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4.  CLEANING AND CARE 

Prior to cleaning the oven make sure it has cooled down and is unplugged from the 
mains. It is recommended to clean the oven after each use to prevent incrustation which 
may be difficult to remove and may damage the oven surfaces. 

It is recommended to use a damp cloth or sponge to clean all the steel, enamel and glass 
parts as well as the control panel. Avoid using any kind of abrasive and corrosive 
substances which could scratch the materials. 
To maintain the internal enamel shine clean those parts using tepid water and a neutral 
detergent, rinse well with a damp cloth; wash the accessories separately in the 
dishwasher or by using tepid water and a neutral detergent. The rail positions’ guides can 
be removed by unscrewing the ring nuts G (refer to the image in chapter 3.6) allowing  
more accurate cleaning; to reattach the ring nuts insert the two lateral guides’ extensions 
P in the F holes on the bottom of the oven, align the two anterior guides’ eyelets to the 
screws on the flanks, fasten the guides to the ring nuts G; to simplify the cleaning 
process the oven door may be removed following the instructions given in chapter 2.3; 
don’t soak the oven door in water; dry the oven and its accessories completely using a 
damp cloth. Don’t clean the oven while it’s still hot and do not use abrasive/corrosive 
substances.

 

 

WARNING: Do not use steam cleaners to clean the oven. 

Do not allow alcaline or acid substances (i.e. VINEGAR,  COFFEE, MILK, SALTED 
WATER, LEMON JUICE, TOMATO JUICE,…) to stay on enamelled surfaces for too 
long. 

To clean the internal parts of the oven door remove the upper border with a screwdriver 
as shown in the picture and detach the glass from its guides. Proceed with maximum 
care.

 

 

 

FOR THE INNER CLEANING OF THE OVEN DOOR, REMOVE THE 
UPPER SECTIONS HELPING YOURSELF WITH A SCREWDRIVER, 
AS INDICATED IN THE PICTURE, UNTHREAD GLASSES FROM 
THE GUIDES. CARRY OUT THESE WORKINGS WITH EXTREME 
CAUTION AND PRECISION.  

 

 

It recommends to carry out with extreme caution the inner cleaning of the 
oven upper part, paying special attention to not force temperarure feeler. In 
case of damage it could happen oven misworking. 

Summary of Contents for Dolcevita

Page 1: ...ALE DI SERVIZIO ISTRUZIONI E CONSIGLI PER L INSTALLAZIONE L USO E LA MANUTENZIONE DEI FORNI DOLCEVITA SERVICE MANUAL INSTRUCTIONS AND RECOMMENDATIONS FOR THE INSTALLATION THE USE AND THE MAINTENANCE O...

Page 2: ...2 1 CONTROL PANEL 2 VENTILATORE 3 GUIDE TELESCOPICHE 4 GRIGLIE DI INSERIMENTO 5 SPORTELLO DEL FORNO...

Page 3: ...IO DELLA PORTA DEL FORNO 11 2 4 SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA 11 3 USO DEL FORNO 11 3 1 FUNZIONAMENTO DEL GRILL 11 3 2 GIRARROSTO 12 3 3 FUNZIONAMENTO DEI FORNI MULTIFUNZIONE 12 3 4 FUNZIONAMENTO DEL PRO...

Page 4: ...avere tutte le informazioni necessarie per una corretta installazione y Questa apparecchiatura stata progettata per uso domestico y Queste istruzioni sono valide solamente per il paese di destinazione...

Page 5: ...ne togliere l alimentazione elettrica a monte dell apparecchiatura Nel caso di sostituzione di componenti e o accessori utilizzare esclusivamente ricambi originali Lofra Affidarsi solo a personale tec...

Page 6: ...prima accensione del forno si consiglia di farlo funzionare per circa un ora alla massima temperatura Con questa operazione possono formarsi fumi e cattivo odore dovuti ai collanti dell isolamento ter...

Page 7: ...ticolare attenzione a non sforzare la sonda della temperatura In caso di danneggiamento si potranno verificare dei malfunzionamenti del forno Le istruzioni riportano la corretta installazione di grigl...

Page 8: ...nitori per il riciclaggio dei materiali secondo la normativa vigente Per la pulizia dell elettrodomestico fare riferimento al capitolo corrispondente in questo manuale Questo manuale istruzioni dispon...

Page 9: ...o standard di larghezza di circa 600 mm L alloggiamento i mobili adiacenti e tutti i materiali utilizzati per l installazione devono potere resistere ad una temperatura di 150 C Inoltre le porte dei m...

Page 10: ...zione togliere l alimentazione elettrica mediante l apposito interruttore Nel caso di sostituzione di componenti e o accessori utilizzare esclusivamente ricambi originali Lofra TUTTE LE OPERAZIONI DI...

Page 11: ...e la porta del forno inserire nell apposito foro della cerniera un perno blocca movimento di rotazione A come indicato in figura Afferrare la porta ai lati e chiuderla lentamente finch si avverte una...

Page 12: ...l asta spiedo nel supporto meccanismo girarrosto Svitare la manopola dello spiedo ed inserire il tutto nel ripiano centrale y Avviare il la funzione di cottura desiderata 3 3 FUNZIONAMENTO DEI FORNI M...

