline or other flam

-

mable liquids or vapors in the vicinity of this 

or any other appliance.  An L.P. cylinder not 

connected for use must not be stored in the 
vicinity of this or any other appliance.  If the 
information in these instructions is not fol

-

lowed exactly, a fire or explosion may result, 

causing property damage, personal injury or 
death.

DANGER

IF YOU SMELL GAS:

•  Shut off gas to the appliance.
•  Extinguish any open flame.
•  Open lid.
•  If odor continues, keep away from the 

appliance and immediately call your gas 

supplier or fire department.

APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON

Serial No. 

XXXXXX000000

MODEL NO. 

MIRAGE 730

Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference. 

N415-0198 FEB 27/09

This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a 

building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.

Summary of Contents for MIRAGE 730

Page 1: ...nformation in these instructions is not fol lowed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death DANGER IF YOU SMELL GAS Shut off gas to the appliance Extingui...

Page 2: ...factory warranty is non transferable and may not be extended what so ever by any of our representatives The gas grill must be installed by a licensed authorized service technician or contractor Insta...

Page 3: ...fore using the gas grill with a replacement hose assembly specified by the grill manufacturer Never store a spare LP gas cylinder under or near this grill Never fill the cylinder beyond 80 full Do not...

Page 4: ...hut off valve terminating in a propane cylinder valve type QCC1 and a safety relief device having direct communication with the vapor space of the cylinder The cylinder supply system must be arranged...

Page 5: ...esigned to operate at an inlet pressure of 7 inches water column Piping and valves upstream of the quick disconnect are not supplied The installation must comply with CAN B149 1 Natural Gas and Propan...

Page 6: ...he burner lights then release 3 If the burner does not ignite then immediately turn the control knob back to the off position and repeat step 2 several times 4 If the pilot and burner will not ignite...

Page 7: ...should be located with the side burner protected from the wind WARNING Never grill food directly on the side burner grate It is designed for use with pots and pans only Infrared Main Burner Use Follo...

Page 8: ...al gas burners heat the food in a different way The air surrounding the burner is heated by the combustion process and then rises to the food being cooked This generates lower grill tem peratures that...

Page 9: ...vice person WARNING Turn off the gas at the source and disconnect the unit before servicing To avoid the pos sibility of burns maintenance should be done only when the grill is cool A leak test must b...

Page 10: ...brand stainless steel cleaner available from your Napoleon dealer Never apply abrasive cleaners on any stainless surfaces espe cially the printed portion of the control panel or the printing will gra...

Page 11: ...in use later operation of the burner can create steam which can produce sufficient pressure to crack the ceramic Repeated soaking of the ceramic can also cause it to swell and expand This expansion ca...

Page 12: ...surfaces This is not a defect The finish on the lid and hood is porcelain and will not peel The peeling is caused by hardened grease which dries into paint like shards that flake off Regular cleaning...

Page 13: ...tion of the problem broken is not sufficient 4 Proof of purchase photocopy of the invoice In some cases the Customer Care Representative could request to have the parts returned to the factory for ins...

Page 14: ...l has been fully assembled and operates to your satisfaction 2 Assemble the grill where it is to be used lay down cardboard or a towel to protect parts from being lost or 3 damaged while assembling Mo...

Page 15: ...each caster Attach brackets under front casters as illustrated Tighten securely 1 Magnet and Bushing Installation Snap magnets into slots in front of bottom shelf and bushings into either end 2 X N430...

Page 16: ...g Installation Insert propane tank ring into slots in bottom of shelf as shown Fold tabs over to secure in place 4 Left and Right Cart Panel Installation Install end cart panels ensuring slots in pane...

Page 17: ...ree on each side 6 Condiment Basket Propane Tank Mount Installation Rotate basket slightly to allow wire to enter the holes in the side panel Push through and upwards rotating to allow the bend in the...

Page 18: ...ngrills com 7 Drawer Housing Installation Place complete drawer housing assembly onto bottom shelf Line up holes in housing with holes in bottom shelf Fasten using 4 14 x 1 2 screws 4 x N570 0080 14 x...

