PRÉCAUTIONS POUR LE RISQUE DE CONTACT ALIMENTAIRE
Le tapis en silicone, fourni avec l’appareil, est réalisé dans un matériau
approprié au contact alimentaire, conformément aux prescriptions du
Règlement (CE) n°1935/2004 MOCA.
Positionner le côté brillant en contact avec le plateau, tandis que
l’autre côté satiné avec effet « grip » sera en contact avec les aliments.
Si un autre support est appliqué sur le plateau pour la préparation des
aliments, il faut s’assurer qu’il respecte les normes de conformité.
3.0 STRUCTURE ET PRINCIPES OPÉRATIONNELS
L'appareil est composé d'une coque en plastique moulé, qui contient les organes de fonctionnement.
Le plateau « de travail » en plastique est fixé dans la partie supérieure au moyen de la broche du
moteur qui en permet la rotation soutenue par la coque d'entraînement.
Sur la partie frontale se trouve le bouton de réglage du sens et de la vitesse de rotation.
À l’arrière se trouvent la touche de marche/arrêt et le connecteur pour l’insertion du câble avec fiche.
4.0 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
CODE
SPINNER
Tension électrique
115-230V
AC
/ 50-60 Hz
Puissance électrique
15W
Courant maximal absorbé
0,1A @ 115V - 0,05A @ 230V
Classe d'isolation électrique
II
Dimensions
27 x 26 x H. 12 cm
Poids total
1,6 Kg
Puissance acoustique
57 dB
MAX
@ 1m
Degré de protection
IP 31
Matériaux
Plastiques
Plage de température
0 - 40°C
Domaine d’application
Atelier artisanal produits gastronomiques / sucreries
Température ambiante max.
40°C
Conformité
Directive Basse Tension LVD : 2014/35/UE
Directive Compatibilité Électromagnétique EMC : 2014/30/UE
Directive RoHS : 2011/65/UE
Directive DEEE : 2012/19/UE
Normes appliquées
EN 60335-1:2012
5.0 DOMAINES D’APPLICATION
L’appareil est mis sur le marché exclusivement pour une utilisation dans les laboratoires de pâtisserie
à usage professionnel.
6.0 MODE D'EMPLOI
1
Raccorder le câble d’alimentation au connecteur situé à l’arrière de l'appareil.
2
Insérer la fiche dans la prise de courant, en vérifiant préalablement la présence du potentiel
électrique approprié.
3
Allumer l’appareil en positionnant l’interrupteur, situé à l’arrière de l’appareil, en position (1).
4
Tourner le bouton situé à l’avant de l’appareil pour régler le sens et la vitesse de rotation du
plateau.
7.0 DIAGNOSTIQUE DES PANNES ET INCONVÉNIENTS
DYSFONCTIONNEMENT
CAUSE PROBABLE
SOLUTION
A
Avec l’interrupteur en
position (1) l’appareil ne
s’allume pas.
Câble d’alimentation non
raccordé correctement.
Vérifier le raccordement du côté
connecteur à l’arrière de
l’appareil et du côté prise
électrique.
Voyant de l’interrupteur
allumé et led centrale éteinte.
Contacter l'assistance Martellato.
B
La led centrale de l’appareil
est allumée, mais le moteur
ne démarre pas lorsqu’on
tourne le bouton.
Le moteur est probablement
mal raccordé ou cassé.
Contacter l'assistance Martellato.
C
En tournant le bouton, le
plateau ne s’actionne pas
ou tourne lentement.
Enrayage possible.
Vérifier qu’il n’y ait pas de corps
étrangers entre la coque et le
plateau tournant ; si c’est le cas,
les éliminer.
7.1 PIÈCES DE RECHANGE
TCSILICO
TCDISCO24
TCTRASCINATORE
DISQUE SILICONE 240 MM POUR
SPINNER
PLATEAU PLEX POUR SPINNER 240
MM
SUPPORT TOURNANT POUR
PLATEAU D.188 M
18
19
FRANÇAIS
FRANÇAIS
