background image

12

 |

EDITION 002 2124

METOS PROXY SÄHKÖLIEDET

Käyttöohjeet  

KÄYTTÄJÄN HUOMIOON  

Valmistaja ei ole vastuussa mistään vahingoista, jotka joh-
tuvat seuraavien sääntöjen noudattamatta jättämisestä.

  

• Tutustu huolellisesti tämän ohjeen sisältöön, koska siinä on 

tärkeää tietoa laitteen oikeasta, tehokkaasta ja turvallisesta 
asentamisesta, käytöstä ja huoltamisesta.   

• Säilytä tämä opas turvallisessa paikassa, joka on kaikkien 

käyttäjien tiedossa, jotta sitä voidaan käyttää koko laitteen 
käyttöiän ajan.

• Tämän laitteen asennus on suoritettava valmistajan antami-

en ohjeiden mukaisesti paikallisia ohjeita ja määräyksiä nou-
dattaen. Ainoastaan tarvittavan ammattipätevyyden omaava 
henkilö saa liittää laitteita kaasu- tai sähköverkkoon ja/tai 
muuttaa laitteita toiselle kaasutyypille.

•  Käytä laitteen huoltamiseen valmistajan valtuuttamaa huolto-

liikettä sekä alkuperäisiä varaosia.

• Anna valtuutetun huoltoliikkeen tarkistaa laite vähintään kak-

si kertaa vuodessa. Valmistaja suosittelee huoltosopimuksen 
solmimista.

• Laite on tarkoitettu ammattimaiseen käyttöön ja ainoastaan 

koulutetun henkilökunnan käytettäväksi.

• Laite on tarkoitettu ruuan kypsentämiseen ohjeiden mukai-

sesti. Laitteen käyttö muuhun tarkoitukseen on kielletty.

•  Älä käytä laitetta tyhjänä. Esilämmitä ainoastaan uuni ennen 

käyttöä.

•  Laitetta on aina valvottava käytön aikana.
• Sulje laitteen ulkopuolinen kaasun sulkuventtiili ja katkaise 

virransyöttö laitteeseen jos laitetta ei käytetä pidempään ai-
kaan tai jos laite vikaantuu tai toimii poikkeavasti.

• Puhdista laite kappaleen ”PUHDISTUSOHJEET” ohjeiden 

mukaisesti.

•  Älä säilytä syttyvää materiaalia laitteen läheisyydessä. TULI-

PALON VAARA.

•  Älä peitä laitteen ilma- tai poistoaukkoja.
•  Älä peukaloi laitteen osia.
•  Henkilökohtaisten turvavarusteiden käyttöä suositellaan, ruo-

ka voi olla erittäin kuumaa, palovamman vaara.

• Laitteen käytön aikana laitteen ympärillä oleva lattia voi 

muuttua liukkaaksi: ole varovainen ja ryhdy kaikkiin tarvitta-
viin toimenpiteisiin vaaran estämiseksi.

• Ole varovainen käsitellessäsi lisävarusteita (esim. kattiloita) 

ja laitteen liikkuvia osia oikean asennon käyttämiseksi

• Tämäntyyppiset laitteet on tarkoitettu käytettäväksi kaupal-

lisissa sovelluksissa, kuten esimerkiksi ravintoloissa, ruoka-
loissa, sairaaloissa ja yrityksissä, kuten leipomoissa, liha-
kaupoissa jne., mutta niitä ei ole tarkoitettu elintarvikkeiden 
jatkuvaan massatuotantoon.    

    

 

 

  

SÄHKÖLIEDEN KÄYTTÖOHJEET   

KÄYTÖSSÄ HUOMIOITAVAA

  

• Liesi on tarkoitettu kattiloissa olevan raaka-aineen kuumen-

tamiseen ja kypsentämiseen.

•  Käytä kattiloita joilla on suora pohja. Käytä wok -keittotasolla 

erityistä wok -pannua..

•  Älä jätä keittolevyä päälle ilman kattilaa tai jos levyllä on tyhjä 

kattila.

•  Älä kaadaa kylmää nestettä kuumalle keittolevylle.   

PÄÄLLE- JA POISKYTKEMINEN

Termostaatin nupilla on seuraavat asennot :
0 O

 -asento (sammutettu)

1 Minimi lämpötila
2 ÷ 5 Keskilämpötilat
6 Maximi lämpötila   

Päällekytkeminen  

•      Käännä nuppi haluttuun lämpötilaan.
•  Keltainen merkkivalo syttyy.      

Sammuttaminen   

•  Käännä nuppi asentoon “ 0 ”.
•  Keltainen merkkivalo sammuu kun kaikki keittolevyt on kyt-

ketty pois päältä.   

