4. UTILISATION DE VOTRE FOUR
Préchauffage
Si vous devez
préchauffer
le four, il est conseillé de le faire pendant 10 minutes. Pour les
recettes
nécessitant des températures élevées comme le pain, les pâtes, les pains cuits en
galerie
, les
soufflets
etc., il convient de
préchauffer
le four afin d
obtenir de meilleurs résultats. Pour obtenir
de meilleurs résultats lors de la cuisson de denrées congelées ou fraîches prêtes à la
consommation veuillez toujours
préchauffer
le four dans un premier temps.
Cuisson
• Veillez à ce que les denrées à cuire soient disposées au centre de l’étagère et qu’il y ait
suffisamment
de place dans le récipient de cuisson afin d
e
garantir
une
circulation
maximale
.
•
Positionnez
les récipients sur un plateau de cuisson bien dimensionné au-dessus de l’étagère
pour éviter tout déversement sur la base du four et pour faciliter la tâche de
nettoyage
.
• Le matériel et la finition de la
plaque
de cuisson et des récipients
utilisés affectent
le
brunissement de la base. Les ustensiles en émail, noirs, lourds ou non collant renforcent le
brunissement de la base. Les plaques en aluminium brillant ou en acier poli éloignent la chaleur et
donnent lieu à moins de brunissement de la base.
• Pendant la cuisson de plus d’un repas dans le four, disposez les récipients au centre de
différentes
étagères plutôt que d’en entasser plusieurs sur une seule.
Cette
disposition
favorisera la
circulation
de la chaleur pour des résultats encore plus
satisfaisants
.
• Si vous cuisez plus d’une plaque composée des mêmes
articles
comme les gâteaux ou les biscuits
par exemple, échangez de plaques pendant la cuisson. À défaut, vous pouvez enlever la plaque
supérieure à la fin d
e
la cuisson et déplacer la plaque inférieure en direction d
e
l’étagère
supérieure pour finir
l’opération de
cuisson.
• Évitez de poser les plaques de cuisson directement sur la base du four dans la mesure où elles
y interfèrent avec la circulation
de
l’air et peuvent amener la base à brûler ;
utilisez
la
position d
l’étagère inférieure.
19
Mode de combinaison (Si disponible)
Conseils d’utilisation du mode de combinaison
Veuillez respecter les points suivants lors de l’utilisation du mode de combinaison :
Le niveau de température indiqué sur le bouton de commande du four ne s’applique qu’au
système de chauffage classique. Lorsque le mode de combinaison est utilisé, la température du
four est supérieure à celle réglée sur le bouton de commande.
Si vous utilisez le brûleur à gaz du gril à un niveau de flamme bas, vous devez également
régler
le niveau bas de température pour le brûleur à gaz du four.
Comment activer le mode de combinaison
1.. Ouvrir la porte de
l'appareil
2. Activez le brûleur à gaz du gril en appuyant sur le bouton de commande du gril et en le tournant
dans le sens anti-horaire à la position maximale. Le brûleur s’allume alors. Maintenez le bouton
de commande enfoncé pendant quelques secondes jusqu’à ce que la flamme se stabilise
3.. Bien refermer la porte de
l’appareil
4.. Ouvrez la porte du four après 10
minutes
5. Appuyez sur le bouton de commande du four, tournez-le dans le sens anti-horaire à la position
maximale et maintenez-le enfoncé pendant quelques secondes jusqu’à ce que la flamme
se
stabilise. Puis, bien refermer la porte de l’appareil.
6.. Réglez le niveau de température et le degré de
chauffage
des deux brûleurs via le bouton de
commande.
7.. Laissez l’appareil
chauffer
15 minutes, ouvrez soigneusement la porte de l’appareil et placez le
