• Ne pas utiliser de liquides ou d’ingrédients trop chauds dans le bol. Les ingrédients ou liquides froids ou tièdes peuvent
être utilisés.
• Tenir les cheveux longs, écharpes, bijoux et vêtements amples hors de portée des batteurs en mouvement afin d’empêcher
qu’ils ne s’y coincent ; ceci s’applique également aux couverts et autres ustensiles de cuisine. Ceci peut bloquer la rotation
de l’appareil et causer une surchauffe et/ou l’endommagement de l’appareil, le rendant irréparable, annulant ainsi la
garantie.
• Si un objet tel qu’une cuillère, un couteau, etc., venait à tomber dans le bol en marche,
éteindre immédiatement
l’appareil
pour éviter qu’il se bloque et retirer l’objet du bol avant de rallumer l’appareil et de poursuivre le pétrissage.
Note :
Pendant le pétrissage, de la farine peut rester collée sur l’intérieur du bol Mettre le sélecteur de vitesse en
position “0” (OFF). Ensuite retirer le couvercle anti-éclaboussures et utiliser une spatule pour enlever la farine du bord
intérieur du bol.
Utiliser le “Fouet” pour mélanger des ingrédients tels que beurre, œufs, farine, salade, morceaux de légumes et de
fruits etc., la vitesse recommandée est 3 ou 4 sans interruption pendant environ 5 minutes.
Utiliser le “Batteur à œufs” our mélanger des liquides tels que œufs, lait, eau etc., la vitesse recommandée est 3 ou 4
sans interruption pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le mélange soit ferme..
Attention :
Avant d’appuyer sur le bouton d’inclinaison (donc avant de soulever le bras de l’appareil), s’assurer que le crochet
pétrin fouet ou batteur à œufs se trouve à l’arrière du bras de l’appareil. Sinon, le crochet/fouet/batteur se
heurte contre le bol lorsque le bras est soulevé. Si le crochet/fouet/batteur se trouve à l’avant du bras de l’appareil,
tourner de nouveau le sélecteur vitesse , laisser l’appareil tourner pendant quelques secondes, puis mettre sélecteur
vitesse en position “0” (OFF), pour que le crochet/fouet/batteur s’arrête à l’arrière du bras de l’appareil.
Au besoin, retirer les restes de pâte du crochet/fouet/batteur à l’aide d’une spatule en plastique.
Retirer le crochet/fouet/batteur en tirant avec un peu de force. Il est recommandé de pousser/tirer sur bord supérieur du
crochet/fouet/batteur pour insérer/retirer les accessoires.
4) CONSEILS POUR MÉLANGER
Mélanger des ingrédients :
• Les ingrédients réfrigérés comme le beurre et les œuf doivent être à température ambiante avant de les mélanger.
• Réchauffer le bol et le crochet pétrin ou fouet en remplissant le bol d’eau chaude, le placer sur l’appareil et faire descendre
l’accessoire dans l’eau chaude. Jeter l’eau avant d’utiliser l’appareil.
• Pendant le mélange d’ingrédients, faire une pause de temps à autre pour racler les parois du bol. Toujours faire attention à
ce que l’appareil soit en position “0” (OFF) avant de le faire !
• Pour éviter d’avoir des coquilles dans votre recette, d’abord briser les œufs dans un récipient séparé, puis les ajouter au
mélange.
• Pendant le mélange de pâte à pain ou autres pâtes à ferment, ne jamais pétrir la pâte excessivement, sinon elle ne
montera pas.
• Lors de la fabrication de mélanges pour cakes, tartes, biscuits, etc., refroidir longuement le bol et l’accessoire à utiliser en
les plaçant dans le réfrigérateur. Commencer à mélanger les ingrédients à basse vitesse, puis les battre à la vitesse la plus
élevée pour obtenir un mélange léger.
• Pour battre de la crème fouettée ou monter des blancs d’œufs en neige, nettoyer soigneusement le bol et le batteur avant
de commencer, et ne pas battre trop longtemps la crème qui redeviendrait liquide.
Conseil :
Pour de meilleurs résultats, utiliser le couvercle anti-poussière pour éviter que de la poussière ou d’autres
substances ne tombent dans le mélange.
• Ne pas trop battre. Faire attention de ne pas dépasser le temps indiqué dans la recette.
• Toujours verser les ingrédients secs à la plus basse vitesse.
• Les températures saisonnières, les conditions climatiques (telles qu’humidité et température) et la texture des ingrédients
varient d’une région à l’autre et jouent un rôle dans le temps de mélange requis et les résultats de mélange.
• Toujours commencer à mélanger à basse vitesse et augmenter progressivement jusqu’à atteindre la vitesse recommandée
dans la recette.
5) NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avertissement
Avant de nettoyer l’appareil, toujours le mettre en position OFF, le débrancher de la prise de courant et le laisser
entièrement refroidir.
NE JAMAIS placer les accessoires dans le lave-vaisselle ou les laisser tremper !
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