56
নির্দেশিা ম্ািুযাল
মাইর্াওরযভ ওরভরি আপনি যয ধররির ত�জসপরে ব্বহার করর� পাররবি
পারেসমূহ
অ্ালুনমনিযাম
েরযল
ব্াউনিং নরশ
তিশরভারজর
থালাবাসি
কাঁরচর জার
কাঁরচর ত�নর
বাসিপরে
ওরভরি রান্না
করার ব্াগ
কাগরজর ত�নর
যপ্ি এবং কাপ
কাগরজর
য�াযারল
চামডার ত�নর
কাগজ
মন্তব্সমূহ
শুধুমারে সুরক্ষা। পা�লা করর কািা গরু বা মুরগীর মাংস অন�নরক্ত রান্না হর� রক্ষা
করার জি্ যছাি মসৃ্ িুকররা ব্বহার করা যযর� পারর। েরযল ওরভি ওযারলর িুব
নিকরি চরল যগরল যবঁরক তব্ু্ন�ক ঝলক সৃনটি হর� পারর। েরযলরক ওরভি ওযাল হর�
িূ্ি�ম 2.5 যসনটিনমিার ্ূররত্ব রাির� হরব।
প্রস্তু�কাররকর নির্দেশিা যমরি চলুি। ব্াউনিং নররশর �লর্শ যযি অবশ্ই ঘূ্দেযি
যিনবল হর� িূ্ি�ম 5 নমনল নমিার উপরর থারক। ভুল ব্বহাররর কারর্ ঘূ্দোযমাি
যিনবলনি যভরগে যযর� পারর।
শুধুমারে মাইর্াওরযরভ ব্বহাররর উপরযাগী হর� হরব। প্রস্তু�কাররকর নির্দেশিা যমরি
চলুি। োঁিল ধরা বা ভাগো বাসিপরে ব্বহার কররবি িা।
সবদে্া োকিা সনররয রািুি। কাঁরচর জার শুধুমারে িাবার গরম করার কারজ ব্বহার
করুি যার� শুধুমারে গরম হরব। অনধকাংশ কাঁরচর ত�নর জারই �াপ প্রন�ররাধ্ হয িা
এবং এ কারর্ যভরগে যযর� পারর।
শুধুমারে �াপ প্রন�ররাধক ওরভরি ব্বহাররযাগ্ কাঁরচর ত�নর বাসিপরে। যকারিা প্রকার
ধা�ব নরিম যযি এর� িা থারক যস ব্াপারর নিনচি� হরয নিরবি। োঁিল ধরা বা ভাগো
বাসিপরে ব্বহার কররবি িা।
প্রস্তু�কাররকর নির্দেশিা যমরি চলুি। ধা�ব যকারিা নজনিস ব্বহার কররবি িা। বাষ্প
যবর হরয যাওযার জি্ লম্বা িালী ব্বহার করুি।
শুধুমারে স্বল্প সময রান্না করা বা গরম করার কারজ ব্বহার করুি। রান্না চলাকালীি
ওরভি হর� অমরিারযাগী হরবি িা।
িাবার পুিরায গরম করার োকিা নহরসরব এবং চনবদে শুরষ যিওযার জি্ ব্বহার করুি।
শুধুমারে স্বল্প সমরযর রান্নার যক্ষররে �ত্তাবধারির সনহ� এনি ব্বহার করুি।
িাবার নছিরক পডা প্রন�ররাধ করর� বা বাষ্প নিগদেমি হওযা এডার� োকিা নহরসরব
ব্বহার করুি।
স�কদে�া
ব্নক্তগ�ভারব আহ� হওযার ঝুঁনক
ওরভরির কভার যা ওরভিরক সুরনক্ষ� রারি �া যন্ প্রনশক্ষ্প্রাপ্ত যথাযথ ব্নক্ত ছাডা অি্ যকউ
অপসার্ করর থারক বা যকারিা প্রকার পনরচ্ছন্ন�া বা যমরামর�র কাজ করর থারক �াহরল �া
ঝুঁনকপূ্দে হর� পারর।
পারেসমূহ
“মাইর্াওরযভ ওরভরি কী ধররির উপকর্ ব্বহার করা যারব বা যারব িা” �া জািার জি্
নির্দেশিাগুরলা য্িুি। নকছু নকছু অ-ধা�ব পারে আরছ যা মাইর্াওরযরভ ব্বহাররর জি্ নিরাপ্
িয। পারে সম্পরকদে আপিার যন্ যকারিা সরদেহ থারক �াহরল আপনি নিরচর পদ্ধন� অিুসর্ করর
এনি পরীক্ষা করর য্ির� পাররি।
পারেসমূহ পরীক্ষা করা
1. মাইর্াওরযরভর জি্ নিরাপ্ পারেনি আরলানচ� ত�জসপররের সারথ 1 কাপ (250 নমনল) িা্ডা
পানির� পূ্দে করুি।
2. সরবদোচ্চ �াপমারোয 1 নমনিি ধরর েুিাি।
3. স�কদে�ার সারথ পারেনি পূ্দে করুি। িানল পারেনি যন্ গরম হরয যায �াহরল মাইর্াওরযরভ
রান্নার কারজ এনি ব্বহার কররবি িা।
4. 1 নমনিরির যবনশ সময ধরর েুিারবি িা।