NL - 77
verpakking in acht en overschrijd nooit de
bewaartermijn.
Belangrijk:
•
Eenmaal ontdooide diepvriesproducten
dienen te worden bereid zoals verse
levensmiddelen. Indien deze ontdooide
levensmiddelen niet kunnen worden
bereid, mogen ze NIET meer worden
ingevroren.
•
De smaak van een aantal kruiden in
bereide schotels (anijs, basilicum,
waterkers, azijn, kruidenmix, gember,
knoflook, ui, mosterd, tijm, marjolein,
zwarte peper, enz.) verandert en
versterkt bij langdurige opslag.
Daarom adviseren wij u om een kleine
hoeveelheid kruiden toe te voegen
als u van plan bent om het gerecht
in te vriezen, of u kunt eventueel de
gewenste kruiden achteraf na ontdooiing
toevoegen.
•
De opslagperiode van voedsel is
afhankelijk van de gebruikte olie.
Geschikte oliën zijn margarine, kalfsvet,
olijfolie en boter en ongeschikte oliën zijn
pinda-olie en varkensvet.
•
Voedsel in vloeibare vorm dient in plastic
bekers te worden ingevroren en het
andere voedsel in plastic folie of zakken.
Hieronder vindt u een aantal suggesties bij het plaatsen en opslaan van uw
etenswaren in de vriezer.
Vlees en vis
Voorbereiden
Maximale bewaarperiode
(maand)
Biefstuk
Verpakt in folie
6 - 8
Lamsvlees
Verpakt in folie
6 - 8
Kalfsbraadstuk
Verpakt in folie
6 - 8
Kalfsvlees in blokjes
In kleine stukjes
6 - 8
Lamsvlees in blokjes
In stukjes
4 - 8
Gehakt
Verpakt zonder kruiden
1 - 3
Orgaanvlees (in stukjes)
In stukjes
1 - 3
Bolognese-worst/salami
Moet worden verpakt zelfs als er een vel omzit
Kip en kalkoen
Verpakt in folie
4 - 6
Gans en eend
Verpakt in folie
4 - 6
Hert, konijn, wildzwijn
In porties van 2,5 kg en als filets
6 - 8