Page 19: ...and the top of the drawer housing assembly using 6 14 x 1 2 screws For ease of installation start all screws before tightening completely 3 8 10mm 9 Propane Tank Heat Shield Installation Attach propan...

Page 20: ...gulator hose during shipping and is no longer required Take care when removing the tie not to damage the hose Ensure the regulator drops into the small opening between the tank heat shield and the rig...

Page 21: ...t Installation Install battery pack below vent slots on left hand panel using magnet supplied with battery pack Plug wire from LED lights located underneath control panel into wire from battery pack I...

Page 22: ...p with a flat head screw driver insert screw through tab and into end cap Tabs located on either side of ice bucket must engage notches in side shelf 12 Assembling End Caps to Side Shelf Peel protecti...

Page 23: ...l the way Slide assem bled side shelf over screws heads and finish tightening 14 Side Burner Installation Insert 4 20 x 5 8 screws through washers into threaded holes in side of base do not tighten al...

Page 24: ...andle onto front of door using 2 1 4 20 x 3 8 screws per door and 2 1 4 lock washers per door Insert pivot rod through hole on inside top of door Holding door in one hand direct pivot rod into hole in...

Page 25: ...ne over each tube burner with slots down to allow drippings to travel through 3 x N305 0057 17 Grids and Warming Rack Installation Position grids and warming rack into base as shown Rest warming rack...

Page 26: ...grease tray holder into the two holes located in the center of the back panel Place the aluminum grease tray into the grease tray holder 19 Drip Pan Installation Slide drip pan into rear of base as s...

Page 27: ...27 www napoleongrills com Rotisserie Kit Assembly Instruction rotisserie kit is optional Assemble rotisserie kit components as shown Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting...

Page 28: ...tank heat shield and the right side of the cabinet Clip hose to side panel using hose re tainer clip supplied Propane Only Improper Hose Connection WARNING FIRE HAZARD The regulator must be attached s...

Page 29: ...0002 Clip hose to side panel using hose retainer clip supplied Install bushing into rear panel WARNING The installation must be performed by a licensed gas fitter and all connections must be leak test...

Page 30: ...roper Hose Connection WARNING FIRE HAZARD WARNING Do not route hose over top of rear panel WARNING Do not route hose underneath drip pan WARNING Ensure the hose does not contact any high temperature s...

Page 31: ...d Do not smoke while performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Dia gram for areas to check Turn all burner controls to the off position Turn gas supply valve on Brush a...

Page 32: ...x 20 N120 0009 LUXIDIO side shelf end cap right x 21 N570 0080 14 x 1 2 screw x 22 N010 0616 stainless steel side shelf left x 23 N120 0008 LUXIDIO side shelf end cap left x 24 N500 0035K side burner...

Page 33: ...N105 0002 snap bushing x 57 N105 0011 door bushings x 58 N655 0094P tank ring support p 59 N430 0002 magnetic catch x N370 0552 blister pack fasteners x 61 N750 0022 wiring harness led x 62 N190 0001...

Page 34: ...0181 cutting board x 82 N335 0048 lid ice bucket x 83 N080 0212P stabilizer brackets x 84 N590 0164 condiment basket x 85 N130 0013 non revolving caster x N370 0454 rotisserie kit x N555 0022 rotisse...

Page 35: ...35 www napoleongrills com...

Page 36: ..._________________________________________________________________________________________ TEL _________________________________ FAX ______________________________ EMAIL _______________________________...

Page 37: ...u une explosion pourraient s ensuivre causant des dommages la propri t des blessures corporelles ou des pertes de vie APPOSEZ L TIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON NO de s rie XXXXXX000000 NO DE MOD...

Page 38: ...condition que le produit ait t utilis conform ment aux instructions d op ration et dans des conditions normales Apr s la premi re ann e selon cette Garantie vie limit e du Pr sident NAPOL ON peut sa d...

