33
SE
3. Kaffetillredning
3.1 Förberedelser
• Fyll vattentanken med önskad vattenmängd. Den
uttagbara tanken kan fyllas på direkt från vattenkra-
nen
. Alternativt kan vatten fyllas direkt i tanken
på apparaten med hjälp av glaskannan
. Önskad
vattenmängd kan avläsas på skalan på tanken
.
• Dra ut filterhållaren vågrätt ur hållaren på apparaten
och sätt in kaffefiltret
. För god smak och optimal
passform i filterhållaren rekommenderar vi användning
av Melitta
®
kaffefilter
1
x4
®
.
• Fyll på malet kaffe i kaffefiltret
beroende på
önskad smak och önskat antal och jämna till ytan på
kaffepulvret. Väg upp, om möjligt, 7 till 8 g färskmalet
kaffe per kopp.
För tillredning av bryggkaffe är särskilt ljus- till
mellanrostat kaffe med en medelstor malningsgrad
särskilt lämpat. epour
®
har kontrollerats enligt
ECBC:s krav (www.ecbc.info) och uppfyller de
anspråksfulla kraven i "Coffee Brewer Certification
Program" gällande kaffekvalitet.
• För in filterhållaren i apparatens hållare
. Kontrollera
att den hakar fast (klickljud).
3.2 Bryggning
• Slå på apparaten. Håll in BREW-knappen i mer än
1
sekund
. BREW-knappen börjar att blinka snabbt.
• För ett optimalt kaffe rekommenderar vi att kaffet
förbryggs ("blooming"). Tryck på (<
1
sek.) PRE-
BREW-knappen
innan bryggningen startas för att
aktivera denna inställning för efterföljande kaffetill-
redning. PRE-BREW-knappen lyser permanent och
i början av bryggningen stoppas vattentillförseln
kortvarigt efter att kaffet har befuktats. Tryck på
nytt för att inaktivera förbryggningen. Den senaste
inställningen sparas för nästa tillredning.
• Starta kaffetillredningen genom att trycka på (<
1
sek.)
BREW-knappen
. BREW-knappen börjar nu att
blinka långsamt.
•
Observera
: Om en signal ljuder tre gånger kort-
varigt under förloppet finns det inget vatten i vat-
tentanken. Lyft upp vattentanken lite grann och sätt
ner den i apparaten igen om det inte går att starta
bryggningen trots att vattentanken är full och tre
korta signaler ljuder. På så sätt försvinner luftbubblor
som eventuellt har bildats vid påfyllningen.
• Under bryggningen värms vattnet upp och leds via
det roterande utloppet till kaffepulvret
. Apparaten
har olika sparade bryggningsprofiler för de olika
tillredningsmängderna 2 till 8 koppar. Beroende på
påfylld vattenmängd är rotationsriktningarna och
-tiderna anpassade så att kaffepulvret alltid befuktas
optimalt.
Observera
: Det är även möjligt att styra riktning
och tid för rotation manuellt under bryggningen
(se "3.3 Manuell extraktionsstyrning").
• Efter att tillredningen är klar ljuder en ny signal.
BREW-knappen lyser nu permanent och indikerar
varmhållningsfasen.
• Varmhållningsplattan håller kaffet varmt och stängs
av automatiskt efter 40 minuter för att undvika onö-
dig strömförbrukning. Självklart kan du även när som
helst stänga av apparaten genom att hålla in (>
1
sek.)
BREW-knappen.
• Droppstoppet på filterhållaren förhindrar att kaffe
läcker ut när du har tagit bort kannan från apparaten.
• Kaffefiltret kan enkelt slängas med hjälp av den uttagbara
filterhållaren.
3.3 Manuell extraktionsstyrning
• Manuell extraktionsstyrning kan användas efter
utloppets rotationsstart.
• Håll in (>
1
sek.) CONTROL-knappen
för att slå
på den manuella extraktionsstyrningen. Knappen
börjar lysa.
• Tryck på (<
1
sek.) CONTROL-knappen för att ändra
rotationsriktningen för utloppet manuellt. Rotations-
riktningen kan ändras valfritt antal gånger.
• Håll in (>
1
sek.) CONTROL-knappen för att stänga
av den manuella extraktionsstyrningen. Extraktions-
styrningen utförs automatiskt på nytt.
3.4 Använda individuella bryggnings-
profiler ("Barista Mode")
De olika tillredningsmängderna resp. antalet koppar
som är sparade för bryggprofilerna är lämpliga för till-
redning av många olika kaffesorter. Dessutom kan den
manuella extraktionsstyrningen som beskrivs i "3.3"
användas för ytterligare ändring av rotationsriktningen
och -tiden.
Denna ändring påverkar inte den sparade bryggnings-
profilen.
En individuell bryggningsprofil för ett antal koppar kan
emellertid skapas, sparas och senare öppnas på nytt.
• Fyll först apparaten med önskad vatten- och kaffemängd.
• Håll in (>
1
sek.) BREW-knappen för att slå på apparaten.
BREW-knappen börjar att blinka snabbt.
• Genom att hålla in BREW- och CONTROL-knappen
samtidigt startas bryggningen för att spara en individuell
bryggningsprofil ("Barista Mode"). BREW- och
CONTROL-knapparna börjar samtidigt att blinka
och utloppet börjar rotera.
Observera
: Om det redan fanns en individuell
bryggningsprofil sparad, raderas den genom det här
förloppet.
• Befuktningen av kaffepulvret kan nu startas individuellt
genom att rotationsriktningen ändras genom att du
trycker (<
1
sek.) på CONTROL-knappen.
• Vid behov kan även en blooming-paus programmeras.
Tryck på (<
1
sek.) PRE-BREW-knappen för att
avbryta bryggningsprocessen. Tryck på PREW-
BREW-knappen för starta den. Ytterligare styrning av
bryggningsprocessen kan nu göras med CONTROL-
knappen.
• Om vattentanken är tom, stängs värmeelementet av
och BREW-knappen lyser permanent. Samtidigt bör-
jar CONTROL-knappen att blinka i 20 sekunder. Håll
in (>
1
sek.) CONTROL-knappen inom 20 sekunder
för att spara den individuella bryggningsprofilen.
• Om du vill använda den individuellt sparade brygg-
ningsprofilen vid ett senare tillfälle, slår du på appa-
raten, precis som vanligt, genom att hålla in (>
1
sek.)
BREW-knappen. BREW-knappen börjar att blinka
snabbt. Starta den individuella bryggningsprofilen
genom att hålla in (>
1
sek.) CONTROL-knappen. Nu
börjar även CONTROL-knappen att blinka snabbt.
• Tryck på (<
1
sek.) BREW-knappen för att starta
bryggningen. BREW- och CONTROL-knapparna
börjar samtidigt att blinka.
•
Anvisning
: När du skapar en individuell bryggprofil
i "Barista-läget" kan du avbryta genom att hålla
knapparna BREW och CONTROl intryckta länge
samtidigt.