14. KÄYTÖSTÄ POISTO VÄLIAIKAISESTI   

      Suorita seuraavat toimenpiteet jos laitetta ei käytetä pitkään aikaan:

•  Puhdista ja kuivaa laite huolellisesti.
• Levitä ruostumattomille teräspinnoille ohut kerros suojaavaa 

öljyä.

•  Sulje päähanat ja -katkaisijat.

Laitteen ottaminen käyttöön uudelleen:
•  Tarkista laite huolellisesti.
•  Käytä sähkölaitteet minimilämpötilalla vähintään 60 minuuttia. 

Puhdistusohjeet   

PUHDISTUKSESSA HUOMIOITAVAA  

Valmistaja ei ole vastuussa ohjeiden vastaisesta käytöstä 
aiheutuneista vahingoista.

  

• Katkaise aina virransyöttö laitteeseen ennen puhdistustoi-

menpiteitä.

• Puhdista laitteen ruostumattomat teräspinnat, keitto ja pais-

toaltaat sekä keittolevyt ja parilat päivittäin.

• Pyydä valtuutettu huolto puhdistamaan laitteen sisäosat vä-

hintään kaksi kertaa vuodessa.

• Älä koskaan käytä laitteen puhdistuksessa vesisuihkua tai 

painepesuria.

•  Älä puhdista laitteen alla olevaa lattiaa tai hyllyä syövyttävillä 

aineilla.   

RUOSTUMATTOMAT TERÄSPINNAT   

• Puhdista laite kostealla kankaalla käyttäen vettä ja pesuai-

netta, edellyttäen ettei se ole hapanta tai sisällä hiovia ainei-
ta. Puhdista teräspinnan satiinikuvion suuntaisesti. Huuhtele 
ja kuivaa huolellisesti.

•  Älä käytä teräsvillaa tai metallityökaluja.
•  Älä käytä klooria sisältäviä aineita.
•  Älä käytä teräviä esineitä jotka voivat naarmuttaa pintaa.     

SÄHKÖISET KEITTOLEVYT   

•  Puhdista keittolevy kostealla liinalla.
•  Kuivaa keittolevy kytkemällä se päälle pariksi minuutiksi.
•  Puhdistuksen jälkeen keittolevyn pintaan on hyvä sivellä ohut 

kerros ruokaöljyä   

Summary of Contents for 712ECTPT

Page 1: ...S Metos Proxy Ravintolalaitesarja Restaurangserie Series K nn s valmistajan alkuper isest k ytt ohjeesta Asennus ja k ytt ohjeet Installations och anv ndarmanual Installation and user manual vers ttni...

Page 2: ...2 MG4344311 MG4344312 MG4344313 Tyyppi typ type 74ECTT 74ECTPT 78ECTT 78ECTPT 712ECTPT Valmistaja tillverkare ALI S p A Via Del Boscon 424 32100 Belluno Italy...

Page 3: ...3 SIS LLYSLUETTELO INNEH LLSF RTECKNING INDEX TEKNISET TIEDOT TEKNISK INFORMATION TECHNICAL DATA 4 SUOMI 7 SVENSKA 14 ENGLISH 21...

Page 4: ...relief S Veden poistoliit nt Avloppsanslutning Water outlet S1 Altaan tyhjennys Tankutlopp Pan Outlet S2 Tyhji venttiili Vakuumventil Anti depression valve S3 Vaipan tyhjennys Mantelt mning Jacket wa...

Page 5: ...relief S Veden poistoliit nt Avloppsanslutning Water outlet S1 Altaan tyhjennys Tankutlopp Pan Outlet S2 Tyhji venttiili Vakuumventil Anti depression valve S3 Vaipan tyhjennys Mantelt mning Jacket wat...

Page 6: ...CHNICAL DATA Leveys Bredd Width J nnite Sp nning Voltage Vaiheita Faser Phases Taajuus Frekvens Frequency Liit nt kaapeli Anslutnings kabel Power supply cable Keittolevyj Kokplattor Plates Maksimi teh...

Page 7: ...T MINEN 10 5 MELUUN LIITTYV T RISKIT 10 ASENNUSOHJEET 11 ASENNUKSESSA HUOMIOITAVAA 11 6 VIITESTANDARDIT JA LAIT 11 7 K SITTELY 11 8 PAKKAUKSEN PURKAMINEN 11 9 LAITTEEN SIJOITUS 11 11 LIIT NN T 11 13 K...

Page 8: ...dess TULI PALON VAARA l peit laitteen ilma tai poistoaukkoja l peukaloi laitteen osia Sulje luukut ja laatikot k yt n j lkeen Henkil kohtaisten turvavarusteiden k ytt suositellaan ruoka voi olla eritt...

