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beetroot bread

  Fresh yeast 

10g or equivalent weight of dried yeast

  Strong bread flour 

500g

  Salt 

2 tsp

  Water 

350ml, at body temperature

  Beetroot pulp 

125g (about 3 beetroots) 

•   In a large bowl rub the yeast into the flour, then add the salt and the water, mix all the ingredients with 

1 hand for 2-3 minutes until the mix begins to come together, and then add the beetroot

•   Empty  dough  out  onto  an  unfloured  work  surface,  it  will  be  very  sticky  but  if  you  work  with  it, 

incorporating air onto it, the dough will dry and become smooth within about 10 minutes (you can 
also use a food mixer and dough hook for this stage).

•   Place in a clean bowl and allow to rise in a warm area, until doubled in size.  Shape it into a round loaf 

or place in a greased loaf tin of your choice.  Sprinkle the top with a little extra flour.  Allow to double 
in size again. When it is nearly ready, preheat oven to 250°C/Gas 9.  Cut a slash in the top of the 
loaf with a sharp knife and place in the oven for around 30 minutes, until base of loaf makes a hollow 
sound when tapped (cooking times will vary depending on shape you make and tin chosen etc.). 
Allow to cool and then slice and use

Ingredient 

Quantity

reCiPes usinG the PuLP froM the JuiCer

VeGetabLe burGers 

 - 

makes 4 burgers

  Olive oil 

2 tbsp

  Yellow onion 

1, peeled and finely chopped

  Garlic clove 

1, peeled and finely chopped

  Smoked paprika 

1 tsp 

  Green vegetable pulp 

250g

  Can kidney beans 

400g rinsed, drained

  Parmesan cheese 

50g grated

  Salt and pepper

•   Heat  1  tbsp    oil,  add  onion,  garlic  and  paprika  and  cook  until  the  onion  and  garlic  are  soft  and 

translucent.  Add  the  green  vegetable  pulp  and  kidney  beans  and  cook  for  5  minutes,  remove 
from heat

•   Add parmesan, mix well. Taste and season with salt and pepper. Shape using cooking rings and press 

down firmly

•   Place  remaining  spoon  of  oil  into  pan,  add  the  burgers  and  cook  for  3-4  minutes  on  each  side, 

until browned and warmed through. Serve in buns with salad and your favourite relish or salsa

Ingredient 

Quantity

Summary of Contents for Juicepresso 18307

Page 1: ...INSTRUCTION BOOKLET Model 18307...

Page 2: ...juice whilst maintaining the nutritional qualities and the full flavour of the juices The simple design makes the machine quick and easy to clean An award winning family owned business here at Lakelan...

Page 3: ...esso 7 How to assemble the Juicepresso and using for the first time 7 Instructions for use 8 A guide to ingredients 9 Adapting your own recipes 9 Hints and tips 9 Recipes 10 17 Troubleshooting 18 Care...

Page 4: ...4 Product features Hopper and feed tube Base unit Pusher Pulp outlet Juice outlet 2 jugs Cleaning brush Squeezing screw Drum Silicone seal...

Page 5: ...s or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance by a person responsible for their safety Children should always be supe...

Page 6: ...cause overheating which can lead to motor failure Use the pusher not fingers or utensils to push food into the juicer Do not use the appliance if the rotating sieve is damaged Do not run the product...

Page 7: ...d using for the first time 1 Assemble the drum on the Base Unit Make sure the drum is fully into the shaft of the base unit 2 Place and push the squeezing screw into the centre of the drum 3 Assemble...

Page 8: ...usher Remove any hard seeds before making juice We recommend not juicing more than 1kg of fruit or vegetables at a time Insert juicy ingredients slowly into the drum to ensure as much liquid can be ex...

Page 9: ...recipes in this booklet which is similar to your own and use this as a guide Choose combinations of fruit and vegetables that usually work well together The pulp generated from the juicing can also b...

Page 10: ...uicepresso feed tube Serve the juice in a glass and drink soon after preparation for maximum benefit Ingredient Quantity Kale Celery and Pineapple Juice makes 1 serving Kale 20g Celery 2 3 sticks Pine...

Page 11: ...seeds removed Tabasco sauce few drops Worcestershire Sauce 1 tsp Freshly ground black pepper Cut tomatoes and celery into pieces that fit the feed tube Process tomatoes 1 celery stick and chilli throu...

Page 12: ...White rum 25ml Limes skin on small cut into wedges to serve Sparkling mineral water soda water 150ml Some ice for glass In a tall glass place mint leaves and then process cut up lemon and lime through...