Page 39: ...utiliser le gril N entreposez pas de bonbonne de propane suppl mentaire sous ce gril ou proximit Ne remplissez jamais la bonbonne plus de 80 de sa pleine capacit Ne tentez pas d utiliser une bonbonne...

Page 40: ...tation de la bon bonne doit tre install de mani re permettre l vacuation des vapeurs et doit avoir un collet pour prot ger la soupape de la bonbonne La bonbonne doit tre munie d un dispositif de d tec...

Page 41: ...ements de boyaux sont serr s l aide de deux cl s N utilisez pas de ruban de T flon ou de compos pour raccord de tuyau sur les raccordements Assurez vous que le boyau ne touche aucune surface haute tem...

Page 42: ...br leur ne s allument pas apr s 5 secondes tournez le bouton de contr le en position off et attendez 5 minutes pour que le gaz en exc s puisse se dissiper Ensuite r p tez les tapes 1 et 2 ou allumez...

Page 43: ...chaud avant de l allumer Les grilles de cuisson doivent galement tre enlev es si elles interf rent avec l utilisation de la r tissoire Le br leur arri re est con u pour tre utilis avec l ensemble de r...

Page 44: ...d ass chement Les jus de cuisson ou les graisses qui s chappent des aliments d gouttent sur le charbon de bois et se vaporisent en fum e donnant ainsi aux aliments leur go t savoureux Les br leurs inf...

Page 45: ...e de medium low low 20 25 min L articulation qui retient le pilon la cuisse doit tre coup e au 3 4 partir du c t sans peau afin de permettre la viande d tre plus plat sur la grille de cuisson Ceci per...

Page 46: ...viter toutes possibilit s de br lure Un test de d tection de fuites devrait tre effectu annuellement ou chaque fois qu une composante de gaz est remplac e Ajustement De L air De Combustion ceci doit...

Page 47: ...uatre semaines selon la fr quence d utilisation du gril Pour vous procurer des r cipients de rechange informez vous votre repr sentant NAPO LEON Nettoyage De L ext rieur Du Gril N utilisez pas de prod...

Page 48: ...lle de cuisson et autres accessoires dans votre gril Si ces objets devaient tomber sur la c ramique elle risque tr s probablement de fissurer 2 L eau et les autres liquides Des liquides froids qui ent...

Page 49: ...es br leurs sont jaunes et vous d tectez une odeur de gaz Possibilit de toiles d araign es ou autres d bris ou d un mauvais ajust ement des volets d air Retirez le br leur et nettoyez le compl tement...

Page 50: ...d tanch it autour de la c ramique n est plus tanche ou une soudure dans le bo tier du br leur est cass e Fermez le br leur et laissez le refroidir pendant au moins deux minutes R allumez le br leur e...

Page 51: ...n concise du probl me bris n est pas suffisant 4 Preuve d achat copie de la facture Dans certains cas le d partement du service aux consommateurs peut demander de retourner la pi ce pour des fins d in...

Page 52: ...s l emballage jusqu ce que le gril ait t compl tement assembl et qu il fonctionne 2 votre satisfaction Assemblez le gril l o il sera utilis et posez un carton ou une serviette afin d viter de perdre o...

Page 53: ...atre 4 contre crous de 1 4 20 pour chaque roulette Serrez fermement 1 Installation de l aimants et des bagues Poussez l aimants dans la fente l avant de la tablette du bas jusqu ce que vous entendiez...

Page 54: ...ane dans les fentes de la tablette du bas comme illustr Repliez les languettes pour fixer en place 4 Installation des panneaux de gauche et de droite du chariot Installez les panneaux du chariot en vo...

Page 55: ...Support sup rieur de la bonbonne de propane Pivotez le panier l g rement pour permettre aux tiges de s ins rer dans les trous du panneau lat ral Poussez et soulevez en pivotant pour permettre au coud...

Page 56: ...nstallation du bo ter tiroirs Placez l assemblage de tiroirs sur la tablette inf rieure en alignant les trous du bo tier avec les trous de la tablette inf rieure Fixez l aide de quatre vis 14 x 1 2 4...

