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2. Le temps de cuisson dépend de la position du bouton de réglage du degré de brunissage.
Pour obtenir des gaufres dorées, nous vous conseillons de mettre le bouton dans la
position ‘moyen’ (Middle).
3. Une fois que la gaufre est prête, il faut l’enlever prudemment du gaufrier, en dégageant le
côté à l’aide d’une spatule en bois ou en matière synthétique réfractaire. N’utilisez jamais
d’objets en métal pour éviter d’endommager la couche antiadhésive.
4. Retirez la fiche de la prise de courant, si vous avez terminé de cuire des gaufres.
CONSEILS
Le réglage ‘moyen’ (Middle) est le réglage par défaut pour obtenir des gaufres dorées. Si vous
préférez des gaufres plus croustillantes et foncées, il faut tourner le bouton (1) vers la position
‘foncé’ (Max). Pour les amateurs de gaufres plus légères, il y a la position ‘léger’ (Low). Des
gaufres cuites sont le plus délicieuses si on vient de les cuire, mais on peut aussi les maintenir
chaudes parfaitement dans un four à environ 90°C. Mettez-les dans une poêle ou enveloppez-
les dans du papier d’aluminium. Dans ce dernier cas, elles seront un peu moins croustillantes.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
N’utilisez pas de nettoyants agressifs, abrasifs ou mordants. Nettoyez l’appareil après
chaque usage. Retirez la fiche de la prise de courant et attendez jusqu’à ce que l’appareil ait
suffisamment refroidi. Il est plus facile de nettoyer votre gaufrier, s’il est encore un peu chaud.
Nettoyez les plaques de cuisson avec un chiffon doux pour enlever les restes de cuisson.
Rangez l’appareil sur un endroit égal et sec, si vous ne l’utilisez pas.
RECETTES
GAUFRES DE BRUXELLES AVEC DE LA GLACE ET DE LA CRÈME FRAÎCHE
Ingrédients
· 250 g farine
· 4 œufs
· 1 cuillerée de sucre
· 20 g levure
· 2 dl eau
· 100 g beurre fondu
· 3 dl lait tiède
· 4 boules de glace vanille et crème fraîche
Mélangez la farine avec les jaunes d’œufs et le sucre. Mélangez la levure avec l’eau tiède et
remuez le tout dans la pâte. Remuez ensuite le lait tiède avec la matière grasse fondue sous
la pâte. Battez les blancs d’œufs en neige et remuez prudemment sous la pâte. Cuisez les
gaufres et servez avec du sucre impalpable, de la glace et de la crème fraîche.
