Prodomus
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Emulgierscheibe
– Tipps und Warnhinweise
Die normale Verarbeitungszeit für alle Emulgierprozesse beträgt 30-70 Sekunden.
Sie können mit der Emulgierscheibe Sahne und Eier sowie Eiweiß schlagen, Instant-Pudding,
Mayonnaise und Biskuitkuchenmischungen rühren.
Benutzen Sie die Emulgierscheibe nicht, um Kuchenmischungen mit Butter oder Margarine
zu rühren oder zum Kneten von Teig. Benutzen Sie für diese Arbeit den Knethaken.
Stellen Sie sicher, dass die Schüssel und die Emulgierscheibe trocken und fettfrei sind, wenn
Sie Eiweiß steif schlagen. Das Eiweiß muss Zimmertemperatur haben.
Reinigen Sie die Emulgierscheibe immer nach dem Gebrauch.
Schneide-/Raspeleinsatz - Tipps und Warnhinweise
Wenn Sie weiche Zutaten raspeln, benutzen Sie eine niedrige Leistungsstufe, um zu
verhindern, dass die Zutaten zu Brei verarbeitet werden.
Wenn Sie eine große Menge Zutaten verarbeiten müssen, verarbeiten Sie kleine abgeteilte
Mengen und leeren Sie die Schüssel zwischen den Arbeitsvorgängen.
Der Stopfer
– Tipps und Warnhinweise
Üben Sie nicht zu großen Druck auf den Stopfer aus, wenn Sie Zutaten in den Einfülltrichter
nach unten schieben.
Es gibt zwei verschiedene Stopfer (Klein und Groß) für dieses Gerät:
1. Schieben Sie mit dem großen Stopfer große Zutatenblöcke in den Verarbeitungsbehälter.
2. Schieben Sie dünne Lebensmittel (wie z. B. Schinken, Gurke, Karotte usw.) durch das
Loch im großen Stopfer und schieben Sie diese dann mit dem kleinen Stopfer. Der kleine
Stopfer kann aus dem großen Stopfer herausgenommen werden, indem Sie ihn gegen
den Uhrzeigersinn drehen.
3. Schneiden Sie große Zutaten klein, damit Sie durch den Einfülltrichter passen.
4. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, füllen Sie den Einfülltrichter gleichmäßig.
Standmixer
– Tipps und Warnhinweise
Setzen Sie immer den Dichtungsring auf das Messer, bevor Sie das Messer im
Mixer-Behälter einsetzen.
Lassen Sie das Gerät nicht mehr als zweimal ohne Unterbrechung laufen. Lassen Sie es
abkühlen, bevor Sie mit der Verarbeitung fortfahren.
Öffnen Sie niemals den Deckel, wenn das Messer rotiert.
Eingebaute Sicherheitssperre: Sie können den Mixer nur benutzen, wenn sich die Rille am
Mixer-Behälter direkt gegenüber vom Druck am Motorblock befindet.
a.
Um Flüssigkeiten während des Mixvorgangs hinzuzugeben, gießen Sie diese durch die
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