Page 9: ...suaine kalkinpoistoaine jne Viiltovaara ter vi osia ja reunoja ko neen rungon sis osissa huollon aikana Henkil iden sormet k det voivat joutua puristuksiin liikkuvia osia k sitelt ess K ytt j puuttuu...

Page 10: ...koska siin on t rke tietoa laitteen oikeasta tehokkaasta ja turvallisesta asentamisesta k yt st ja huoltamisesta T m n laitteen asennus on suoritettava valmistajan antami en ohjeiden mukaisesti paikal...

Page 11: ...iheutuneista vahingoista Tutustu huolellisesti t m n ohjeen sis lt n koska siin on t rke tietoa laitteen oikeasta tehokkaasta ja turvallisesta asentamisesta k yt st ja huoltamisesta T m n laitteen ase...

Page 12: ...velluksissa kuten esimerkiksi ravintoloissa ruoka loissa sairaaloissa ja yrityksiss kuten leipomoissa liha kaupoissa jne mutta niit ei ole tarkoitettu elintarvikkeiden jatkuvaan massatuotantoon S HK L...

Page 13: ...inoastaan tarvittavan ammattip tevyyden omaava henkil saa liitt laitteita kaasu tai s hk verkkoon ja tai muuttaa laitteita toiselle kaasutyypille Laitteen tunnistaminen Laitteen tyyppi sek mallimerkin...

Page 14: ...17 5 RISKER P GRUND AV BULLER 17 INSTALLATIONSANVISNINGAR 18 INSTALLATIONSF RESKRIFTER 18 6 REFERENSER OCH F RORDNINGAR 18 7 HANTERING 18 8 UPPACKNING 18 9 PLACERING 18 11 ANSLUTNINGAR 18 13 IBRUKTAGN...

Page 15: ...RA T pp inte igen apparatens ventilations ppningar och avlopp Tumma inte p apparatens komponenter St ng luckor och l dor efter anv ndning Anv ndning av personlig skyddsutrustning rekommenderas maten k...

Page 16: ...mi kalier t ex tv ttmedel avkalkningsmedel etc Risk f r sk rs r vassa delar och kanter inuti apparaten under underh ll Anv ndarens fingrar h nder kan komma i kl m vid hantering av r rliga delar Anv nd...

Page 17: ...s noggrant anvisningarna i denna manual emedan de inneh ller viktig information om apparatens r tta e ektiva och s kra installa tion anv ndning och underh ll Installation av denna apparat skall utf r...

Page 18: ...tt f reskrifter och anvisningar i denna manual inte f ljts L s noggrant anvisningarna i denna manual emedan de inneh ller viktig information om apparatens r tta e ektiva och s kra installation anv ndn...

Page 19: ...likationer som restauranger kantiner sjukhus och f retag som bagerier charkuteria rer etc men r inte avsedd f r kontinuerlig massproduktion av livsmedel BRUKSANVISNINGAR F R ELSPIS ANV NDNINGSF RESKRI...

Page 20: ...tning till gas el och vattenn tet samt byte till annan typ av gas f r endast utf ras av beh rig yrkespersonal Identifiering av apparaten Apparatens typ och modellbe teckningar finns p typskylten samt...

Page 21: ...ING AND THE APPLIANCE 24 5 RISKS DUE TO NOISE 24 Instructions for installation 25 REMINDERS FOR THE INSTALLER 25 6 REFERENCE STANDARDS AND LAWS 25 7 HANDLING 25 8 UNPACKING 25 9 POSITIONING 25 11 CONN...

Page 22: ...IONS FOR CLEANING Do not store flammable materials in close proximity to the appli ance FIRE HAZARD Do not obstruct any air vents or drains present on the appliance Do not tamper with appliance compon...

Page 23: ...by malfunction of the grounding system or electrical protection devices Install protection devices complying with applicable regulatory requirements upstream of the equipment Falling from above The op...

Page 24: ...TECHNICIAN Read this manual carefully It provides important information for safe installation use and maintenance of the appliance Installation conversion to a di erent type of gas and appliance maint...

Page 25: ...ential system connected in compliance with current regulations 13 COMMISSIONING See Chapter INSTRUCTIONS FOR MAINTENANCE Instructions for installation REMINDERS FOR THE INSTALLER The manufacturer will...

Page 26: ...ns hospitals and businesses such as bakers butchers etc but they are not intended for the continuous mass production of food USING THE ELECTRIC HOB REMINDERS FOR USE The appliance is designed for cook...

Page 27: ...t safety standards and the instructions given in this manual Identify the specific appliance model The model number is detailed on the packaging and on the appliance data plate The appliance must be i...

Page 28: ...www metos com...

Reviews: