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COMMENT UTILISER LE CHARGEUR À COPEAUX DE BOIS
INSTRUCTIONS D’APPRÊTAGE
A PPRÊTEZ LE FUMOIR AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.
De la fumée peut apparaître pendant cette période, c’est normal.
1. Assurez-vous que la cuvette d’eau est en place ET SANS EAU.
2. Réglez la température à 275 °F (135 °C) et faites fonctionner le fumoir pendant 3 heures.
3. Pour
fi
naliser l’apprêtage, lors des 45 dernières minutes, ajoutez une demi-tasse de copeaux de bois
dans le chargeur à copeaux de bois et videz le contenu de ce dernier dans le bac à copeaux de bois. Cela
correspond au contenu d’un chargeur à copeaux de bois plein.
4. Éteignez le fumoir et laissez-le refroidir.
REMARQUE : N’ajoutez jamais plus d’une demi-tasse (chargeur à copeaux de bois plein) à la fois.
N’ajoutez pas de copeaux supplémentaires tant que les copeaux déjà ajoutés génèrent encore de
la fumée.
Comment utiliser le chargeur à copeaux de bois :
• Avant d’allumer l’appareil, mettez une demi-tasse de copeaux de bois dans le chargeur à copeaux de bois.
• N’utilisez jamais plus d’une demi-tasse de copeaux de bois à la fois. N’utilisez jamais de morceaux de bois ou
de granules de bois.
• Insérez le chargeur à copeaux de bois dans le fumoir. Les copeaux de bois doivent être à niveau avec le bord
supérieur du chargeur à copeaux de bois.
• Pour vider le bois, tournez la poignée dans le sens des aiguilles d’une montre, dans la direction de la
fl
èche
qui se trouve sur le fumoir. Le bois tombera dans le bac à copeaux de bois. Tournez la poignée dans le sens
contraire des aiguilles d’une montre, jusqu’à ce qu’elle soit en position verticale, et laissez le chargeur en
place.
• Véri
fi
ez le bac à copeaux de bois de temps autre pour véri
fi
er si le bois a brûlé en enlevant le chargeur à
copeaux de bois et en regardant dans le fumoir par le trou. Ajoutez davantage de copeaux si nécessaire.
• Lorsque vous véri
fi
ez le niveau des copeaux de bois, vous devez sortir complètement le chargeur à copeaux
de bois du fumoir.
Processus d’ajout de bois pendant le fumage :
• Sortez le chargeur à copeaux de bois du fumoir.
• Mettez les copeaux de bois dans le chargeur à copeaux de bois et insérez celui-ci dans le fumoir.
• Pour vider le bois, tournez la poignée dans le sens des aiguilles d’une montre, dans la direction de la
fl
èche
qui se trouve sur le fumoir. Le bois tombera dans le bac à copeaux de bois.
• Il est possible que la température augmente brièvement après l’ajout de bois. Elle se stabilisera en peu de
temps. N’ajustez pas le réglage de la température.
Attention :
• Gardez fermée la porte du fumoir pendant que vous ajoutez des copeaux de bois.
• Le chargeur à copeaux de bois sera CHAUD, même si la poignée ne l’est pas.
• N’utilisez jamais de granules de bois.
ATTENTION
Une poussée de
fl
amme brusque risque de se produire en ouvrant la porte. Si les copeaux
s’en
fl
amment brusquement et provoquent une poussée de
fl
amme, fermez immédiatement
la porte, attendez que les copeaux de bois se consument puis ouvrez à nouveau la porte. Ne
pulvérisez pas d’eau.
4
LISTE DES PIÈCES
ARRÊTEZ!
NE PAS RENVOYER AU DÉTAILLANT
pour obtenir de l’aide pour l’assemblage, des pièces
manquantes ou endommagées
Appelez le service à la clientèle de MASTERBUILT au 1-800-489-1581.
Veuillez avoir le numéro de modèle et le numéro de série à portée de main lors de l’appel.
Ces numéros se trouvent sur l’étiquette argentée au dos de l’appareil.
Nº de
PIÈCE
QTÉ
DESCRIPTION
Nº de
PIÈCE
QTÉ
DESCRIPTION
1
1
Bâti du fumoir
13
1
Élément
2
1
Panneau de commande
14
1
Boîtier pour copeaux de bois
3
4
Grille de fumage
15
1
Clapet à air
4
1
Dé
fl
ecteur de gouttes
16
1
Porte du fumoir
5
4
Supports des grilles
17
1
Poignée de porte
6
1
Loquet de porte
18
1
Pied avant (R)
7
1
Cuvette d’eau
19
2
Support du bac à graisse
8
1
Bac à copeaux de bois
20
1
Panneau latéral (R)
9
1
Plateau ramasse-gouttes
21
2
Charnière de porte
10
2
Pied réglable avec vis
22
1
Boîtier du panneau de commande
11
1
Chargeur à copeaux de bois
23
1
Pied avant (L)
12
1
Bac à graisse
24
1
Panneau latéral (L)
1
2
5
3
7
8
4
9
10
11
15
16
17
18
19
12
20
22
21
14
13
6
(R)
(L)
23
24
(L)
(R)