50
Pour un meilleur résultat!
•
Remplissez rapidement les plaques de pâte pour produire
des gaufres encore plus dorées.
•
Placez les gaufres sur une grille de pâtisserie pour les
garder croustillantes. Les gaufres ramollissent si elles sont
posées sur une surface plate.
Suggestions de recettes :
Gaufres belges (Gaufres de Liège)
- 400g de farine de blé
- 160ml de lait tiède
- 2 œufs
- 150g de sucre à gros cristaux
- 50g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1/2 paquet de levure sèche
- 100g de beurre à température ambiante
- 1 gousse de vanille, cœur
Préparation:
Mélangez la farine de blé, la levure sèche, le sel et le sucre
correctement. Ajoutez les œufs, le beurre et le cœur de la
gousse de vanille. Ajoutez le lait tiède jusqu’à ce que la pâte
soit lisse.
Afin que la pâte lève, laissez la reposer environ 45 minutes.
Avant de commencer la cuisson, ajoutez le sucre à gros
cristaux. Préchauffez l’appareil et faites cuire une petite
quantité de pâte pendant environ 5 - 10 minutes.
Délicieux!
Si vous les préférez avec un glaçage de chocolat, trempez
simplement la moitié de la gaufre dans du chocolat fondu.
Miam!
Summary of Contents for 47041
Page 56: ...Ref 47041 02 2017 11...