Marta MT-1883, User Manual

Page: 5 / 17

5
Продукт для сушки Подготовка Консистенция после сушки Время сушки, час.
АБРИКОС Нарезать половинками, положить срезом вверх мягкая 13-28
АНАНАС (свежий) Очистить, нарезать ломтиками жесткая 6-36
БАНАНЫ Очистить, нарезать ломтиками (толщиной 3-4 мм) хрустящая 8-38
ВИНОГРАД Целиком мягкая 8-38
ИНЖИР Нарезать дольками. жесткая 6-26
ВИШНЯ Целиком жесткая 8-26
ГРУШИ Почистить и нарезать дольками. мягкая 8-30
ПЕРСИК Нарезать пополам, вытащить косточку, когда фрукт наполовину подсохнет мягкая 10-34
ЯБЛОКИ Почистить, вырезать сердцевину, нарезать кусочками или ломтиками мягкая 4-15
Примечание: указанное время сушки является приблизительным и может варьироваться. Личные предпочтения потребителей в готовке продуктов могут отличаться от описанных в
данной таблице.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА ОВОЩЕЙ К СУШКЕ

Рекомендуется кипятить перед сушкой бобы, цветную капусту, брокколи, спаржу и картофель. Поместите овощи в кипящую воду на 3-5 минут. Слейте воду, чуть подсушите овощи и
поместите их в электросушилку.

Если Вы хотите добавить к таким овощам, как зеленые бобы, спаржа и др., вкус лимона, поместите их в лимонный сок на 2 минут.
Примечание: указанные советы носят рекомендательный характер и не обязательны к применению.
Продукт для сушки Подготовка Консистенция после сушки Время сушки, час.
АРТИШОК Нарезать полосками (толщиной 3-4 мм) хрупкая 5-13
БАКЛАЖАН Очистить и нарезать полосками (толщиной 6-12 мм) хрупкая 6-18
БРОККОЛИ Очистить, разделить на соцветия и обдать кипятком хрупкая 6-20
ГРИБЫ Нарезать или засушить целиком (небольшие грибы) жесткая 6-14
ЗЕЛЕНЫЕ БОБЫ Очистить, кипятить до прозрачности зерен хрупкая 8-26
КАБАЧОК Нарезать кусочками (толщиной 6 мм) хрупкая 6-18
КАПУСТА Почистить, нарезать полосками (толщиной 3 мм). Вырезать сердцевину жесткая 6-14
КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ Разрезать пополам хрустящая 8-30
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Разделить на соцветия, обдать кипятком жесткая 6-16
КАРТОФЕЛЬ Нарезать кусочками. Кипятить 8-10 минут хрустящая 8-30
ЛУК Нарезать кольцами (толщиной 3 мм). хрустящая 8-14
МОРКОВЬ Нарезать кольцами (толщиной 3 - 5 мм), обдать кипятком хрустящая 8-14
ОГУРЕЦ Почистить и нарезать на кусочки (толщиной 12 мм) жесткая 6-18
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ Нарезать на полоски или кружки (толщиной 6 мм), вырезать сердцевину хрустящая 4-14
ПЕТРУШКА Поместить листья на поддоны хрустящая 2-10
ПОМИДОР Почистить, нарезать на кусочки или кружки жесткая 8-24
РЕВЕНЬ Почистить и нарезать на кусочки (толщиной 3 мм) потеря влаги 8-38
СВЕКЛА Прокипятить, остудить, отрезать корешок и верхушку, нарезать на кусочки хрустящая 8-26
СЕЛЬДЕРЕЙ Нарезать на кусочки (толщиной 6 мм) Хрустящая 6-14