Page 13: ...he juice and stir well then pour into a serving glass Tip You can use non dairy milk and yoghurt such as soya milk too Ingredient Quantity Soybean Milk makes 1 serving This 100 pure soybean milk conta...

Page 14: ...o wedges and process using Juicepresso to get both juice and pulp Juice the lemon peppers garlic and coriander add the tomato juice and pulp stir and season with salt and pepper to taste Ingredient Qu...

Page 15: ...Cut a slash in the top of the loaf with a sharp knife and place in the oven for around 30 minutes until base of loaf makes a hollow sound when tapped cooking times will vary depending on shape you ma...

Page 16: ...Lemon Juice of 1 Salt 3g Water 100ml Beetroot or other vegetable pulp 50g Preheat oven to 120 C Gas Combine all the ingredients in a bowl mix well and then place on a large 24 x 30cm baking tin lined...

Page 17: ...d cinnamon carrot pulp and walnuts if using and mix well Preheat oven to 180 C Gas 4 Grease 2 x 20cm round sandwich tins or line them with cake tin liners Divide cake mixture evenly between tins and s...

Page 18: ...y Switch the machine to reverse and allow the squeezing screw section to rotate a few times then switch to forward and see if that dislodges the item and begins to juice If not disassemble the drum an...

Page 19: ...nd control panel wipe with a clean damp cloth and dry before storing Do not use abrasive cleaners steel wool or abrasive materials or cleansers Wash the hopper pusher drum squeezing screw and jugs in...

Page 20: ...the letter E Earth or coloured green The wire which is coloured blue MUST be connected to the terminal which is marked with the letter N Neutral or coloured black The wire which is coloured brown MUS...

Page 21: ...GEBRAUCHSANLEITUNG Modell 18307...

Page 22: ...und der volle Geschmack der S fte erhalten Dank des einfachen Designs ist das Ger t schnell und einfach zu reinigen Lakeland ist ein preisgekr ntes Unternehmen in Familienbesitz Wir bieten unseren Ku...

Page 23: ...25 26 Gebrauch Ihres Juicepressos 27 Zusammenbau und erste Verwendung von Juicepresso 27 Gebrauchshinweise 28 Hinweise zu Zutaten 29 Eigene Rezepte anpassen 29 Praktische Tipps 29 Fehlerbehebung 30 Pf...

Page 24: ...24 Produkteigenschaften Trichter und Einf llaufsatz Basisger t Stopfer Tresterauswurf Saftausgie er 2 Kannen Reinigungsb rste Pressvorrichtung Entsafterbeh lter Silikondichtung...

Page 25: ...ziehen Das Ger t darf nicht von Personen auch Kindern verwendet werden deren k rperliche sensorische oder geistige F higkeiten eingeschr nkt sind oder die nicht ber hinreichende Erfahrung und Kenntnis...

Page 26: ...mittelreste mithilfe des Griffs der Reinigungsb rste Verwenden Sie das Ger t nicht l nger als 20 Minuten am St ck Eine berm ige Beanspruchung kann zu berhitzung und Motorsch den f hren Verwenden Sie d...

Page 27: ...ewissern Sie sich dass der Entsaftungsbeh lter richtig im Basisger t eingesetzt ist 2 Platzieren und dr cken Sie die Pressvorrichtung in die Mitte des Entsaftungsbeh lters 3 Setzen Sie den Trichter au...

Page 28: ...vor dem Entsaften Wir empfehlen nicht mehr als 1 kg Obst oder Gem se gleichzeitig zu entsaften Geben Sie saftige Zutaten z B weiches Obst wie Birnen oder Melonen langsam in den Beh lter damit so viel...

Page 29: ...ie in dieser Brosch re nach einem Rezept das Ihrem eigenen hnelt und nutzen Sie es als Referenz W hlen Sie Obst und Gem sesorten die gut zusammenpassen Der Trester der beim Entsaften entsteht kann ebe...

Page 30: ...se damit sich die Presse einige Male dreht Pr fen Sie anschlie end im normalen Betriebsmodus ob sich das St ck l st und Saft produziert wird Falls nicht bauen Sie den Entsafterbeh lter und die Pressvo...

Page 31: ...Basisger ts und Bedienfeldes ein sauberes feuchtes Tuch und trocknen Sie das Ger t vor dem Verstauen gut ab Verwenden Sie keine Scheuermittel Stahlwolle oder scheuernden Gegenst nde Trichter Stopfer E...

Page 32: ...ben tigter Elektroger te teil Diese k nnen an vielen Sammelstellen im gesamten Land abgegeben werden Wenden Sie sich an die rtlichen Beh rden um einen Recyclinghof in Ihrer N he zu finden Lakeland Al...

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