Lakeland 31555, Instruction Booklet

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LEITFADEN: ZUTATEN UND GARZEITEN
Dieser Leitfaden enthält Informationen zu verschiedenen Lebensmitteln und den
entsprechenden Garzeiten. Die Garzeiten hängen davon ab, wie umfangreich die jeweilige
Zutat ist. Bei Steak können Sie die Garzeit je nach persönlichem Geschmack anpassen.
Während Sie mit den verschiedenen Garzeiten experimentieren, sollten Sie Ihr Gargut
immer im Auge behalten.
Vergewissern Sie sich vor dem Servieren stets, dass Ihre Zutaten wirklich gar sind.
Zutat Temperatur
90/140/180/230˚C Zeit
Gemüse 180˚C 5-7 Minuten
Garnelen
180 ˚ C
5-8 Minuten
Fisch
180 ˚ C
8-10 Minuten
Panini, getoastete Sandwiches
230
˚
C
2-4 Minuten
Dünne Würstchen
230
˚
C
8 Minuten
Hamburger (ca. 115 g) 230 ˚ C 6-8 Minuten
Schweinefilet oder -kotelett 230 ˚ C 6-8 Minuten
Kebab 230 ˚ C 6-8 Minuten
Speck 230 ˚ C 3-4 Minuten
Geflügel, Huhn
230 ˚ C
8-10 Minuten
Sirloin-Steak, ca. 2 cm dick
Blutig 230 ˚
C
3-4 Minuten
Medium 230 ˚
C
5-6 Minuten
Gut durch 230 ˚ C 7-8 Minuten
Schneiden Sie Gemüse in ca. 1 cm dünne Scheiben und wenden Sie diese vor dem Grillen
in Olivenöl.
Legen Sie niemals Tiefgekühltes auf den Grill, um es aufzutauen oder zu garen. Ihre
Zutaten müssen frisch bzw. vor dem Grillen vollkommen aufgetaut sein.
Sie sollten ungefähr den gleichen Umfang haben, damit sie gleichmäßig durchgaren.
Hühnerbrüste, Schweinefleisch und Steaks können Sie vor dem Grillen mit einem
Fleischhammer oder Nudelholz zu einer gleichmäßigen Dicke klopfen bzw. ausrollen.
Zähere Fleischstücke garen und schmecken besser, wenn sie zunächst eingelegt werden.
Lassen Sie die Marinade vor dem Grillen gründlich abtropfen, damit sie keine verbrannten
Rückstände auf den Heizplatten bildet.