Lagrange LA-219001, Manual

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INBETRIEBNAHME UND BENUTZUNG
ERSTE NUTZUNG
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Beim Auspacken Ihres Geräts darauf achten, alle Stützelemente
sowie die Beutel und sonstigen Verpackungsetiketten zu entfernen.
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Überprüfen, ob alle Teile und Zubehörteile vorhanden und
fehlerfrei sind.
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Vor Benutzen Ihres Geräts das Kochfeld mit Seifenwasser reinigen,
um eventuelle Unreinheiten, die von der Verpackung rühren,
zu entfernen. Sorgfältig abtrocknen.
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Ein neues Gerät kann bei der ersten Benutzung Rauch bilden und/
oder Gerüche freisetzen. Um diese Freisetzung von Rauch und
Gerüchen zu reduzieren wird empfohlen, das Gerät
10 Minuten
zu heizen und es dann etwa
30
Minuten lang abkühlen zu lassen.
*
Sie können das Einrauchen vornehmen, wodurch das Kochfeld
geschützt wird und eine Antihaftbeschichtung erhält. Zum Einrauchen,
das Kochfeld der Plancha mithilfe von Branntweinessig angemessen
reinigen, dann mit einer Scheibe Speck oder Schinkenfett die
gesamte heiße Kochfläche einreiben. Ein brauner Fleck bildet sich.
Die Planche ist antihaftbeschichtet und einsatzbereit.
INBETRIEBNAHME UND BENUTZUNG
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Das Gerät auf eine harte und ebene Oberfläche stellen, die nicht
auf die Hitzeentwicklung reagiert.
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Die Plancha kann sowohl im Freien als auch im Innenbereich unter
eine Dunstabzugshaube benutzt werden.
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Stellen Sie die Füße je nach gewünschter Garung ein.
- Ohne die Füße loszuschrauben, steht die Kochfläche fast gerade
mit einer sehr leichten Neigung nach vorne, wodurch ein leichtes
Ablaufen von Fetten und Bratensaft und ein klassischer Garvorgang
à la Plancha ermöglicht wird.
- Indem die vorderen Füße losgeschraubt werden, neigt sich die
Plancha nach hinten und der gesamte Bratensaft wie beim Kochen
von Muscheln à la Marinière.
- Indem die hinteren Füße losgeschraubt werden, laufen die Fette
leichter in den Bratensaftbehälter, was einen kalorienärmeren
Kochvorgang ermöglicht wie beim Garen von Entenbrust.
Darauf achten, entweder beide vorderen oder beide hinteren
Füße einzustellen, damit ein Gleichgewicht bestehen bleibt.
Das Gerät nicht benutzen, wenn die Füße zu locker sind
(mehr als
7
halbe Drehungen - etwa
3
mm), dabei könnte
das Gewinde beschädigt werden.
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