Lofra Dolcevita, Instruction Manual

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Il preriscaldamento del forno è previsto solo per la cottura della pasticceria, negli altri casi
non è necessario. È ideale per scongelamenti e per la cottura contemporanea di più
pietanze lasciandone inalterati i sapori.
Grazie a questa particolarità si possono ottenere, agendo sulla manopola funzioni o sui
riquadri di sfioramento a seconda dei modelli diverse possibilità di cottura con
regolazione separata della temperatura da 50° a 250° C .
ATTENZIONE: il raggiungimento della temperatura del forno prefissata è segnato dallo
spegnimento del LED con il simbolo del termometro.
3.4 FUNZIONAMENTO DEL PROGRAMMATORE DI COTTURA
ELENCO FUNZIONI DI COTTURA:
1 Luce forno
2 Cottura tradizionale.
Il calore si propaga uniformemente sia dall’alto che dal basso.
Ideale per la cottura dei biscotti e della pasticceria. Consigliata per cotture
singole.
3 Cottura dal basso.
II calore si diffonde unicamente dal basso per dare un tocco finale ad una cottura già
avvenuta.
4 Cottura dall’alto.
Il calore proviene dalla resistenza del cielo. Ideale per cuocere la parte superiore dei
cibi senza grigliare.
5 Cottura al grill e girarrosto.
Il calore si espande per irraggiamento. Ideale per cucinare al grill, per rosolare,
dorare, gratinare.
6 Cottura maxi-grill e girarrosto.
Vale lo stesso della funzione 5 però con potenza più elevata e maggiore superficie
di irraggiamento.
7 Cottura maxi-grill con forno ventilato e girarrosto.
Il calore si espande per irraggiamento e contemporaneamente la ventola lo diffonde
in modo uniforme. Ideale per rosolare i cibi senza asciugarli internamente.
8 Cottura uniforme.
Il calore emesso dalle resistenze inferiore e superiore viene diffuso dalla ventola che
permette una cottura uniforme interna/esterna in tempi estremamente ridotti.
Consigliata per cotture singole.