Page 57: ...vis 14 x 1 2 Pour faciliter l installation commencez visser chaque vis avant de les serrer compl tement 3 8 10mm 9 Installation du protecteur de chaleur de la bonbonne de propane Attachez le protecte...

Page 58: ...t n est plus n cessaire Prenez soin de ne pas endommager le boyau lorsque vous enlevez cette attache Assurez vous que le r gulateur passe dans la petite ouverture entre le protecteur de chaleur de la...

Page 59: ...llez les piles sous les fentes d a ration sur le panneau gauche l aide de l aimant fourni avec l ensemble de piles Branchez le fil de la DEL lumi res situ sous le panneau de contr le avec le fil des p...

Page 60: ...dans la languette et dans l embout Les pattes situ es de chaque c t du bac glace doivent s engager dans les fentes de la tablette lat rale 12 Installation des embouts de la tablette lat rale D collez...

Page 61: ...14 Installation du br leur lat ral Ins rez quatre 4 vis de 1 4 20 x 5 8 dans les rondelles jusque dans les trous filet s du c t de la cuve Ne serrez pas jusqu au bout Faites glisser le br leur lat ra...

Page 62: ...ide de deux 2 vis de 1 4 20 x 3 8 et 2 1 4 rondelle de blocage par porte Ins rez la tige pivot dans le trou de l int rieur de la porte en haut En tenant la porte d une main dirigez la tige pivot dans...

Page 63: ...es vers le bas afin de permettre l gouttement 3 x N305 0057 17 Installation des grilles de cuisson et de la grille de r chaud Placez les grilles de cuisson et la grille de r chaud dans la cuve comme i...

Page 64: ...rri re ins rez le support du r cipient graisse l int rieur du support installez un r cipient graisse en aluminium 19 Installation du tiroir d gouttement Faites glisser le tiroir d gouttement vers l ar...

Page 65: ...ills com Instructions D assemblage De L ensemble De R tissoire de r tissoire facultatif Assemblez les composantes de la r tissoire tel qu illustr Assurez vous que la ba gue d arr t soit serr e l int r...

Page 66: ...bonne et le c t droit du cabinet Fixez le boyau au panneau lat ral l aide de la clip de retenue fournie Propane Seulement Branchement Inad quat Du Boyau ATTENTION RISQUE D INCENDIE Le r gulateur tuyau...

Page 67: ...Fixez le boyau au pan neau lat ral l aide de la clip de retenue fournie Installez la bague dans le panneau arri re AVERTISSEMENT L installation doit tre effectu e par un installateur certifi pour le...

Page 68: ...RTISSEMENT N acheminez pas le boyau par dessus le panneau arri re AVERTISSEMENT Ne pas passer le tuyau d alimentation sous le tiroir d gouttement afin de garder AVERTISSEMENT Assurez vous que le boyau...

Page 69: ...fois qu une pi ce du sys t me de gaz est remplac e ou r par e Ne fumez pas et enlevez toutes sources d allumage lorsque vous faites ce test Consultez le sch ma de test de fuites pour voir les endroit...

Page 70: ...ite LUXIDIO x 21 N570 0080 vis 14 x 1 2 x 22 N010 0616 tablette lat rale gauche en acier inoxydable x 23 N120 0008 embout de tablette lat rale gauche LUXIDIO x 24 N500 0035K plateau de br leur lat ral...

Page 71: ...bagues de porte x 58 N655 0094P anneau support de la bouteille p 59 N430 0002 loquet magn tique x N370 0552 sac d accessoires principal pour le montage x 61 N750 0022 harnais de fils x 62 N190 0001 e...

Page 72: ...eau de glace x 83 N080 0212P support roulette x 84 N590 0164 panier condiments x 85 N130 0013 roulette non tournant x N370 0454 ensemble de r tissoire x N555 0022 tige de r tissoire x 63730 housse en...

Page 73: ...73 www napoleongrills com...

Page 74: ...74 www napoleongrills com Notes...

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