SE
59
Ris/gryn
• Om du föredrar fastare ris ta bort vätskeuppsamlaren.
• Använd risskålen och lägg till önskad mängd vätksa tillsammans med riset.
Mat
Typ
Kvantitet
Ris eller gryn
Vattennivå
Föreslagen
ångtid
Ris
Vitt lättkokt
200g
400g
1 kopp / 0,3L
3 koppar/ 0,6L
20 minuter
30 minuter
Brun
200g
1 kopp / 0,3L
35 minuter
Rispudding Puddingsris
100g ris +30g
strösocker
1 pt / 0,5L
varm mjölk
75 minuter
Fisk och skaldjur
• Fisk är tillagad när den är ogenomskinlig och delas lätt med en gaffel.
• Fryst fisk kan ångas utan upptining om den delas före ångnignen och
tillagningstiden förlängs.
• Tillsätt citronskivor och kryddor under ångningen för att öka smaken.
Mat
Typ
Antal
Föreslagen ångtid
Fiskfilé
Färsk fryst
250g
250g
10-12 minuter
6-8 minuter
Fisk, 3/4 i tjocka
bitar
Torsk, lax,
tonfisk
250/400g
250/400g
10-12 minuter
12-15 minuter
Musslor
Färsk
400g
* Lägg ut musslorna
för maximalt ångflöde.
Ångkokningen är klar när
musslorna är helt öppna.
Hummerstjärtar
Färsk
2 stjärtar
20-22 minuter
Musslor
Färsk
400g
8-10 minuter
Ostron
Färsk
6
16-10 minuter
Kammussla
Färsk
400g
8-10 minuter
L90SSS11E_IB_5L_140127_Michelle.indb 59
27/01/2014 12:15 PM
Summary of Contents for L90SSS11E
Page 2: ......