62
РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
РУССКИЙ
Электрические духовые шкафы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ПИЩИ В ДУХОВКЕ
-
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
Выпечка
Рекомендуется выпекать пироги
на поддонах, являющихся заводской
комплектацией плиты,
Â
Выпечку можно производить в
формах и на поддонах промышлен
-
ного про изводства, которые ставятся
на боковые направляющие. Для при
-
готовления продуктов питания ре
-
комендуется использовать поддоны
черного цвета, поскольку они лучше
проводят тепло и сокращают время
приготовления,
Â
Не рекомендуется применять
формы и поддоны со светлой и бле
-
стящей поверхностью при обычном
нагревании (верхний и нижний на
-
греватели), применение такой посуды
может привести к тому, что тесто не
пропечется снизу,
Â
При использовании кольцево
-
го нагревателя предварительный про
-
грев духовки не обязателен. Для про
-
чих режимов, перед приготовлением
про дуктов духовку нужно разогреть,
Â
Перед тем, как вынуть пироги
из духовки, нужно проверить их го
-
товность при помощи палочки (кото
-
рая должна остаться сухой и чистой),
Â
Рекомендуется оставить вы
-
печку в духовке на 5 минут после ее
выключе ния,
Â
Температура выпечки, приго
-
товленной с использованием функ
-
ции цир куляции температуры обыч
-
но на 20-30 градусов ниже, чем при
обычной выпечке (с применением
нижнего и верхнего нагревателя),
Â
Параметры выпечки, приве
-
денные в таблицах справочные, и мо
-
гут менять ся в соответствии с вашим
опытом и вкусами,
Â
Если сведения в кулинарных
книгах значительно отличаются от на
-
ших рекомендаций, просим руковод
-
ствоваться настоящей инструкцией.
Поджаривание мяса
Â
В духовке готовится мясо пор
-
циями более 1 кг. Порции, вес кото
-
рых меньше, рекомендуется готовить
на газовых горелках плиты,
Â
Для приготовления рекомен
-
дуется применять жаропрочную посу
-
ду, с руч ками, не поддающимися воз
-
действию высокой температуры,
Â
При приготовлении пищи на
решетке или вертеле на самом низ
-
ком уровне нужно разместить поддон
с небольшим количеством воды,
Â
Минимум один раз, на этапе
полуготовности, нужно перевернуть
мясо на другую сторону, в процессе
выпечки время от времени поливать
мясо выделяющимся соком или горя
-
чей соленой водой, поливать мясо хо
-
лодной водой не рекомендуется.
Summary of Contents for 10162.3ETsDHbW
Page 1: ...ELECTRIC OVENS HO 658 T HO 658 W TECHNISCHER PASS TECHNICAL PASSPORT ELEKTRISCHE BACKOFEN...
Page 48: ...48 49 52 53 54 62 O 64 68 69...
Page 49: ...49 a a a 8 8...
Page 50: ...50 y 15 1...
Page 51: ...51 40 10 100...
Page 52: ...52...
Page 53: ...53 Y...
Page 54: ...54 100 C A B C C...
Page 55: ...55 230 50 3x1 5 2 1 5 250 C 30 1 2 1 2 0 00...
Page 56: ...56 Ts MENU 0 00 AUTO MENU 7 7...
Page 57: ...57 1 23 59 MENU MENU 7 y MENU y c 1 10 7 AUTO AUTO y MENU AUTO...
Page 58: ...58 MENU y 1 10 MENU y 23 59 y AUTO 1 14 00 13 00 AUTO y MENU AUTO MENU...
Page 59: ...59 MENU 1 3 a 0 0...
Page 60: ...60 2 3...
Page 61: ...61 5 250 C 190 C...
Page 62: ...62 5 20 30 1...
Page 64: ...64 0 0 25 1 50 C 30 D...
Page 65: ...65 1 2...
Page 66: ...66 3 D D1 4 3 2 0 a 300 C 230 25 W E14...
Page 67: ...67...
Page 68: ...68 1 2 0 00 3...
Page 71: ...71 52 64 510 141400 4 XXXXXXXXXXX...
Page 72: ...72 NOTES...
Page 73: ...73 NOTES...
Page 74: ...74 NOTES...
Page 75: ...75 KUPPERSBERG KUPPERSBERG 24 KUPPERSBERG...
Page 76: ...76 7 495 236 90 67 KUPPERSBERG 8 800 250 17 18 9 00 18 00 KUPPERBERG www kuppersberg ru 1 2 3...
Page 77: ...77 13109 87 50696 2006 2 04 02 84 KUPPERSBERG 1 2 3...
Page 78: ...78 KUPPERSBERG KUPPERSBERG KUPPERSBERG KUPPERSBERG 3 7 495 236 90 67 9 00 18 00 1 2 3...
Page 79: ......
Page 80: ...Kuppersberg www kuppersberg ru info kuppersberg ru...