Cuisson au au gril
Cuisson au four
, suite
19
Réglage des commandes
pour une cuisson au gril
Pour obtenir les meilleurs résultats, utiliser un plat
conçu pour la cuisson au gril.
1.
Placer la lèchefrite sur une grille à la position
recommandée (voir la brochure
«La Cuisine
Simplifée»
).
2.
Appuyer sur la touche
Broil
(Cuisson au gril).
• Les caractères 000 s’illuminent et le témoin
de cuisson au gril clignote sur l’afficheur.
Temps de cuisson
Type de viande
Position de la grille*
Degré de cuisson
total (minutes)**
Bacon
4
Bien cuit
6-10 mn
Steaks
-- épaisseur 2,5 cm (1 po)
4
Cuisson moyenne
15-18 mn
4
Bien cuit
19-23 mn
Poulet en morceaux
3 ou 4
Bien cuit
28-38 mn
Poisson
-- Filets
4
La chair se détache
8-12 mn
Darnes, épaisseur 2,5 cm (1 po)
4
La chair se détache
10-15 mn
Boeuf haché
-- steakettes, épaisseur 2 cm (
3
/
4
po)
4
Bien cuit
15-18 mn
Jambon
-- pré-cuit - tranche de 1,3 cm (
1
/
2
po)
4
Tiède
8-12 mn
Cotelettes de porc
-- épaisseur 2,5 cm (1 po)
4
Bien cuit
22-26 mn
*
Grille supérieure à la position n
°
5
** Temps de cuisson approximatifs, variables selon les caractéristiques de chaque pièce de viande.
Tableau de cuisson au gril
3.
Appuyer sur la touche
▲
pour sélectionner gril
max., ou sur la touche
▼
pour sélectionner gril
min.
•
Sélectionner gril max. pour une cuisson au
gril normale.
•
Sélectionner gril min. pour une cuisson au
gril à basse température, pour éviter un
brunissage excessif des aliments à cuisson
lente (par ex.: volaille).
•
Si on attend plus de 30 secondes avant de
sélectionner gril max. ou gril min., le pro-
gramme est automatiquement annulé et
l’heure normale réapparaît sur l’afficheur.
4.
Faire préchauffer l’élément du gril pendant
trois minutes.
5.
Avant le début de la cuisson, entrouvrir la
porte du four d’environ 10 cm (4 pouces)
(première position de butée de la porte).
6.
Après la fin de la période de cuisson, appuyer
sur la touche
Cancel
(Annulation) pour com-
mander l’arrêt du four, et retirer le mets du
four. L’heure normale réapparaît alors sur
l’afficheur.
