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N
F
R
E
S
P
T
FRANÇAIS
PRÉPARATION DES BOISSONS
4.1 Information sur les recettes
n
Selon les recettes choisies, votre machine à espresso automatique EA9000 règlera automatiquement
la quantité de café moulu ainsi que la finesse de mouture. Nous vous conseillons de prendre des
tasses en porcelaine, d’une taille adaptée à la quantité désirée et idéalement préchauffées. Pour vos
recettes à base de lait, nous vous recommandons d’utiliser des tasses en verres épais.
4
RECETTES
DE CAFÉ
Nombre de
tasses possibles
Réglages possibles
Volume (ml)
Réglages possibles
de la force
RISTRETTO
1
20 à 35 ml (par 5 ml)
ESPRESSO
1
2 x 1
40 à 70 ml (par 10 ml)
2x 40 à 70 ml (par 10 ml)
en un seul cycle
CAFÉ
1
2 x 1
80 à 180 ml (par 10 ml)
2x80 à 180 ml (par 10 ml)
en deux cycles
Automatique
Automatique
n
Le cappuccino se prépare selon les proportions suivantes :
1/3 lait + 1/3 café + 1/3 mousse de lait.
Vous pouvez obtenir un volume maximal d'environ 300 ml.
n
Le café latte se prépare selon les proportions suivantes :
3/5 lait + 1/5 café + 1/5 mousse de lait.
Vous pouvez obtenir un volume maximal d'environ 260 ml.
21
Tableau des boissons et paramètres modifiables par l’utilisateur
Lait chaud avec mousse
Volume final
Lait
Petit
180 ml
100 ml
Moyen
240 ml
150 ml
Grand
310 ml
200 ml
Eau chaude
Volume final
De 20 ml à 250 ml
n
Le lait chaud avec mousse se prépare selon les proportions suivantes :
3/5 lait + 2/5 mousse de lait.
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