4. UTILISATION DE VOTRE FOUR
• Placez la plaque sur l’étagère en-dessous de la grille afin d
e
recueillir la graisse pendant la grillade.
• Posez la grille chromée sur les étagères les plus élevées, de sorte que les denrées ne touchent au
brûleur du gril.
•
Préchauffer
le gril pendant quelques minutes avant de sceller les steaks ou le toastage. Les
denrées doivent être retournées pendant la cuisson tel que requis.
• Les aliments doivent être bien secs avant d’être passés au gril afin d
e
minimiser les risques
d’éclaboussure. Brossez légèrement les viandes maigres et les poissons avec un peu d’huile ou du
beurre fondu pour qu’ils restent frais pendant la cuisson.
• Installez les aliments au centre de la grille pour
permettre
une circulation
maximale
de l’air.
• Ne couvrez jamais la poêle gril ou la grille avec du papier d’aluminium au risque de provoquer la
brûlure du gril.
• Si votre appareil est doté d’une poêle gril et d’un ensemble manche comme accessoires,
reportez-vous à la section
réservée
aux accessoires pour savoir comment procéder.
AVERTISSEMENT: Assurez-vous d’avoir fermé le gril avant de refermer la porte.
Broche de
rôtissage
(utilisée
avec
le gril) (si disponible)
La fonction
rôtissage
sert à rôtir
des
viandes comme le poulet sur une broche. Pour
utiliser cette
fonction
enfourchez la broche à travers la viande.
Mettez
la viande bien en place à l’aide des
deux
fourchettes
de la broche. Placez un plateau sur le 3ème niveau. Placez le support de broche
correctement sur le plateau, et placez la broche sur le support, avec l’extrémité de la broche dans le trou
de
rôtissage
. Appuyez sur le bouton de rotation
de la
broche pour démarrer le
rôtissage
. Lorsque la
broche de
rôtissage
est
utilisée
, le brûleur de grill doit être allumé. L’obligation d utiliser
le
gril avec
la
porte du four ouverte et le couvercle de protection en place s applique également à
cette
fonction
21
Poignée de la
brochette
Plateau
Broche
Trou de la broche
sur panneau du dos
du four
Figure 21
4.1.4. Utilisez la minuterie mécanique (si disponible)
Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de la
minuterie dans le sens des aiguilles d’une montre. À la fin
de la période de temps définie, la
minuterie émettra
un
bip mais le four
continuera
à
fonctionner
. Pour éteindre
le four, vous devez éteindre les commandes du four.
Figure22