95
B3963
www.domo-elektro.be
SK
VYBRATIE MIESIČ EŠTE PRED PEČENÍM
Pokiaľ chcete celistvý chlieb, je možné vybrať háky z cesta pred jeho pečením. Vyňať sa musí až po
poslednom miesení pred finálnym kysnutím.
1.
Ak to takto chcete skúsiť, tak pekáreň vypnite stlačením tlačidla štart / stop alebo na chvíľu vypojte
z elektrickej siete. Pamäťová funkcia pekárne si pamätá priebeh programu cca do 10 min od
prerušenia, preto musí táto operácia vybratie háku byť pomerne rýchla a bez zbytočných prieťahov
2.
Otvorte veko, rukami od múky vyberte hrudu cesta aj s hnetačom. Hák z cesta vyberte a do pekárne
vložte len samotné cesto.
3.
Pekáreň opäť zavrite.
4.
Prístroj opätovne zapojte do el. siete a znovu stlačte tlačidlo štart / stop, aby mohol program ďalej
pokračovať.
POUŽITIE ODLOŽENÉHO ŠTARTU
Ak chcete túto funkciu použiť, musíte ju nastaviť, skôr ako stlačíte START.
· Pri odloženom štarte počítate a zadávate čas medzi zapnutím programu a času dokončenia /
dopečenie chleba. Prístroj si automaticky započíta dobu potrebnú pre samotný proces pečenia.
· Tlačidlom pre nastavenie, každým jeho stlačením pridáte 10 min odloženého štartu.
Príklad: Je 9:00 ráno a vy by ste chceli mať popoludní v 17:00 čerstvo upečený chlieb.
Naprogramujete teda čas pečenia na 5:00
Do pekárne vložte všetky potrebné suroviny. Tlačidlom menu vyberte príslušný program.
Zvoľte si aj stupeň prepečenia a hmotnosť výsledného chleba.
Pomocou časového tlačidla navoľte tak, aby na displeji svietila hodnota “8:00”, čo jednoducho znamená,
že za 8 hodín bude dokončený proces pečenia. V našom prípade bude teda po 8 hodinách presne 17:00
a chlieb sa práve dopečie a bude teplý a čerstvý. Pri takomto správnom nastavení musíte ešte všetko
potvrdiť tlačidlom START.
Stlačte tlačidlo START. Dvojbodka na displeji bude blikať, doba bude ubiehať, než sa dosiahne okamihu,
kedy pekáreň musí začať s hnetením. Prebehne celkovo nastavený program, takže chlieb bude hotový v
čase, ktorú ste zvolili.
Dôležité: túto funkciu nepoužívajte, ak majú niektoré suroviny vnútri pekárne podliehajú rýchlejšej skaze
(napríklad čerstvé mlieko, jogurt alebo čerstvé ovocie).
TIPY NA PRÍPRAVU:
· Vždy všetky prísady presne odvážte a dbajte na to, aby mali izbovú teplotu.
· Ak je droždie čerstvé, môžete zistiť nasledujúcim testom: V polovici šálke vlažnej vody rozmiešajte 1
kávovú lyžičku cukru a potom pridajte 1 kávovú lyžičku droždia. Po niekoľkých minútach bude zmes
bublať a kypět
· Soľ obmedzuje účinok droždie a cukor ho naopak povzbudzuje. Ak na základe diéty nesmiete použiť
jednu z týchto prísad, potom musíte tiež vynechať aj tú druhú. Potom získate chlieb bez cukru a soli.
· Chlieb, ktorý pečiete sami z vlastných surovín, neobsahuje žiadne konzervačné prostriedky, a je preto
tiež obmedzene trvanlivý. Keď chlieb necháte dobre vychladnúť a potom ho nepriedušne zabalíte,
môžete ho niekoľko dní kvalitne uchovať. Môžete ho samozrejme tiež nechať zmraziť a spotrebovať
ho neskôr.
