NEDERLANDS
Handleiding
33
Groenten
Voorbereiding
A a n b e v o l e n
droogtijd (uur)
Resultaat
Artisjok
Snijd in reepjes (dikte van
3-4 mm)
5 -13
Fragiel
Aubergine
Schil het en snijd in
stukjes (dikte van 6-12
mm)
6 -18
Fragiel
Broccoli
Snijd en stoom ongeveer
3-5 minuten.
6 - 20
Fragiel
Champignons
Snijd of droog geheel
(kleine champignons)
6 -14
Hard
Groene bonen
Snijd en kook tot
transparant
8 - 26
Fragiel
Pompoenen
Snijd in stukjes (dikte van
6 mm)
6 -18
Fragiel
Kool
In blokjes of in plakjes
snijden (dikte van 3 mm).
6 -14
Hard
Spruitjes
Snijd de stelen in 2
stukjes
8 - 30
Krokant
Bloemkool
Kook tot de bloemkool
zacht wordt
6 - 16
Hard
Aardappel
Schil en snijd in plakjes.
Kook voor ongeveer
8-10 minuten
8 - 30
Krokant
Ui
Snijd in plakjes
8 - 14
Krokant
Wortel
Kook tot de wortel zacht
wordt. Snijd in ronde
stukjes of snijd in blokjes
8 - 14
Krokant
Komkommer
Schil en snijd in ronde
stukjes (dikte van 12 mm)
6 -18
Hard
Paprika
Snijd in reepjes of ronde
stukjes (dikte van 6
mm). Haal de kern uit de
paprika
4 -14
Krokant
Kruiden (peterselie,
dille, rozemarijn,
etc.)
Hele bladeren of hakken
indien nodig
2 - 10
Krokant
OPMERKING:
De bovengenoemde tijden en temperaturen zijn slechts bedoeld als
indicatie en kunnen afwijken, afhankelijk van
- het watergehalte van het voedsel
- de rijpheid en dikte van het voedsel
- de hoeveelheid voedsel op de droogmand
- de kamertemperatuur en het vochtigheidsniveau
Summary of Contents for 4053035570105
Page 110: ...Ref 57010 2020 07...