Lưu trữ rượu đỏ
Vùng lưu trữ rượu vang đỏ
:
Khu vực lưu trữ nhằm đảm bảo việc lưu trữ rượu vang đỏ của bạn trong điều kiện tốt nhất. Nhiệt độ
của khu vực lưu trữ đã được đặt ở mức
12
℃
,
và nhiệt độ này phù hợp để lưu trữ hầu hết tất cả các
loại rượu vang.
Rượu vang đỏ được cung cấp với một tính chất phức tạp do độ dài của quá trình chế biến. Để duy trì
được tính chất của nó, một môi trường cụ thể là cần thiết. Mặc dù tất cả các rượu vang được sản xuất
ở cùng một nhiệt độ, chúng cần phải được bảo quản và nếm thử ở các nhiệt độ khác nhau do các tính
chất đặc biệt của chúng.
Do đó, đối với tủ rượu của các nhà sản xuất rượu vang, nhiệt độ tuyệt đối không cần thiết cho việc bảo
quản rượu vang. Tuy nhiên, nhiệt độ ổn định rất quan trọng trong một khoảng thời gian nhất định.
Rượu vang có thể được bảo quản đúng cách ở bất kỳ nhiệt độ nào miễn là nhiệt độ của nó không thay
đổi.
Hướng dẫn sắp xếp chai:
1.
Để cho rượu
được làm lạnh
một cách tự nhiên và liên tục trong thời hạn bảo quản, thiết bị này
được cung cấp các kệ chuyên dụng để lưu trữ theo lớp, tránh sự cộng hưởng nào do việc xếp
chồng lên nhau
2.
Tủ rượu này có thể lưu trữ được 24 chai (tính theo đường kính 75mm và chiều cao 320mm) và số
lượng này sẽ khác nhau tùy theo phương pháp đóng chai và kích cỡ chai.
3.
Các kệ của mỗi lớp có thể được kéo ra một phần nhất định để tạo thuận lợi cho việc sắp xếp chai.
4.
Để tránh làm hỏng cửa, cửa phải được mở hoàn toàn trước khi kéo từng lớp kệ ra.
5.
Đảm bảo các chai rượu được đóng kín hoàn toàn trước khi đưa vào lưu trữ.
6.
Nếu tủ rượu được tháo gỡ trong thời gian dài, nên ngắt kết nối nguồn điện, cẩn thận lau sạch và
mở cửa để giữ cho không khí lưu thông bên trong, để tránh đọng sương và hơi nước. Nếu không
có thể tạo mùi.
28
