MPM PLUS MRK-11, User Manual

Page: 8 / 32

8
PL
pychamy je za pomocą popychacza malaksera „B3”. Popychacz malaksera możemy również
wykorzystać do odmierzania sypkich i płynnych składników.
UWAGA! Podczas ugniatania ciasta nie można dopuścić do tego, aby zbiło się ono w kulę, gdyż może to dopro-
wadzić do uszkodzenia urządzenia.
Zalecane prędkości: w początkowej fazie mieszania ciasta wskazane jest ustawienie regulato-
ra prędkości na pierwszym biegu, a dopiero po kilku sekundach pracy przełączyć na wyższe
biegi w zależności od konsystencji ugniatanego ciasta.
FUNKCJA SIEKANIA
Do tej funkcji jest również potrzebny pojemnik malaksera „B1” i składając go postępujemy
dokładnie tak samo jak w funkcji mieszania ciasta, z tą drobną różnicą, iż zamiast mieszaka
hakowego zakładamy nóż metalowy do mięsa i warzyw „F2”. Korzystając z tej przystawki mo-
żemy posiekać mięso lub warzywa.
Zalecana prędkość: podczas siekania należy korzystać z 2 lub 3 biegu oraz można skorzystać
z pozycji PULSE – „A7”. Produkty, które wkładamy do pojemnika malaksera przez otwór w po-
krywie w razie potrzeby popychamy tylko i wyłącznie za pomocą popychacza malaksera „B3”.
FUNKCJA MIKSOWANIA
Z jednostki roboczej „A” zdejmujemy pojemnik malaksera „B1” przekręcając go zgodnie
z ruchem wskazówek zegara i na to miejsce zakładamy dzbanek miksera „G2” a następnie
przekręcamy go przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, aż do momentu zatrzaśnięcia
się zaczepów mocujących. W dzbanku miksera umieszczamy składniki przeznaczone
do zmiksowania.
UWAGA! Nie należy napełniać dzbanka miksera gorącymi płynami. Nie należy wlewać do dzbanka miksera wię-
cej niż 1,0 l płynów.
Zalecana prędkość: prędkość obrotową miksera należy ustawić zgodnie z przepisem
kulinarnym lub według własnych potrzeb.
FUNKCJA UBIJANIA PIANY
Głowicę ubijaka piany „I1” wraz z końcówką ubijaka piany „I2” montujemy do pojemnika ma-
laksera „B1” na wałku napędowym „A1” i przykrywamy pokrywą malaksera „B2”, którą prze-
kręcamy przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, aż do momentu zatrzaśnięcia się zaczepów
mocujących.
Ubijakiem do piany możemy przygotować wyłącznie pianę z białek. W momencie kiedy ubi-
jakiem (rys. I) będziemy próbowali ubić jakiekolwiek ciasto nawet najdelikatniejsze, to może
dojść do uszkodzenia głowicy ubijaka „I1” i jest to traktowane jako naprawa odpłatna.
Zalecane prędkości: najlepiej korzystać z 3 biegu.