75
Koristite nastavak predviđen za određeni tip namirnice:
Savjeti za postizanje dobrih rezultata:
Sastojci koje koristite trebaju biti čvrsti, kako biste dobili zadovoljavajuće rezultate i izbjegli na-
kupljanje namirnica u spremniku. Ne koristite aparat za ribanje ili rezanje namirnica koje su
previše tvrde, poput šećera ili komadića mesa.
Izrežite namirnice na komadiće, kako biste ih lakše stavljali kroz otvor za punjenje spremnika.
nastavak
za
krupno
ribanje
E1
(crveni)
nastavak za
sitno ribanje
E2 (od
metala, sa
narandžastom
ivicom)
Konus za
krompir
za Reibe-
kuchen
uštipke
E3 (žuti)
nastavak
za tanko
rezanje
E4 (od
metala, sa svi-
jetlo zelenom
ivicom)
nastav
za sjeckanje
na kockice
E5a/E5b
(tamno zeleni)
Mrkva
•
•
•
•
(samo sirovo)
Tikvice
•
•
•
•
(samo sirovo)
Krompir
•
•
•
•
•
(samo sirovo)
Krastavac
•
•
•
•
(samo sirovo)
Paprika
•
•
Luk
•
•
(samo sirovo)
Cvekla
•
•
(samo sirovo)
Celer
•
•
•
(samo sirovo)
Hren
•
•
•
(samo sirovo)
Kupus
(bijeli/crveni)
•
Jabuke
•
•
(samo sirovo)
Parmezan
Sir
•
•
•
•
(samo sirovo)
Čokolada
•
•
Suhi hljeb /
keksi
Lješnjaci/
orasi/
bademi
Kokosov orah
•
74
RECEPTı
nASTAVCı
PRıPREmA
SASTOjCı
SAVjETı
nastavak za
krupno
ribanje
(crveni E1)
Musaka
(za 6 osoba)
- 6 manjih tikvica
- 2 krompira
- 1 luk
- 1 šolja kuhane
riže
- 1 jaje
- 1 čaša mlijeka
- 150 g sira
- puter
Naribajte tikvice i krompir
nastavkom za krupno ribanje (E1).
Narežite luk nastavkom za tanko
rezanje (E4). Propirjajte povrće na
puteru. U posudu za pečenje
naizmjenično usitnite sloj povrća,
sloj kuhane riže, sloj povrća. Prelijte
mlijekom u kojem ste umutili jaje,
so i biber.
Pospite usitnjenim sirom i
komadićima putera.
Pecite na 180 °C.
nastavak
za sitno
ribanje
(od metala,
sa na
narandžastom
ivicom E2)
Salata od
kupusa
(za 4 osobe)
- ¼ glavice bijelog
kupusa
- 2 mrkve
- 3 supene kašike
majoneze
- 3 supene kašike
slatkog vrhnja
- 2 supene kašike
sirćeta
- 2 supene kašike
šećera u prahu
Bijeli kupus narežite nastavkom za
tanko rezanje (E4), a mrkvu sitno
naribajte nastavkom za sitno
ribanje (E2). Sve izmiješajte u
posudi za salatu. Za preliv
pomiješajte majonezu, slatko
vrhnje, ulje, sirće i šećer.
Začinite naribano povrće prelivom,
pomiješajte i ostavite 1 sat u
frižideru.
Konus za
krompir za
Rajbekuhen
uštipke
(žuti E3)
Uštipci s
krompirom
- 1.5 kg krompira
- 2 jajeta
- 50 g zobenih
pahuljica
- 50 do 100 g
brašna (ako je
krompir mnogo
vodenast)
- ulje
- sol
Ogulite krompir i luk i izrežite ih na
kockice uz pomoć posebnog
konusa za Reibekuchen galete (E6).
Zatim umutite jaja kao za omlet,
dodajte ih mješavini, kao i sol,
zobene pahuljice i brašno po
potrebi. Prekrijte dno tave uljem i
zagrijte ga. Zatim kašikom pravite
gomilice tijesta koje ćete spljoštiti u
tavi. Pržite na obe strane dok ne
porumeni.
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:03 Page74