INSTALLATION/FONCTIONNEMENT
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Instructions de fonctionnement
Afin que la nourriture soit toujours parfaitement cuite, suivez les instructions de préparation concernant les aliments
que vous comptez frire. Utilisez la meilleure huile ou matière grasse possible afin d'obtenir les meilleurs aliments
frits. La meilleure huile ou matière grasse durera plus longtemps que l'huile ou la matière grasse de qualité
inférieure et vous permettra d'économiser de l'argent. Lorsque vous n'utilisez pas la friteuse, laissez refroidir l’huile
ou la matière grasse et recouvrez-la afin d'éviter toute contamination.
AVERTISSEMENT
NE PAS tenter de déplacer l'équipement lorsqu'il contient un liquide chaud à l'intérieur. Les
éclaboussures de liquides chauds risquent de provoquer des brûlures graves
.
AVERTISSEMENT
NE PAS mélanger d'eau avec la matière grasse. Conservez tout liquide à l'écart de la matière grasse
chaude. Tout aliment surgelé tombant dans la matière grasse chaude (huile) entraînera une ébullition
intense.
Mise en marche de l’équipement
AVERTISSEMENT
NE PAS mettre en marche l’équipement sans avoir auparavant rempli la cuve
de matière grasse (huile)!
Pour mettre en marche l’équipement, reportez-vous aux instructions suivantes :
a.
Allumez la veilleuse en suivant les instructions indiquées ci-avant dans le manuel.
b.
Tournez le bouton de réglage de température (thermostat) à la température désirée. Ce
bouton se trouve derrière les portes avant ou sur le panneau de commande avant.
c.
Les brûleurs principaux s’allumeront et la température de la matière grasse (huile)
augmentera jusqu’à la température consignée.
Éteindre l’équipement
Il existe deux modes d'arrêt de la friteuse, STANDBY (en attente) et COMPLETE (complet). Le mode d'arrêt
en attente empêchera les brûleurs de fonctionner. Le mode d'arrêt complet coupe l'arrivée de gaz à la
friteuse.
STANDBY (en attente)
Réglez le thermostat sur « OFF » (arrêt). Tournez la commande de gaz dans le sens des
aiguilles d'une montre jusqu'à "PILOT" (veilleuse). La machine est à présent en mode
d'attente et ne pourra demeurer ainsi que pendant une brève période. NE JAMAIS laisser la
friteuse demeurer en mode d'attente pendant de longues périodes ou toute une nuit
COMPLETE (complet)
Réglez le thermostat sur « OFF » (arrêt). Pour replacer la commande de gaz sur « OFF »,
appuyez légèrement sur le bouton de la commande de gaz afin de débloquer la languette de
verrouillage, puis tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre. La friteuse est à
présent complètement éteinte et peut être nettoyée et filtrée si nécessaire.
