Metos 74EPCM Installation And User Manual Download Page 15

Page: 15 / 28

EDITION 003 2042

METOS PROXY ELPASTAKOKARE

ALLMÄNT

ANVÄNDNINGSFÖRESKRIFTER

Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på
grund av att föreskrifter och anvisningar i denna manual
inte följts.

• Läs noggrant anvisningarna i denna manual emedan de

innehåller viktig information om apparatens rätta, e

ﬀ

ektiva

och säkra installation, användning och underhåll.

• Förvara denna manual på en säker plats som är känd för alla

användare under hela enhetens livslängd.

• Installation av denna apparat skall utföras enligt tillverkarens

anvisningar samt följande lokala direktiv och bestämmelser.
Anslutning till gas-, el- och vattennätet samt byte till annan
typ av gas får endast utföras av behörig yrkespersonal.

• Apparatens service skall utföras av tillverkaren bemyndigad

servicepersonal med användande av originalreservdelar

• Låt en bemyndigad service

rma se över apparaten två gånger

per år. Tillverkaren rekommenderar att sluta ett serviceavtal.

• Denna apparat är avsedd för professionellt bruk och får där-

med användas enbart av utbildad personal.

• Apparaten är avsedd för tillredning av livsmedel enligt an-

visningarna. Att använda apparaten för andra ändamål är
förbjudet.

• Låt inte apparaten gå på tomgång.
• Apparaten bör alltid övervakas under användning.

• Stäng av apparaten och bryt ström- och gastillförseln om ap-

paraten inte skall användas på en tid eller om den får fel eller
fungerar avvikande från det normala.

• Rengör apparaten enligt anvisningarna i ”RENGÖRINGSAN-

VISNINGAR”.

• Förvara inte antändbart material i apparatens närhet.

BRANDFARA!

•  Täpp inte igen apparatens ventilationsöppningar och avlopp.
•  Tumma inte på apparatens komponenter.
•  Stäng luckor och lådor efter användning.
• Användning av personlig skyddsutrustning rekommenderas,

maten kan vara mycket het, risk för brännskador.

• När du använder apparaten kan golvet runt apparaten bli

halt: var försiktig och vidta alla nödvändiga åtgärder för att
förhindra fara.

• Var försiktig när du hanterar tillbehör (t.ex. pannor) och appa-

ratens rörliga delar av apparaten så att rätt position används.

• Denna typ av utrustning är avsedd att användas i kommersi-

ella applikationer som restauranger, kantiner, sjukhus och fö-
retag som bagerier, charkuteria

ﬀ

ärer etc., men är inte avsedd

för kontinuerlig massproduktion av livsmedel.

• Använd enheten enligt ”ANVÄNDNINGSFÖRESKRIFTER”

Personlig skyddsutrustning

Nedan följer en sammanfattningstabell över personlig skyddsutrustning som används under enhetens livslängd.

X (*)

(*) Handskar som används vid normal användning och underhåll måste vara värmebeständiga för att skydda händerna när använ-
daren kommer i kontakt med heta delar av apparaten eller varma livsmedel (olja, vatten, ånga etc.).

Om användare, underhålls- / servicepersonal eller personer som använder utrustningen inte bär personlig skyddsutrustning kan
de utsättas för kemiska faror som kan vara hälsoskadliga.

SKEDE

Transport

Hantering

Uppackning

Montering

Normaali käyttö

Regelbunden ren-

göring

Periodisk rengöring

Justeringar

Servce

Demontering