ENTRETIEN
ATTENTION :
Ne jamais tremper dans l’eau l’ensemble
résistance, boîtier et cordon. Toujours
débrancher et laisser refroidir complètement
avant le nettoyage.
*
Positionnez le bouton de réglage au minimum.
*
Débranchez l’appareil et laissez refroidir complètement l’appareil.
*
Enlevez la grille.
*
Enlevez le boîtier résistance.
*
Procédez à l’entretien selon les indications ci-dessous :
*
Bac en acier inoxydable : nettoyez-le avec une éponge humide
éventuellement imbibée d’un produit légèrement détergent (peut
passer au lave vaisselle).
*
Grille de cuisson : faites-la tremper de
15
à
30
minutes dans de
l’eau chaude additionnée de détergent doux. Frottez à l’aide
d’une éponge, si nécessaire à l’aide d’un tampon récurant.
Egouttez et séchez-bien avant une nouvelle utilisation (peut passer
au lave vaisselle).
*
Résistance : En principe, ne pas la nettoyer. En cas de besoin,
utiliser une petite brosse à poils durs en plastique.
*
Pic à viande en acier inoxydable : nettoyez-le avec une éponge
humide éventuellement imbibée d’un produit légèrement détergent
(peut passer au lave vaisselle).
*
Pare-vent : nettoyez-le avec une éponge humide éventuellement
imbibée d’un produit légèrement détergent (peut passer au
lave vaisselle).
RECETTES
ENTRÉE
PRUNEAUX FARCIS
(Pour
4
personnes)
Préparation :
15
min - Cuisson :
18
min maxi -
850
g de pruneaux -
200
g de lard fumé coupé en tranches très minces -
350
g de farce
de porc - Sel et poivre -
2
cuillères à soupe d'huile.
Dénoyautez
850
g de pruneaux à l'aide d'un petit couteau pointu en
prenant soin de les ouvrir dans le sens de la longueur. Farcissez chaque
pruneau de farce de porc à l'aide d'une cuillère à café. Entourez ensuite
les pruneaux d'une lamelle de lard fumé, enfilez-les sur des brochettes
et huilez légèrement. Salez et poivrez. Faites-les griller environ
3
à
4
minutes de chaque côté.
GRILLADES
CÔTES DE BŒUF
(Pour
4
personnes)
Préparation :
15
min - Cuisson :
18
à
25
min -
1
kg de côtes de
bœuf - Sel et poivre - Herbes de Provence.
Assaisonnez les côtes et faites-les cuire environ :
-
4
à
5
minutes par face pour une cuisson bleue,
-
7
à
9
minutes par face pour une cuisson saignante.
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