Page 13: ...la pasticceria Consigliata per cotture singole 3 Cottura dal basso II calore si diffonde unicamente dal basso per dare un tocco finale ad una cottura gi avvenuta 4 Cottura dall alto Il calore proviene...

Page 14: ...regolare l ora indicata dalle lancette dell orologio premere per 4 volte la manopola fino a far lampeggiare l icona OROLOGIO Quindi per aumentare o diminuire I orario visualizzato ruotare la manopola...

Page 15: ...icona START continua per 10 secondi dall ultima regolazione Se entro questo tempo non si ruota o preme la manopola le lancette ritornano automaticamente a visualizzare l orario ed il programma verr an...

Page 16: ...rito 3 5 GUIDE TELESCOPICHE solo per i modelli previsti Le guide telescopiche offrono una maggiore stabilit agli accessori del forno Il posizionamento del cibo sulla griglia o sul vassoio risulter pi...

Page 17: ...vitando i dadi ghiera permettendo cos una pulizia pi accurata per il rimontaggio introdurre le 2 prolunghe delle guide laterali nei fori presenti sul fondo del forno far coincidere le due asole anteri...

Page 18: ...so di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche nonch allo smaltimento dei rifiuti Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull apparecchiatura o sulla sua confezione in...

Page 19: ...di provvedere alla sostituzione integrale dell apparecchio La garanzia sul nuovo elettrodomestico continuer fino al termine del contratto originario Nel caso di non provati vizi di conformit che si ve...

Page 20: ...l assistenza verr effettuata addebitando le parti sostituite e le spese di manodopera secondo le tariffe vigenti in possesso del personale tecnico Il personale tecnico autorizzato interverr nei tempi...

Page 21: ...1 AUTO TOUCH CONTROL PANEL 2 AIR FAN 3 TELESCOPIC GUIDES 4 RAIL POSITIONS 5 OVEN DOOR...

Page 22: ...erived from improper voltage or other misuse abnormal service or handling and alterations or modifications in design INDEX 1 INSTALLATION 27 1 1 CHOOSING A LOCATION FOR YOUR OVEN 27 1 2 ELECTRICAL CON...

Page 23: ...ions and maintenance procedures must be done by qualified personnel only in accordance to this manual and laws in force The company will not be liable for any type of damage derived from improper volt...

Page 24: ...and have the appliance checked yearly by the service centre y Be sure to remove the protective film which may cover some parts of the oven steel aluminium enamelled prior to use It s recommended to p...

Page 25: ...n and people with learning disabilities at a safe distance and avoid letting them operate the oven This appliance is not intended for use by person including children with reduced physical sensory or...

Page 26: ...ies or anything else inherent to the appliance in the environment Use the appropriate bins in accordance to the laws in force y In case you notice an abnormal cooking temperature have the oven checked...

Page 27: ...her misuse abnormal service or handling and alterations or modifications in design or construction This appliance has been designed to be fitted in a standard housing unit of about 600mm in width The...

Page 28: ...room temperature top and sides it s recommended to use a plug which complies with the CEE regulations in force If the appliance is directly connected to the mains electricity supply or if the plug is...

Page 29: ...e sides In case maintenance replacement is needed for the components situated behind the dashboard i e keypad programmer remove the dashboard along with the upper panel this is done by removing the kn...

Page 30: ...rk onto the spit made of insulated material which will also be used to remove the skewer when done Slide one of the of the forks onto the spit put the piece of meat to be roasted onto the spit slide t...

Page 31: ...emperature indicator light thermometer symbol switches off 3 4 COOKER PROGRAM FUNCTIONING 1 Oven light 2 Conventional oven The heat distributes evenly from the top and the bottom Ideal for baking patr...

Page 32: ...se the time turn the knob clockwise or anticlockwise the minute hand will move in one minute intervals After 10 second from the last regulation the timer will set up automatically MANUAL COOKING When...

Page 33: ...nd cooking time follow the procedure below The two icons START and STOP will remain on to indicate successful programming TIMER PROGRAMMING The timer programming allows to set a simple alarm at the en...

Page 34: ...anism It is recommended to use oven gloves when the oven is operating 3 7 RAY WITH ANTI FALL DEVICE The tray are equipped with safety system to prevent its extraction out of the oven Inserting check t...

Page 35: ...ides eyelets to the screws on the flanks fasten the guides to the ring nuts G to simplify the cleaning process the oven door may be removed following the instructions given in chapter 2 3 don t soak t...

Page 36: ...ons 2002 95 CE 2002 96 CE and 2003 108 CE relative to reduction of dangerous substances using in electric and electronic devices as well as to the getting rid of waste The symbol of rubbish skip indic...

Page 37: ...AL SPECIFICATIONS Model Vol lt Total power of the elements Kw Upper resistance Bottom resistance Grill resistance Maxi grill resistance Circular resistance Dolcevita 66 2600 W 900 W 1650 W 1500 W 2400...

Page 38: ...38 NOTES...

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Page 40: ...Nuova LOFRA S r l Sede Via Montegrotto 125 35038 TORREGLIA PADOVA ITALY Tel 39 049 9904811 Telefax 39 049 9904800 Sito web www lofra it Cod 03202208 Rev 2 0 del25 09 2014...

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