MPM DF-802, User Manual

Page: 70 / 76

VSTUPNÉ ZOHRIATIE:
1.
Zatvorte pokrievku a zariadenie pripojte k el. napätiu – zasvieti kontrolka (7). Programátor
nastavte na požadovanú teplotu – zasvieti kontrolka (8). Vo väčšine prípadov odporúčame,
aby ste nastavili cca +190 °C.
2.
Keď sa olej zohreje na požadovanú teplotu, kontrolka teploty (8) zhasne. Olej sa vstupne zo-
hrieva približne 20 minút.
3.
Počas zohrievania oleja pripravte suroviny, ktoré budete fritovať.
POZOR! Aby ste predišli a zabránili vážnym úrazom alebo poškodeniu predmetov, pri fritovaní, vyprážaní v
hlbokom oleji, postupujte náležite opatrne a obozretne, zachovávajte bezpečnostné opatrenia.
FRITOVANIE:
POZOR! Zariadenie má špeciálny nezohrievajúci sa vonkajší plášť – vnútro fritézy je veľmi horúce, preto sa ho
nedotýkajte!
1.
Stlačte blokovacie tlačidlo a pomaly zdvihnite pokrievku.
2.
Uchopte za držiak a vytiahnite košík, kým sa nezablokujte v hornej polohe.
3.
Košík nenapĺňajte viac než na 2/3.
4.
Pritlačte a zatvorte pokrievku.
5.
Odblokujte tlačidlo blokády držiaka a spustite rúčku. Košík sa samočinne spustí do oleja.
6.
Začnite merať čas. Počas prvých niekoľko minút je normálne, že sa v priezore (9) objavuje
para. Počas fritovania sa pomaly vytratí, samozrejme, ak je priezor čistý.
POZOR! Počas fritovania cez vývodné otvory uniká para, je to normálny jav. Aby vás nepopálila unikajúca para,
nepribližujte ruky ani tvár k otvorom vzduchu.
7.
Po istej chvíli fritovania, zdvihnite držiak košíka, až kým sa zablokujte v pozdĺžnej polohe –
košík sa samočinne zdvihne na polohu odkvapkávania.
8.
Stlačte tlačidlo blokovania pokrievky(6), vychýľte ju, nechajte uniknúť paru, a potom opatrne
zdvihnite pokrievku na zvislú polohu, dávajte pozor, aby ste sa nedotkli horúcich povrchov.
Skontrolujte, či je jedlo dobre usmažené. Ak jedlo ešte nie je dostatočne usmažené, zatvorte
pokrievku a spustite pokrievku do oleja, postupujte podľa vyššie opísaného postupu v bo-
doch 5 a 6.
9.
Po usmažení výrobkov vytiahnite košík (3) z fritézy a vyložte jedlo na tanier. Ochuťte.
POZOR! Pri vyťahovaní košíka z fritézy neodblokujte tlačidlo blokády držiaka (4).
(Rys. E)
(Rys. F) (Rys. G)
70
SK